Výživa A Zdraví Info Listů pro Zdravotnické pracovníky – Energetické Nápoje

Výživa & Zdraví Info Listy obsahují up-to-aktuální informace o výživě, zdraví a potravin. Jsou poskytovány ve dvou různých formátech pro spotřebitele a profesionální uživatele. Tyto zdroje jsou produkovány Dr. Rachel Scherr a její výzkumný personál. Produkoval Lyndsey Ruiz, BS, Melanie Gerdes, BS, Ashley Theide, BS, Taylor Berggren, MS, Anna Jones, PhD, Rachel e., Scherr, PhD, Sheri Zidenberg-Cherr, PhD, centrum výživy ve školách, Ústav výživy, University of California, Davis, 2018.

co jsou energetické nápoje?

pojem „energetické nápoje“ se odkazuje na non-alkoholické nápoje, které tvrdí, že zlepšit sportovní výkon, soustředění, reakční čas, a zvýšit bazální metabolismus přidáním složky, jako jsou kofein, taurin, glucuronolactone, B vitamíny a bylinné doplňky, jako jsou ženšen a guarana (1)., Energetické nápoje mohou být rozděleny do nápojů nebo tekutých doplňků stravy v závislosti na výběru výrobce.

existuje důkaz, že energetické nápoje zvyšují energii?bylo prokázáno, že spotřeba kofeinu

zvyšuje bdělost a náladu, působí jako ergogenní pomůcka nebo působí proti příznakům ztráty spánku (2)., Nicméně tělo z vědecké literatury je omezená a není známo, zda ergogenní vylepšení od konzumace energetických nápojů pouze díky kofeinu, nebo jsou také v důsledku jiných rostlinných složek, nebo v důsledku kombinace přísad do nápojů (1). Některé důkazy ukazují, že energetické nápoje mohou zlepšit duševní bdělost, reakční časy a koncentraci (3).

jak se obsah kofeinu v energetických nápojích porovnává s jinými nápoji, které obsahují kofein?,

obsah kofeinu v jedné porci energy drink se může pohybovat od 50 do 200 mg; nicméně, mnoho plechovek obsahovat více porcí, čímž se výrazně zvýší příjem kofeinu, pokud jsou konzumovány jako jedna část (4). Kromě toho jsou povinni hlásit obsah kofeinu pouze výrobci, kteří patří do americké nápojové asociace (5).

Ve srovnání, obsah kofeinu, na porci, pravidelné kapání nebo překapávaná káva, čaj, cola nápojů se pohybuje mezi 95 – 165 mg, 5-48 mg, a 24-46 mg, respektive (6)., Etiketa nutrition facts může chybět klíčové informace o koncentraci kofeinu v nápoji.

může mít spotřeba energetických nápojů nepříznivé účinky?

konzumace až 400 mg kofeinu denně zdravými dospělými není spojena s nežádoucími účinky (7). Nežádoucí účinky spojené s kofeinem spotřeby v množství 400 mg nebo více, patří nervozita, podrážděnost, nespavost, časté močení, abnormální srdeční rytmus (arytmii), snížení kostní úrovně, a žaludku (8)., Opatrnost je zaručena pro zdravé dospělé, kteří se rozhodnou konzumovat energetické nápoje. Spotřeba jediného energetického nápoje nemusí vést k nadměrnému příjmu kofeinu, avšak spotřeba více nápojů za jeden den by mohla v závislosti na obsahu kofeinu. Jiné stimulanty, jako je guarana a ženšen, se často přidávají do energetických nápojů a mohou zvýšit účinky kofeinu. Guarana například obsahuje kofein (1 g guarany se rovná ~40 mg kofeinu) (9) a může podstatně zvýšit účinek energetického nápoje., Dále je třeba poznamenat, že energetické nápoje často obsahují přidaný cukr. Podle dietních pokynů pro Američany v letech 2015-2020 by měl být přidaný cukr omezen v normální denní stravě (7).

existují skupiny, které jsou vystaveny vyššímu riziku negativních zdravotních důsledků konzumace kofeinu. Tato skupina zahrnuje ženy v reprodukčním věku, těhotné a kojící ženy a děti. Těhotným ženám se doporučuje konzumovat méně než 200 mg denně kofeinu (10)., Ženy, které jsou ošetřovatelství by se měli vyhnout kofeinu, protože to může být zjištěno, do mateřského mléka v přibližně 50% z částky nalezené v mateřském séru, a proto je třeba se vyhnout (11). Postavení Americké akademie pediatrie je pro děti, aby se vyhnuly stimulantům, včetně nápojů obsahujících kofein (5).

jaký je obsah kofeinu a cukru v energetických nápojích?

*obsah Cukru shromažďovány z Nutriční Etikety v obchodě.

Poznámka: Tato tabulka neobsahuje množství jiných stimulantů nalezených v energetických nápojích, které mohou zvýšit účinky kofeinu., Mnoho produktů je k dispozici ve více velikostech a může obsahovat více porcí, než je uvedeno v této tabulce.

v energetických nápojích je mnoho neobvyklých složek. Co tvrdí, že dělají?,b™, Monster Rehab™

existuje vědecký důkaz na podporu těchto tvrzení?,

• Karnitin: Neexistuje žádný klinický důkaz, že karnitin použití je efektivní pro zvýšení odolnosti (13) nebo hubnutí (14), a vztah s rizikem onemocnění srdce je kontroverzní (21)
• Glucuronlactone: Vědecké důkazy, neexistuje na podporu tvrzení o účinnosti glucuronolactone (22)
• Guarana: hlavní složkou guarany je kofein (16). Spotřeba kofeinu byla spojena se zvýšenou energií, zvýšením fyzické výkonnosti a potlačenou chutí k jídlu.,
• Inositol: neexistují vědecké důkazy na podporu tvrzení o účinnosti inositolu (17).
• Panax Ginseng: neexistují vědecké důkazy na podporu tvrzení týkajících se účinnosti Panax ginseng (18).
• Taurin: klinické důkazy nestačí k prokázání, že taurin je účinný při léčbě diabetu nebo epilepsie (20).

je konzumace těchto složek bezpečná?

• karnitin: neexistují dostatečné údaje pro stanovení bezpečnosti používání karnitinu (14).,
• Glukuronlakton: neexistují dostatečné údaje pro stanovení bezpečnosti použití glukuronolaktonu v koncentracích zjištěných v energetických nápojích (22).
• Guarana: Tato látka je obecně považován za bezpečný (GRAS) kromě cola nápoje Food and Drug Administration Center pro Bezpečnost Potravin a Aplikované Výživy (FDA CFSAN) (23).
• Inositol: Inositol je obecně považován za bezpečný (GRAS) pro přidávání do potravin podáváním potravin a léčiv (23).
• Panax Ginseng: neexistují dostatečné údaje pro stanovení bezpečnosti používání ženšenu panax (18).,
• Taurin: Taurin je GRAS pro použití ve zvýšených vodních nápojích při 45 ppm (23).

měly by být energetické nápoje spotřebovány před nebo během cvičení?

Zatímco kofein je široce uznáván jako účinná a bezpečná ergogenní pomoc, bezpečnost konzumace kofeinu v kombinaci s jinými bylinné doplňky nalezené v energetických nápojů před nebo během cvičení musí být ještě stanovena (24). Dokud nebude možné stanovit bezpečnost této praxe, nedoporučuje se spotřeba energetických nápojů před cvičením jednotlivci v jakémkoli věku.,

je bezpečné míchat energetické nápoje s alkoholem?

studie zkoumající dopady energetické spotřeby nápoje v kombinaci s alkoholem hlásil, že, navzdory necítí pod vlivem alkoholu, účastníci se provádí stejně špatně na cíl opatření motorické koordinace a reakční dobu tak, že se po konzumaci alkoholu sám (25). Stručně řečeno, jednotlivec může nevědomky přehlédnout oslabující účinky intoxikace kvůli pocitu bdělosti produkovaného energetickým nápojem., Z těchto důvodů se nedoporučuje konzumovat energetické nápoje v kombinaci s alkoholem.,vá, těhotenství (včetně porodu, a zdravotní stavy spojené s těhotenstvím nebo porodem), fyzické nebo mentální postižení, zdravotní stav (rakovina-příbuzné nebo genetické vlastnosti), rodového původu, rodinného stavu, věku, sexuální orientace, státní občanství, nebo služby uniformovaných služeb (jak je definován Uniformovaných Služeb Zaměstnanosti a opětovného profesního začlenění Práv Act z roku 1994: služby v uniformovaných služeb zahrnuje členství žádost o členství, výkon služby, žádost o službu, nebo závazek pro službu v uniformovaných služeb) v žádné ze svých programů nebo činností.,

Univerzitní politika také zakazuje odvetu nebo odvetu vůči jakékoli osobě v některém z jejích programů nebo činností za stížnost na diskriminaci nebo sexuální obtěžování nebo za použití nebo účast na vyšetřování nebo řešení jakékoli takové stížnosti. Univerzitní politika má být v souladu s ustanoveními platných státních a federálních zákonů.

Copyright © the Regents of the University of California, Davis campus, 2018. Všechna práva vyhrazena. Dotazy týkající se této publikace mohou být zaměřeny na [email protected]., Informace poskytnuté v této publikaci jsou určeny pro obecné porozumění spotřebitelů, a není určen k být použity pro lékařské diagnózy nebo léčby, nebo jako náhrada za odbornou lékařskou pomoc.