En fødevare produktion wiki for folkesundhed fagfolk
Fakta Broccoli er medlem af sennep familie af planter og er tæt knyttet til rosenkål, kål, blomkål, grønkål og kålrabi. USA er den 3. største producent af broccoli i verden, med Californien førende inden for amerikansk produktion (90%). Der er i øjeblikket ingen metode til mekanisk høst af broccoli, så den høstes for hånd., Broccoli […]