můžete sklízet listová zelenina, jako mangold, kapusta a hořčice greenů, než listy dosahují plné velikosti. Tyto malé listy jsou jemnější a chutnější než zralé. Pěstujte tyto plodiny postupně každých několik týdnů v průběhu jara a léta, abyste zajistili stálý přísun mladých listů.,
hlávkový salát může při pěstování v letním horku hořce chutnat. Užijte si to na jaře nebo počkejte, až se teploty ochladí, aby se vysadila pozdní plodina. Stín z vyšších rostlin může pomoci zlepšit kvalitu letního salátu, stejně jako výběr odrůd vhodných pro teplé počasí.
bazalka a koriandr jsou rychle rostoucí byliny, které jsou připraveny ke sklizni asi měsíc po zasetí osiva. Česnek vysazený v září produkuje největší žárovky následující Červenec. Po sklizni pozdní zralé plodiny můžete v tomto prostoru zasadit česnek.,
před zasetím těchto druhých plodin otočte půdu a promíchejte v nějakém vyváženém hnojivu, abyste nahradili to, co dříve rostliny vyčerpaly. Zbytky nečistot, jako jsou stonky nebo kořeny z první výsadba může způsobit problémy v klíčení semen, pokud nechcete odstranit nebo jim umožní prolomit. Počkejte jeden až dva týdny před zasetím druhé plodiny, nebo nezapomeňte tento materiál odstranit co nejúplněji.
Pokud je příliš pozdě zasadit druhou úrodu zeleniny, možná budete chtít, aby rostlina „zelené hnojení“ zachovat oblast bez plevelů, zabrání erozi půdy a přidat organické hmoty do půdy.