Vítejte v naší nové úterní sérii! Je to jídlo face-off, porovnáním dvou produktů, abyste zjistili, zda člověk vyhraje v nutriční hodnotě. Dnes jsme se shodovat dvě populární no-kalorické sladidla, Truvia (aka stevia) & Splenda (aka sukralóza). Zašlete prosím všechna srovnání, na která jste zvědaví v komentářích níže!
s mírou obezity na vzestupu vždy hledáme způsoby, jak snížit kalorie., Oblíbeným způsobem, jak to udělat mnoho výrobců potravin a spotřebitelů, je použití umělých nebo alternativních sladidel místo cukru. Existuje mnoho možností na polici v obchodě s potravinami právě teď a budeme pravděpodobně i nadále vidět více v budoucnu.
nejnovější produkt na trhu, je Truvia, prvním všechny přírodní nula-kalorické sladidlo., Truvia je produktem stevia rostlina, která se pěstuje v zemi, pak listy jsou sklizeny a ponořený získat rebiana, koncentrované formě listů sladké vlastnosti. Rebiana je pak kombinována s erythritolem (cukrovým alkoholem) pro objem a prodávána jako granulované sladidlo. Jeden balíček Truvia je 2x tak sladký jako čajová lžička cukru.
Splenda byla na regálech o něco déle, ale na trhu sladidel je stále relativně nová ve srovnání s aspartamem (Equal) a sacharinem (Sweet N‘ Low). Splenda bylo nejvíce „přirozené“ sladidlo jsme měli, dokud Truvia přišel., To bylo považováno za „přirozenější“, protože je to chemický derivát samotné molekuly cukru. V podstatě nahrazují části molekuly cukru chlorem, pak přidávají maltodextrin a dextrózu – obě přírodní sacharidové sloučeniny. Konečným výsledkem je sladidlo s nulovým obsahem kalorií, které je 600krát sladší než cukr a nemá hořkou pachuť jako sladidla s vysokou intenzitou, která přišla před ním.
Truvia i Splenda byly schváleny FDA jako Bezpečné pro konzumaci. Jsou to nulové kalorie na porci a oba bijí cukr, pokud jde o sladkost, takže nemusíte používat tolik., Ani nebude mít vliv na hladinu cukru v krvi.
nutričně řečeno, v těchto dvou produktech není velký rozdíl, takže nemohu říci, který je lepší. Pokud dáváte přednost něčemu přirozenějšímu, měli byste si vybrat Truvia. Pokud hledáte jeden, který můžete použít k pečení, jděte na směs cukru Splenda. Truvia doufá, že také vyvine vlastní verzi šetrnou k pečení.