Ahoj kluci, tak co, mám pro vás dnes bylo nejvíce, Nejžádanější recept, protože jsem začal můj blog a Instagram. Nejdřív ti povím příběh, první věc, kterou jsem kdy upekla, byly sušenky. Byla jsem tak nadšená! Měla jsem všechny ingredience, neměl jsem tušení, co každá složka udělal, jsem prostě udělal, co jsem udělal a co nakonec vyjde z pece byly CIHLY. Věř mi, cihly by byly měkčí., Bohužel, byl jsem zlomené srdce a nějak to zlomené srdce nastavilo míč na to, co se nakonec stalo Bakesalotlady. Jednoho dne vám o tom řeknu podrobně.

Můj přítel Shruti má nějaké úžasné bezvaječné recepty na svém blogu, pokud chcete, bezvaječné brownie, doporučuji vám se podívat na její blog! http://cookingdiarybyshruti.com/

prozatím se zaměřme na tyto muffiny, můžeme?

existuje několik věcí, které se budu zabývat, než se dostanu k receptu:

  1. ujistěte se, že používáte nejlepší čokoládu, kterou můžete získat, a tu, která je vaše oblíbená.,
  2. buďte trpěliví se směsí vajec a cukru. Musíte zajistit, aby se cukr rozpustil ve vejci, abyste získali ten lesklý prasklý vrchol pokaždé.
  3. nevynechávejte kávu a vanilku, to dělá svět rozdíl.
  4. recept můžete zdvojnásobit, ztrojnásobit nebo čtyřnásobit, jak chcete.
  5. doba pečení je zásadní. Peču tyto muffiny po dobu 20 minut, protože to udržuje vnitřní MEGA fudgy, ale pokud máte rádi úplně vařenou sušenku, můžete ji natáhnout na 25. Doporučuji vyzkoušet 20.
  6. prosím, nechte muffiny úplně vychladnout., Nekřičím, žádám, protože to stojí za to počkat.

Tisk

Sušenky Vdolky

Porcí 6 muffinů
Autor bakesalotlady

Složení

  • 56.,5 g solené máslo
  • 100 g moučkového cukru/krystalového cukru
  • 1/2 lžičky instantní kávy rozpuštěné v 1-2 lžičky vody
  • 1/2 lžičky vanilkový extrakt
  • 80 g 80% tmavé čokolády
  • 1 velké vejce
  • 30 g hladké mouky
  • 15 g neslazeného kakaového prášku

Návod k použití

  • Předehřejte troubu na 180 C a linka 6 cupu muffin pánev.
  • Rozpustíme máslo a čokoládu v mikrovlnné troubě nebo dvojité kotle a necháme přijít k pokojové teplotě.,
  • V misce stánku mixéru s metličkou přílohu přidáme vejce a cukr a bil po dobu 4 minut na vysokou rychlost, dokud směs není lehká a nadýchaná. Cukr by se měl v tomto kroku rozpustit. Přidejte kávu a vanilku a dobře promíchejte.
  • Nyní přidejte roztavenou směs másla a čokolády do misky a promíchejte, dokud nebude kombinována.
  • , Vzít mouku a kakaový prášek do mísy a rozšleháme odstranit hrudky a přidat ji do mokré přísady. Jemně promíchejte kombinovat.,
  • Pomocí led-krém lopatka, část ven těsto do muffin poháry a top s sekanými ořechy/čokoládu/bonbóny atd pokud se vám líbí.
  • pečte zhruba 20-25 minut. Obvykle peču 20, protože dávám přednost struktuře, kterou dává. Před konzumací nechte muffiny úplně vychladnout.,

Napsat komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *