Alle store ost bestyrelsen fortjener lige så stor kiks! Her er vores valg af nogle af de bedste kiks til ost, fra små batch håndværkssorter, til supermarkedsklassikere, og glutenfri indstillinger.
Dette indlæg indeholder affiliate links., Som Ama .on-associeret tjener jeg en provision på kvalificerende køb foretaget ved at klikke på disse links. Som altid er alle anbefalinger og meninger udtrykt mine egne.
De bedste kiks til ost
det er ingen hemmelighed, at vi elsker ost (og laver ostebrædder!). En del af den herlige oplevelse af at spise ost er det køretøj, du bruger til at transportere det fra pladen til din gane.,
uanset om du foretrækker almindelige kiks, der lader osten være stjernen, eller kan lide at udforske komplementerende smag og teksturer, er disse 15 af vores foretrukne kiks, chips og brødpinde, der skal serveres med ost, grupperet efter kategori.
Neutrale og Klassikere
Carr ‘s Table Vand, Kiks
der Serverer Carr’ s vand kiks med ost er lige så klassisk som det bliver. Smagen er neutral med en stadig så lidt toasty undertone, der passer til enhver ostestil, man kan forestille sig.,
Dette er boksen, du skal vælge, når du vil smage osten og ikke krakkeren. Kig efter dem i gourmetostafdelingen eller specialkrakkergangen i købmanden.
Stone .all køkken havsalt kiks (regelmæssig og GF)
Stone .all tynde, sprøde, delikat-flavored havsalt kiks er et dagligt syn i vores spisekammer. Antydning af overfladesalt er subtilt, så du vil ikke over-saltning dine gæster mellem ost og kiks.
disse kiks er den perfekte, to-bite størrelse til montering i krinkelkroge på et ostebræt., Fås i lige så lækre regelmæssige og glutenfrie Sorter.
Cabaret Buttery Original Crackers
gæster sætter altid pris på sprøde smørkiks på en osteplade. Da Cabaret er mere rigt aromatiseret end andre almindelige kiks, og lidt sød, vi gerne arrangere dem i nærheden af oste som moden cheddar. De er også gode med robuste spreads, som Pimento ost.
Grissini Breadsticks
tynd, sprød olivenolie Grissini breadsticks er en rustik-endnu-elegant valg til en ost skærm.,
de kan gøre et imponerende centerpiece, når de præsenteres lodret i et højt glas. Eller pak dem ind med Prosciutto di Parma og server dem sammen med oliven og alderen italienske oste til den perfekte middelhavsinspirerede spredning.
Hvede Kiks
Carr er Hele Hvede
det er det valg, der strækker sig over grænsen mellem krakker og cookie., Carrs Fuldkornskiks er tykkere end andre sorter på denne liste (svarende til en fordøjelseskiks) med en delikat, honninglignende sødme, der minder om graham-kiks.
Vi elsker at parre dem med oo .y Bagt Brie, cremet chvvre og en række blues. (Især elsker dem med Cambo !ola!)
vil du prøve at gøre dem fra bunden derhjemme? Prøv denne opskrift fra Serious Eats!
Triscuit Original
det bliver ikke mere klassisk i hvedekategorien end en Triscuit., Disse hjertelige, vævede kiks er alsidige nok til at servere med næsten enhver ost, uanset om den er blød og smørbar eller smuldrende. (Vi nyder dem især med skarp cheddar, æbler og salami.)
Breton Original
Lavet med fuldkornsmel og hvedekim, disse cracker runder har en sprød tekstur og mild, nøddeagtig smag, der gør dem alsidige til parring med ost.
sammenlignet med Carrs Hele Hvede er bretonske originale krakkere tyndere, har en flakier tekstur og er ikke lige så søde.,
Frø, Frugt, & Møtrik Kiks
Lesley Stowe ‘ s Raincoast Chips
Disse håndværker, små-parti chips til at ligne små skiver af frugt og nødde brød. Besat med tørrede frugter, frø og nødder er de en fantastisk alt-i-en bid at parre med en række oste.
vores foretrukne Raincoast chips er rosmarin rosin Pecan og figen og oliven.,
Rip Rap Bakery Seeded Crackers
drysset med bånd af birkes, sesamfrø, og paprika, Rip Rap s seeded crackers pop visuelt på en ost bord. De smukke strimler bringe en pop af farve og smag, og stå op godt til alderen oste. Håndlavet i det centrale Pennsylvania.
Crunchmaster Multi-Grain havsalt (GF)
disse crunchy, glutenfri Multi-Grain havsalt kiks er lavet med rismel, majs og en blanding af 4 frø., En ven, der følger en glutenfri diæt, anbefalede dem til os, og da vi gemte dem i et ostebræt, nød alle vores gæster (glutenfri og ikke) dem.
Castleton Crackers multi-Seeded rug
med karve, valmuefrø, sesamfrø og rugmel, Castleton ‘ s Multi-Seeded rug crackers en unik godbid, der kan ledsage næsten enhver ost på dit bord. De har en flassende tekstur, men er hjertelige nok til at stå op til osteagtige dips også. Håndlavet i Vermont.,
Fladbrød, Chips, og Tortas
Ines Rosales Olivenolie Tortas
Ines Rosales (opkaldt efter deres stifter, Ines Rosales Cabello) har været håndværk disse sprøde, flaky olivenolie tortas i Sevilla for mere end 100 år. De tynde, luftige runder er individuelt indpakket i vokspapir og giver en unik parring med cremede oste.
olivenolie tortas er tilgængelige i både søde og salte sorter., Vi elsker især originalen (sesamfrø og anis) og Sevilla Orange (især med chvvre!).
Firehook Mediterranean Sea Salt Crackers
disse sprøde, håndværker fladbrød-lignende kiks er skåret i lange strimler og toppet med sprøde havsalt flager. Middelhavet Salt Kiks er robust, så du kan tjene dem med noget fra en semisoft Schweiziske, at ost dips og breder sig, eller en mudret Epoisses.
La Panzanella Mini Croccantini
Disse lyse og sprøde kiks er miniature udgave af La Panzanella er Croccantini fladbrød., De er alsidige at parre med næsten enhver ost på dit bord og lag smukt til en fanned præsentation.
Vi elsker især de originale (havsalt), revnet peber og sesam Mini Croccantini Sorter.
Rustikke Bageri Søde Løg & cremefraiche Fladbrød
Mens vi plejer at hælde mod neutral-flavored kiks til ost bord, vi har fundet en ny favorit sidste sommer i disse søde-krydrede håndlavet fladbrød fra Rustikke Bageri.,
De rige cremefraiche, karamelliseret løg og hvide sesamfrø er velafbalanceret med en surdej base for en delikat smag, der supplerer oste uden overvældende.