ikke fan af svesker? Du er ikke alene. I USA, en forskning, der findes kvinder i alderen 25-54 til at reagere negativt på den idé af svesker, så California Prune Bestyrelsen presset Food and Drug Administration til at ændre navnet på svesker til den mere indbydende “tørrede blommer”. Og det virkede! Svesker er dybest set blommer, der er tørret naturligt i solen uden at gennemgå nogen gæringsproces., “I løbet af min karriere har jeg testet adskillige frugter, inklusive figner, dadler, jordbær og rosiner, og ingen af dem kommer overalt tæt på at have den virkning på knogletætheden, som tørrede blommer eller svesker har. Alle frugter og grøntsager har en positiv effekt på ernæring, men med hensyn til knoglesundhed er denne særlige mad usædvanlig”, siger forsker Bahram H. Arjmandi, Florida State University. Beskæringsfordelene er i overflod.,
Mød Tørret Blomme
Alle falmede og rynket, denne beskedne frugt er overraskende fyldt med fibre og et kraftcenter af vitaminer og mineraler, herunder kalium, jern og retinol. “Svesker er rige på vitamin K og indeholder beta-caroten. 9, 5 g) tilbyder omkring 23 kcal og 0, 7 g fiber. En ounce (28g) kan føjes til smoothies eller trailblandinger for at tilføje fiber-og antio .idantindholdet”, siger Dr. Rupali Datta, Chef klinisk ernæringsfysiolog, SmartCooky., Kun en kop svesker giver 87% af det anbefalede daglige indtag af vitamin K, mere end 20% af de fleste B-vitaminer, 8% calcium og 27% kalium.
næringsværdier af svesker
svesker er et kraftcenter af næringsstoffer, og at tilføje dem til din daglige kost kan give dig en overflod af sundhedsmæssige fordele. Ifølge United States Department of Agriculture, en 100-grams servering af svesker indeholder 240 kcal, 2.18 gram protein 7.1 gram fibre og ca 63.88 gram kulhydrater.
her er en liste over 7 fordele ved svesker-
1., Forbedrer Vision
Svesker er en stor kilde til vitamin A, vitamin, der er afgørende for en sund vision. En beskæring leverer 3 procent af det anbefalede daglige indtag af vitamin A. mennesker, der mangler vitamin A, er tilbøjelige til natteblindhed, tørre øjne, makuladegeneration og grå stær.
Svesker fordele: Svesker er en stor kilde til vitamin A
2., Kraftcenter af Antioxidanter
Blåbær kan være højt på antioxidant skala, men overraskende svesker er endnu højere. En undersøgelse foretaget af forskere fra Tufts University i Boston rangerede svesker eller tørrede blommer som #1 mad med hensyn til antio .idantkapacitet. Svesker indeholder mangan, jern og plantefenoler, der fungerer som antio .idanter og hjælper med at beskytte cellemembranerne mod skader på frie radikaler.
3. Heart Healthy
“svesker indeholder mange kalium, et vigtigt mineral, der sikrer, at hjertet og nervesponsen fungerer korrekt i hele kroppen”, siger dr., Adarsh Kumar, Intern Medicin, National Heart Institute. Dagligt indtag af kalium hjælper med at sænke blodtrykket og reducerer risikoen for problemer som svimmelhed, hjertesygdom, hjerteanfald og slagtilfælde. Man bør ikke overse de sundhedsmæssige fordele ved svesker.
svesker fordele: svesker indeholder højt kalium, et vigtigt mineral, der sikrer, at hjertet fungerer korrekt
4. Lindrer forstoppelse
svesker er blevet solgt som et populært fordøjelsesmiddel i årevis sammen., Og når det kommer til afføringsmidler, er svesker mere effektive end endda psyllium, ifølge April 2011-udgaven af Alimentary Pharmacology and Therapeutics. Prunes hjælper kroppen med at fordøje mad korrekt, for at lindre forstoppelse og have regelmæssig afføring. Dette skyldes, at svesker er højt i fiber og sorbitol.
vidste du, at kun 1 beskæring giver 3% af det anbefalede daglige indtag af fiber? Sorbitol, det naturlige sukker, der findes i svesker, fungerer som afføringsmiddel, fordi det trækker fugt ind i fordøjelseskanalen og letter tarmbevægelser., Bemærk: spis ikke for mange svesker, da det kan forårsage gastrointestinal nød på grund af overdreven sorbitol og fiber.
Svesker fordele: Svesker er blevet solgt som en populær fordøjelsesfremmende middel til år sammen
5. Beskyttelse mod osteoporose
En enkelt portion svesker (100 gram) opfylder det daglige krav til bor, og kalium, der findes i svesker, hjælper med at støtte knoglesundheden., Ifølge Florida State University kan svesker muligvis vende osteoporose hos postmenopausale kvinder. Til undersøgelsen blev postmenopausale kvinder bedt om at spise 100 gram tørrede blommer om dagen, og som et resultat havde de forbedret knogledannelsesmarkører efter kun tre måneder sammenlignet med en kontrolgruppe, der spiste 75 gram tørrede æbler. Prunes har også antiinflammatoriske egenskaber og anbefales stærkt til personer, der lider af gigt.,
Svesker fordele: En enkelt servering af svesker (100 gram) opfylder det daglige behov for bor
6. Fremmer hår sundhed
jernmangel kan føre til hårtab, tørhed og misfarvning af hår. Og svesker er gode kilder til jern, der bidrager til det generelle helbred i dit hår og tilbyder utallige fordele for det. De er en kilde til vitamin B, vitamin C, et al, som er fantastisk til din hårvækst., Disse næringsstoffer styrker dit hår fra rødderne og forhindrer brud og skader.
7. Fantastisk for Hud
vitaminer og mineraler i svesker hjælpe med at opretholde en sund hud. Denne ydmyge frugt hjælper også med at bremse aldringsprocessen og forsinker udviklingen af rynker. tilstedeværelsen af mange mineraler gør det til at holde op med en god snack, hvilket giver dig en glødende hud. Hvordan er det for sødt!,
svesker fordele: de vitaminer og mineraler, der findes i svesker, hjælper med at opretholde en sund hud
bundlinjen?
at spise svesker har sine fordele, men overdriv det ikke. Delhi-baserede ernæringsfysiolog Anshul Jaibharat siger, ” svesker er højt i naturligt sukker, så for mange er måske ikke gode for folk, der ser deres vægt. Når alt kommer til alt opbevares overskydende af noget som fedt i din krop. Prunes har så høje næringsværdier, der sikrer, at du kun kan spise et stykke og stadig få målbare næringsstoffer., Du kan hugge dem i fine stykker og tilføje dem til varmt eller koldt korn, blande dem i smoothies og ryste om sommeren som sukkererstatning eller smide dem i din cookie dej. Da svesker er fyldt med fiber og øger energi, fungerer de endda godt som en snack før træning”.
Kommentarerdu kan endda tilføje svesker i en velsmagende skål. Dybest set, enhver skål du ville parre med rosiner, par smukt med svesker. Simmer svesker med æbler i kylling bouillon for at skabe en sauce, der fungerer godt med kylling eller svinekød., Du kan også koges svesker, indtil de er bløde, og derefter puré dem til at lave en sveske, pasta, der kan spredes på ristet brød, eller brug bid mellemstore svesker til toppen af pizza, pandekager og vafler for ekstra smag.