Tembleque (kokosový pudink)

sdílení se stará!

Tembleque | Ahoj, kokosový milenci! Mám pro tebe dárek! Jmenuje se tembleque a je to jeden z mých oblíbených dezertů. Nejen, že je to jeden z mých oblíbených, ale je to jeden z nejjednodušších dezertů vůbec! Vím, že jsem předtím řekl, že Flan de Queso (sýr flan) byl můj oblíbený dezert, ale proč bych si měl vybrat?

oba jsou úžasné!, Tembleque dostane své jméno ze španělského slova tiembla, což znamená třást. Je to pudink zahuštěný kukuřičným škrobem, což vede k mírně pevnému pudinku s pudinkovou texturou, která se při otřesení trochu pohupuje.

miluji tembleque, protože je to krémový uklidňující dezert, který stále dokáže zůstat lehký a osvěžující. Není to těžký pudink nebo pudink na bázi vajec. Protože je zahuštěna kukuřičným škrobem, má mnohem lehčí strukturu než typický pudink nebo pudink. Skoro bych to přirovnal k Panně cottě.,

Tembleque Recept Ingredience

4 šálky kokosového mléka
1/2 šálku kukuřičný škrob
2/3 šálku cukru
1/2 lžičky soli
1 polévková lžíce grand marnier
mleté skořice

je To světlo, krémová, cool a nejvíc ze všeho hrajeme. Co je lepší léčit než chladný kokosový pudink? Pudink lze nalít do jednotlivých forem nebo do čtvercové pánve o rozměrech 9 x 9 a podávat na plátky., Rád dělám jednotlivé porce, pokud je dělám jako denní občerstvení, ale pokud to vezmu na párty, udělám to na pánvi. Pokud dáváte přednost měkčí pudink zkuste tyto Kokosové pudinky s Vanilkovou Bobulí.

i když tembleque je dezert těšil celý rok v Puerto Rico, je to opravdu dělá přítomnost během prázdnin. Nejsem si jistý, proč se zdá, že milujeme kokos, takže během Vánoc. Tři z mých oblíbených vánočních pochoutek jsou coquito, tembleque a arroz con dulce. A kokos je hvězdou ve všech třech.,

hledáte ještě více portorických příchutí? Vepřové maso je velká část Portorikánské kuchyně, ale prozkoumejte více Portorikánských chutí návštěvou celé mé sbírky Portorikánských receptů.,