Der er en grund til, at sundhedsfanatikere tager et signal fra Bugs Bunny og tilføjer gulerodssaft i deres måltidsplaner., Jam-packed med beta-caroten, fiber og antioxidanter, farvestrålende veggie er en ernæringsmæssig kraftcenter, der kan give dig med nogle temmelig imponerende sundhedsmæssige fordele.
Og mens de gumlede på gulerødder til en snack er allerede en smart, high-fiber valg, der vil fange dig gennem din dag, drikke dem op i juice form lader dig høste endnu mere af deres vitaminer og mineraler., Blanding af gulerødder i en smoothie er den mest nærende måde at nyde dem som en drink, fordi det holder blod-sukker-stabiliserende fiber intakt, men nogle mennesker er følsomme over for for meget fiber, så juicing den veggie er et sundt alternativ til at høste fordelene.
så lager op på denne crunchy veggie og drage fuld fordel af disse syv måder, saften kan hjælpe med at forbedre dit helbred.
det hjælper med at øge din immunitet.,
nu hvor forkølelses-og influen .asæsonen officielt er i fuld gang, er der ingen bedre tid end nu at fokusere på at styrke dit immunsystem for at bekæmpe alle de grimme vira, der kommer din vej. Bortset fra at følge en sund kost, udøve regelmæssigt og få masser af søvn, en anden god måde at beskytte din krop er at drikke gulerodssaft. “Gulerodssaft giver en fremragende mængde immunitetshjælpende C-vitamin,” siger Amy Gorin, MS, RDN, ejer af Amy Gorin Nutrition i Ne.York City-området., “Vores kroppe er ikke i stand til at syntetisere C-vitamin alene, så vi skal få næringsstoffet fra mad eller kosttilskud.”
det hjælper med at styrke dit syn.
Når du tænker på de sundhedsmæssige fordele ved at spise gulerødder, er deres evne til at styrke dit syn sandsynligvis den første ting, der kommer til at tænke på. Og det er sandt: deres vitaminprofil giver en god vision-booster. “Gulerødder indeholder A-vitamin, som ikke kun er en kraftig antioxidant, men også en af de vigtigste næringsstoffer for øjnene,” siger Lisa Samuels, RD, grundlægger af Happie Hus., “En mangel på vitamin A kan forårsage natteblindhed og Bitots pletter—en opbygning af keratin på øjets bindehinde.”
Lær mere om fordelene ved baby gulerødder i videoen nedenfor.
det kan forhindre dig i at nå til usunde snacks.
Når du er sulten mellem måltiderne, er en af de første ting, du måske bliver fristet til at nå frem til, hvad der er nemt, som en pose chips eller en candy bar fra automaten., At drikke et glas gulerodssaft kan hjælpe med at mindske behovet, men takket være hvor godt det holder dig tilfreds. “En kop gulerodssaft giver en overraskende mængde protein-mere end to gram. Det giver også omkring to gram fiber. Begge disse næringsstoffer hjælper med at holde dig fyldigere i længere tid, ” siger Gorin.
det kan forbedre din hud.
Chugging H2O kan stort set forbedre udseendet af din hud, men det kan også gulerodssaft. Det kan også hjælpe med at helbrede sår hurtigere., “Bortset fra A-vitamin er gulerodssaft en rig kilde til en anden vigtig immunforstærkende antio .idant: C-vitamin,” siger Samuels. “C-Vitamin er vigtigt i sårheling, fordi det er nødvendigt til produktion af kollagen, det vigtigste protein, der findes i vores hud og bindevæv. Og som en antio .idant kan det også hjælpe med at forhindre celleskader i kroppen.”
det kan hjælpe med at kontrollere dit blodtryk.
Hvis højt blodtryk er et problem, kan det at drikke et glas gulerodssaft være en enkel måde at hjælpe med at få det tilbage under kontrol., “Kalium er et mineral, der er vigtigt for at hjælpe med at modvirke virkningerne af natrium og hjælpe med at kontrollere vores blodtryksniveauer,” siger Gorin. “Fordi gulerodssaft er en stor kilde til kalium, der giver 689 milligram pr.”
det kan hjælpe med at reducere oppustethed.
Der er ikke noget værre end at håndtere et tilfælde af oppustethed—især når du bare vil bære dit yndlingspar jeans. For at sikre, at du føler dig bedst, anbefaler Samuels at nippe til nogle gulerodssaft., “Det kan hjælpe med at reducere oppustethed på to forskellige måder: ved at reducere mængden af abdominal gas, du oplever, og ved at hjælpe dig med at urinere mere regelmæssigt,” siger Samuels.
det er en fantastisk måde at sænke kolesterolet på.
dit blodtryk er ikke det eneste gulerodssaft kan hjælpe dig med at styre. Ifølge Samuels kan det også hjælpe med at sænke dit kolesteroltal. “Gulerodssaft indeholder en stor mængde kalium, som har vist sig at have et omvendt forhold til kolesterol. Diæter med højt kalium er typisk dem, der sænker kolesterolet,” siger hun.,
ejer ikke en juicer, men vil høste fordelene ved gulerodssaft? Pick up disse sunde gulerodssaftprodukter. Sørg for at vælge grøntsagssaft lavet med 100 procent gulerodssaft og indeholder ikke tilsatte sukkerarter, hvilket kan føre til sult og trang.