všichni víme, že jíst zdravě je důležité pro naši duševní a fyzickou pohodu. Někdy však naše tělo vyžaduje, aby některé specifické živiny byly aktivnější a zdravější. Mozek je součástí našeho těla také vyžaduje některé důležité živiny správně fungovat. Zde vám přinášíme seznam potravin, které vám pomohou zlepšit fungování vašeho mozku a nervového systému, zejména šedé hmoty.,
Zelená listová zelenina,
Zelená listová zelenina jsou bohaté na Vitamín B komplex, Vitamin C, Vitamin E a Hořčík, které jsou důležité pro správné fungování našeho nervového systému. Vitamin B je nezbytný v procesu syntézy a cirkulace neurotransmiterů, což jsou mozkové chemikálie, které regulují srdeční tep, dýchání a trávení. Hořčík pomáhá při uklidnění nervů. Vitamin E A C působí jako anti-aging pro nervový systém.
Ryby
nervy jsou chráněny myelinovými plášti, které obsahují velmi vysokou hladinu mastných kyselin., Takže lidé, kteří mají nedostatek mastných kyselin, mohou trpět poškozením nervů. Ryba má omega 3 mastné kyseliny, a tím pomáhá při hojení nervů a nervového systému.
hořká čokoláda
ne všechny čokolády jsou vyráběny stejně. Ve skutečnosti je 70 procent čokolád dostupných na trhu vysoce zpracovaných a téměř nemá žádné výhody.
tmavé čokolády jsou plné flavonolů, které mají protizánětlivé a antioxidační vlastnosti. Tyto vlastnosti pomáhají snižovat krevní tlak a zlepšují průtok krve do mozku i srdce., Přeskočte mléko a bílé čokolády a jděte na minimálně zpracovanou tmavou čokoládu s nejméně 70 procenty kakaa. To zajistí, že získáte jeho mozkové výhody!
brokolice
brokolice je bohatá na vitamín K, o kterém je známo, že zlepšuje mozkovou sílu a kognitivní dovednosti. Mnoho studií uvádí, že vzhledem k tomu, brokolice je bohaté na sloučeniny zvané glukosinoláty, které mohou zpomalit odbourávání neurotransmiteru acetylcholinu, který centrální nervový systém potřebuje k výkonu své funkce řádně, udržuje náš mozek a paměť ostré. Nízké hladiny acetylcholinu jsou spojeny s Alzheimerovou chorobou.,
Vejce
studie provedená na Univerzitě v Bostonu sledovali 1400 zdravých dospělých osob po dobu 10 let, kteří konzumují vejce denně, a výsledky zjistili, že pravidelný příjem vajec za následek lepší výkon na některých paměťových testech.
Vejce jsou bohaté na cholin a vitamín B. Když budete konzumovat vejce, cholin v nich používá mozek, aby se acetylcholinu, neurotransmiter, který je důležitý pro paměť a komunikaci mezi mozkovými buňkami.
losos
jak jsme již zmínili, omega 3 mastná kyselina má důležitou roli v kognitivním fungování., Podle New York Times, Journal neurology, nízká hladina omega 3 mastné kyseliny je spojena s menším objemem mozku a špatným duševním výkonem.
losos je bohatým zdrojem omega 3, který může posílit mozkovou sílu. Podle výzkumu provedeného na University of Pittsburgh, dospělí do 25 let, které zvýšily jejich omega-3 příjem v průběhu šesti měsíců zlepšit jejich výsledky v testech měřících pracovní paměť.
avokádo
bohaté na vitamín K i folát, avokádo pomáhá předcházet krevní sraženině v mozku a chrání vás tak před mrtvicí., Kromě toho avokádo také pomáhá zlepšit paměť a koncentraci. Nejlepší věc, o avokádo je, že mají nejvyšší bílkovin a nejnižší obsah cukru ve srovnání s jinými plody.
mandle
mandle mají vysokou hladinu omega-3 mastných kyselin v mozku a spoustu vitamínu E chránícího mozek stejně jako lososové ryby.
dýňová semínka
dýňová semínka jsou vynikajícím zdrojem hořčíku, mědi, železa a zinku. Kromě toho obsahují dýňová semínka silné antioxidanty, které chrání tělo a mozek před poškozením volnými radikály.,
hořčík je nezbytný pro učení a paměť a nízké hladiny hořčíku jsou spojeny s mnoha neurologickými onemocněními, včetně migrény, deprese a epilepsie. Váš mozek používá měď, aby pomohl ovládat nervové signály. A když hladiny mědi v nepořádku, existuje vyšší riziko neurologických poruch, jako je Alzheimerova choroba. Zinek je rozhodující pro nervové signalizaci a jeho nedostatek je spojován s mnoha neurologických onemocnění, včetně Alzheimerovy choroby, Parkinsonova nemoc a deprese.,
Nuts
studie provedená v roce 2014 ukázala, že ořechy mohou zlepšit kognitivní dovednosti a dokonce pomoci předcházet neurologickým poruchám. Další studie také zjistila, že ženy, které v průběhu několika let pravidelně jedly ořechy, měly ostřejší paměť ve srovnání s těmi, kteří vůbec nejezdili ořechy. V ořechech je několik živin, jako jsou zdravé tuky, antioxidanty a vitamín E, které jsou dobré pro zdraví mozku. Vitamin E chrání buněčné membrány před poškozením volnými radikály a pomáhá tak zpomalit duševní pokles.,
zatímco všechny ořechy jsou dobré pro váš mozek, vlašské ořechy jsou považovány za lepší volbu, protože obsahují také omega-3 mastné kyseliny.