Der er syv grupper af næringsstoffer:
- Kulhydrater – brød og kartofler
- Proteiner, fisk og æg
- Mineraler, mælk og ost
- Vitaminer, frugt og grøntsager
- Fedtstoffer – olie og nødder
- Vand
- Fiber – korn, frugt og grøntsager
Vi har brug for alle disse grupper, at have en afbalanceret kost, men kun visse mængder af hver enkelt., For eksempel behøver du kun lidt fra fedtgruppen, men mange vitaminer og mineraler. Hvis du havde meget fedt og ikke nok vitaminer og mineraler, ville du bemærke nogle forskelle i din krop. Du vil tage på i vægt, og du kan blive meget træt af ikke at have nok jern eller har skøre knogler på grund af ikke at få nok calcium. En afbalanceret diæt er en del af at holde sig sund.
Du kan holde styr på, hvor meget af hver fødevaregruppe du skal spise ved at se på GDA, det vejledende daglige beløb., Det er her ‘5 om dagen’ kommer fra – det er retningslinjen for, hvor meget frugt og grønt du skal spise for at holde dig sund.
Når du børster dine tænder, skal du være opmærksom på dit tandkød! Den samme plak, der giver dig hulrum, kan også inficere dit tandkød – dette kaldes tandkødsbetændelse. Du kan holde dit tandkød sundt ved tandtråd i mellem dine tænder og sørg for du får så meget plak og mad ud som du kan.
de fødevarer, du spiser alle tilføje op til en række kalorier. Din GDA fortæller dig, hvor mange kalorier du skal have på en dag., Kalorier er, hvad din krop bruger til energi-du har brug for energi til at klæde sig om morgenen, lege med dine venner og tage et bad. Hvis du spiser flere kalorier end din krop har brug for, kan du tage på i vægt.træning er en måde at forbrænde kalorier på, uanset om du vil tabe dig eller bare holde dig sund. Forskellige aktiviteter brænder forskellige mængder kalorier. Vidste du, at du forbrænder flere kalorier, der læser en bog, end du ser TV?
pas på at spise for meget sukker og salt! Sukkerholdige fødevarer har masser af kalorier og er dårlige for dine tænder., Sukkerholdige fødevarer kan nævnes:
- Sodavand
- Kiks
- Slik
Alle har brug for en lille smule salt i en afbalanceret kost, men for meget salt er dårligt for dit hjerte. Bare fordi en mad ikke smager salt, betyder det ikke, at den ikke har salt, så se altid på etiketterne. Salt mad omfatter:
- chips
- færdige måltider
- Bacon
Der er dårlige ting, vi gør for vores kroppe udover at spise for meget fedt. Rygning af cigaretter er en af disse ting., Cigaretter er små pinde, der har tobak inde i dem, som kan tændes i den ene ende (det brænder langsomt), så folk kan suge røgen i den anden ende. Tobak har nikotin i det, hvilket er et vanedannende stof – det kan få nogen til at føle sig rolig og glad, men det er dybest set forgiftning af lungerne og hjertet. Rygning forårsager kræft, gule tænder og negle, astma og endda dårlig ånde.
en anden farlig ting folk gør for deres kroppe er at drikke for meget alkohol. Dette er en anden slags stof, som nikotin-det er ikke vanedannende for alle, men det er for nogle mennesker., Det får folk til at handle anderledes, måske siger ting, de normalt ikke ville sige eller gøre ting, de normalt ikke ville gøre. At drikke alkohol påvirker leveren, som er et organ i din krop, der filtrerer dårlige ting fra dit blod. Det kan også forårsage skade på hjernen og hjertet.
ord at vide for sund kost:
5 om dagen – en nem måde at huske, hvor mange portioner frugt og grønt du skal have på en dag!,ount af fat i en afbalanceret kost
Mad mærke – en lille guide på hver slags mad, du køber, der viser, hvad der er godt og dårligt om det; trafiklys fortælle dig, hvis det fik god (grøn) mængden af salt, en okay (gul) mængden af sukker, eller en dårlig (red) mængden af fedt
GDA står for guideline daily amount’, mængden af hver mad gruppe, der er anbefalet for at holde sund
Næringsstof – stoffer i fødevarer, der er afgørende for sundhed og give os energi
Vitaminer – et af kroppens vigtige næringsstoffer og vitaminer findes i frugt, grøntsager, kød, korn og mejeriprodukter