když zhubnete, kam to jde? Ukázalo se, že většina z nich je vydechována.
V nové studii, vědci vysvětlují osud tuku v lidském těle, a přes přesné výpočty, odhalit některé běžné mylné představy. Tuk se jednoduše „nezmění“ na energii nebo teplo a nerozbije se na menší části a vylučuje se, říkají vědci.,
Ve skutečnosti, tělo ukládá přebytek bílkovin nebo sacharidů ve stravě člověka ve formě tuku, konkrétně, jak triglyceridů molekuly, které se skládají jen ze tří druhů atomů: uhlíku, vodíku a kyslíku. Aby lidé zhubli, musí se jejich triglyceridy rozbít na stavební kameny, což se děje v procesu známém jako oxidace.
když je triglycerid oxidován (nebo „spálen“), proces spotřebovává mnoho molekul kyslíku při výrobě oxidu uhličitého (CO2) a vody (H2O) jako odpadních produktů.
tak například vypálit 10 kilogramů(22 liber.,) tuku, člověk potřebuje vdechnout 29 kg(64 liber.) kyslíku. A chemický proces spalování tohoto tuku bude produkovat 28 kg (62 liber.) oxidu uhličitého a 11 kg (24 liber.) vody, vypočítali vědci.
„Nic z toho biochemie je nové, ale z neznámých důvodů se zdá, nikdo si myslel, že provádění těchto výpočtů předtím,“ autoři studie Ruben Meerman a Andrew Brown z University of New South Wales v Austrálii, řekl. „Množství dává dokonalý smysl, ale byli jsme překvapeni čísly, která vyskočila.,“
vědci ukázali, že během úbytku hmotnosti se 84 procent ztraceného tuku změní na oxid uhličitý a opouští tělo plícemi, zatímco zbývajících 16 procent se stává vodou, podle studie zveřejněné dnes (Dec. 16) ve speciálním vánočním vydání lékařského časopisu BMJ.
„tyto výsledky ukazují, že plíce jsou primárním vylučovacím orgánem pro hubnutí. Vzniklá voda se může vylučovat močí, výkaly, potem, dechem, slzami nebo jinými tělesnými tekutinami a je snadno doplňována,“ uvedli vědci.,
výpočty také ukazují děsivou sílu, například, malý muffin přes hodinu cvičení: V klidu, člověk, který váží 154 liber (70 kg) vydechuje jen 8,9 mg uhlíku s každým dechem. Dokonce i po celém dni, pokud tato osoba sedí, spí a dělá světelné aktivity, vydechuje asi 200 gramů uhlíku, vypočítali vědci.
muffin 100 g může pokrýt 20 procent toho, co bylo ztraceno.
na druhé straně nahrazení jedné hodiny odpočinku cvičením, jako je jogging, odstraňuje z těla dalších 40 g uhlíku, uvedli vědci.,
I když jeden sleduje osudy všech atomů v těle, tajemství hubnutí zůstává stejný: aby se zhubnout, je třeba buď jíst méně uhlíku nebo více cvičit, aby se odstranil přebytečný uhlík z těla.
Email Bahar Gholipour. Sledujte Live Science @livescience, Facebook & Google+. Původně publikováno na Live Science.