Vlhký, žvýkací a fudgy uvnitř s ostrým vráska vrstvu na vrcholu, takže tyto NEJLEPŠÍ na světě keto brownies. Jsou bohaté a chutné a uspokojí vaše čokoládové chutě s pouhým 1 čistým carb na brownie! 
nepřeháním, když říkám, že se jedná o nejlepší keto brownies na světě, protože určitě jsou. Testoval jsem tento recept tucetkrát a udělal spoustu šarží, dokud jsem konečně nenašel nejlepší verzi., Tyto brownies jsou super fudgy a vlhké a mají křupavou vnější vrstvu, která taje v ústech. Jsou tak dobří, že můj manžel a děti netušili, že jsou keto a líbily se jim mnohem lépe než „běžné“ sušenky.
Pokud jste jako já a nemáte sebekontrolu, navrhuji pouze pečení malé dávky nebo rozdávání, protože jsem Tento týden prošel šaržemi sušenek kvůli tomu, jak jsou dobré! Na pouhých 1 čisté carb na brownie, jsou ideální pro půlnoční občerstvení nebo kdykoliv vaše touha něco sladkého nebo chocolatey.,
Jak se fudgy keto brownies:
čokoláda: nemohu to dost stres, ale kvalitní čokoláda je to, co dělá nebo přerušení brownies. Pro tento recept použijeme jak kakaový prášek, tak čokoládové kousky, abychom získali dokonalou strukturu. Navrhuji získat nejlepší druh čokolády, na kterou se můžete dostat. Pro čokoládové kousky raději používám 100% hořkou čokoládu na pečení, ale kdekoli od 85-99% tmavé čokolády na pečení by měla fungovat., Také jsem chtěl přidat nasekané čokoládové kousky nebo čokoládové lupínky bez cukru do těsta, aby se brownies extra fudgy. Pro čokoládové lupínky jsou čokoládové lupínky Lilly bez cukru perfektní, protože jsou vyrobeny ze stevie.
mouka: mandlová mouka funguje skvěle pro keto dezerty a je mou oblíbenou volbou a vřele doporučuji ji držet. Pokud byste raději používali kokosovou mouku, navrhuji nahradit 1/4 množství mandlové mouky kokosovou moukou. Například tento recept vyžaduje 1/2 šálku mandlové mouky, takže by mělo stačit asi 2 lžíce kokosové mouky.,
sladidlo: keto sladidla mohou být složitá a někdy komplikovaná. Chcete-li zachovat věci jednoduché a chutné, rád používám práškové sladidlo Erythritol. Dobře se roztaví do těsta a dodává brownies dokonalé množství sladkosti a vlhkosti. Práškové sladidlo, práškový xylitol nebo lakanto Monkfruit jsou také dobrými možnostmi a mohou být použity v receptu místo erythritolu s poměrem 1:1.
podívejte se na recept Video níže!,
Nejlepší Světové Keto Brownies.
Instructions
-
Preheat oven to 350 degrees F (175 degrees C)., Lemujte pánev 8×8 palce nebo 8X9 pergamenovým papírem, hliníkovou fólií nebo tukem s máslem.
-
Ve středně velké míse rozšleháme mouku mandlový, kakaový prášek, prášek do pečiva, erythritol, a instantní kávy. Ujistěte se, že jste vytáhli všechny shluky z erythritolu.
-
Ve velké mikrovlnné bezpečné míse, Rozpustíme máslo a čokoládu za 30 sekund až 1 minutu nebo dokud se jen taví. Rozšlehejte vejce a vanilku a poté jemně rozšlehejte suché přísady, dokud se nerozmíchají., Dávejte pozor, aby přes míchat těsto, nebo to bude cakey.
-
Přenést těsto do zapékací misky a pečte 18-20 minut, nebo dokud párátko zní vyjde vlhký. ochlaďte alespoň 30 minut až 2 hodiny v lednici a nakrájejte na 16 malých čtverců.
Poznámky
náhražky mouky: v případě potřeby nahraďte mandlovou mouku 2 lžícemi kokosové mouky.
Volitelné doplňky: po úplném promíchání vmíchejte do těsta 1/2 šálku nasekané čokolády, čokoládových lupínků nebo ořechů.
nepřevezměte těsto. Pokud těsto vypadá pohupně, vyjměte jej z trouby po 25 minutách a nastaví se na pokojovou teplotu. Je normální vidět, jak se máslo shromažďujedo brownies.,
Nutrition
Nutriční info na koláčky (těsto je 16 brownies):
- Pin37802 a
Share3213 - Tweet a
Yummly1089