i když většina koláč krustou, recepty vyžadují zkrácení nebo máslo, můžete vytvořit úspěšný koláč krustou, bez. Použití oleje činí kůru veganskou přátelskou, takže tato jednoduchá olejová kůra může uspokojit omezené dietní potřeby nebo lidi s mléčnými alergiemi nebo nesnášenlivostí. Koláčová kůra pomocí oleje je nejen příjemnou změnou, ale je také mnohem jednodušší, protože nepotřebujete mixér na pečivo nebo váleček. Výsledkem je šupinatá kůra, kterou můžete použít pro slané nebo sladké výplně.,
Mějte na paměti, že olej, který používáte bude mít vliv na chuť kůry, takže těsto je velmi univerzální, když se s mírnou příchutí oleje, jako je zelenina, řepka, nebo oranžová světlice barvířská. Vyberte si moudře, protože kokosový olej, olivový olej nebo arašídový olej mohou přidat odvážnou a bohatou chuť. Použít kokosový olej pro větší chuť na kokosový krém koláč nebo banánový koláč s kokosovým, olivovým olejem pro quiche nebo kuřecí hrnec koláč, nebo arašídový olej doplnit čokoládovou náplní.,
Také, různé oleje mají různé kouření bodů, takže nejprve zkontrolujte teplotu máte v úmyslu použít v troubě proti kouření bodu olej máte ve svém těsto. Pokud je příliš horké, těsto nevyhnutelně „kouří“ a má kyselou chuť.
toto je perfektní recept na koláčovou kůru pro začínající pekaře nebo kohokoli zastrašeného tím, že musí nakrájet zkrácení na mouku. Je to také rychlá a snadná alternativa k krustám pro všechny druhy koláčů. Pokud potřebujete také horní kůru pro váš koláč, jednoduše zdvojnásobte recept.,