Ano, Je to rodiště Nashville hot chicken. Ano, je snadné najít sušenky a grilování u kbelíku-plné. A ano, je tu více country hudby, než si můžete potřást hůl na. Ale s kořeny nachází v desetiletích Jižní vaření oky, s vlivem přistěhovalců ze všech koutů světa, Nashville je rychle budování své restaurace repertoár s řadou pozoruhodných míst, daleko od základní., Použijte tento šikovný průvodce na večeři v okolí nejlepší restaurace Nashville má co nabídnout—ne kovbojské boty, odpovídající růžové tílka, nebo pedál taverny nutné. Slíbit.
Country hudba se nenarodil v Nashville — žánru kořeny sahají mnohem hlouběji, než to, že čerpání z Kentucky bluegrass, Southern gospelové hymny, Appalachian lidové hudby, Mississippi Delta blues, a další regionální formáty, které ovlivnily historii je nejvíce milovaný hity země., Ale když to neudělal tady, country hudby jistě vyvinula v Nashvillu, v suterénu studia Hudby Řádek, na pódiu v Grand Ole Opry, a v srdcích tisíců nadějné hudebníky, kteří volají Music City domů.
Country Hudba možná dala Nashville na mapu, ale dnes je město známé mnohem více, včetně jeho rušného zdravotnického průmyslu, vzkvétající umělecké scény, hokejového týmu a samozřejmě jeho rostoucího seznamu působivých nabídek, pokud jde o jídlo., Ať už navštívíte Nashville vyzkoušet nějaké domácí grilování a ohnivé horké kuře, nebo místní chtějí rozšířit svůj okruh go-to kloubů, tato příručka vám pomůže orientovat všechny věci jídlo v Music City.
, Kde Začít Jedlík Nashville je Nejlepší Mapy
Jedlík nabízí desítky mapy, aby vás do nejlepších míst a věcí k jídlu a pití v Nashvillu. Níže, vytáhneme horní jeden nebo dva body na nejoblíbenějších mapách, abychom pomohli jedlíkům vyhladovělým časem upřednostnit, která místa navštívit.,
Hot Restaurant: nejteplejší z horké právě teď je steak frites a escargots destinace kdysi ve Francii, ale najít všechny nejžhavější restaurace na naší Heatmap.
Essential Restaurant :pokud potřebujete vybělit
“ Essential 38, rezervujte si vyhledávané místo v City House pro ochutnávku Wilsonovy rustikální kuchyně na jihu. A Arnoldova venkovská kuchyně je ideálním místem pro ochutnání nejznámějšího masa Nashvillu a tří (viz glosář).,
Hot Chicken: skutečné Nashville original, hot chicken se narodil před více než 70 lety v Prince‘ s Hot Chicken Shack. Umístění pohonu Ewing je smutně, nyní trvale uzavřeno, ale na jižní straně je základna a kamion na 6.a Peabody stále vydává stejnou ohnivou drůbež. Dnes několik restaurací získává ocenění za jejich převzetí ikonického jídla a samozřejmě místní obyvatelé argumentují, která verze je nejlepší., Nyní turisté mohou najít jídla s horkým kuřetem (zde jsou některé překvapivé) ve stovkách místních restaurací, ale jen málo vynikne mezi místními obyvateli, kteří dokonce vytvořili skupinu Facebook, aby diskutovali o ohnivém ptákovi.
Masa a Tři: Zmíněný Arnold ‚ s Country Kitchen je zdaleka nejvíce populární maso-a-tři ve městě, ale hlavu Dandgure Klasické Jižní Vaření, aby se zabránilo dlouhé fronty, přesto stále dochází k pevné domácí bufetu-styl potravin.
Brunch: Bevies of bachelorettes ukázat hledá to nejlepší z Nashville brunches., Naštěstí, není tam žádný nedostatek restaurací catering do Temperamentní-pití, snídaně jídlo-milující davu. Řezník & Bee se běžně plní na víkendový brunch a samotná šlehaná feta stojí za návštěvu. Venture severozápadně od města vyzkoušet staré školy, nebo pro město je nejlepší nový brunch, zamířit na východ do charming lou. Jižně od města a hledáte brunch ve Franklinově a Thompsonově stanici? Mimosy tam taky tečou.
bary: Nashville není nic, ne-li pitné město, a barová scéna se zde drží proti jiným větším městům., Existuje spousta míst, kde si můžete dát drink, od nejstarších ponorů města až po nejnovější zavlažovací otvory. Vydejte se do Roberta ‚ s Western World (416 Broadway B) za levným pivem a zážitkem ze staré školy honky-tonk. Nebo se v speakeasy vibes v koktejlovém baru Patterson House (součást strategické pohostinnosti Ben a Max Goldberg).
živá hudba:
většina lidí, kteří navštíví Nashville, chce vědět, kde jíst, Ano, ale také chtějí najít nějakou legitimní živou hudbu. Každý ví o Tootsie je, jeviště, a stále rostoucí počet stejnojmenné země-zpěvák vlastnil honky-tonks., Ale mimo nejoblíbenější části Broadway, podnik pár bloků dolů do Nashvillu podzemí(zkuste nějaké horké kuřecí mac a sýr nebo banán pudink, když jste tam). Daleko od Broadwaye, pop přes Bourbon Street Blues A Boogie Bar v tiskárně Alley, nebo zamiřte do Sutler v neděli na bluegrass brunch. Grimey ‚ s má nějaké skvělé události v obchodě, takže zkontrolujte před vaší návštěvou. Zajímavá poznámka: Hardcore Exit/V mohou fanoušci získat Exit/V tetování vstup zdarma (pro život) na každou show se konala v Elliston Place rock konání.,
Nashville Food čtvrtích vědět
to jsou klíčové oblasti města každý samozvaný jídlo člověk musí seznámit s-s tím, co jíst a pít v každém.
Germantown
Tato ložnice společenství, jen severně od centra města je domovem pro některé z nejvíce národně uznávané restaurace v Nashville., K dispozici je nově zrekonstruovaný Rolf and Daughters, sousedská restaurace Philipa Krajecka, která získala několik ocenění „Nejlepší restaurace“, a městský dům, Italská restaurace Tandy Wilson s jižním vlivem Jamese Bearda. Raw bar v Henrietta Red je ideálním místem k uchopení ústřic a koktejlu a pro tradiční jižní jízdné je monellův rodinný kulinářský zážitek na rozdíl od jiných ve městě.,
East Nashville
Toto rychle se měnící část města je nyní jedním z jeho nejvíce populárních čtvrtí —domov pro mnoho z Nashville reklam, nezávislých obchodů, galerií a spousta míst k jídlu a pití. V restauraci roku 2018 v Eater Nashville, Peninsula, šéfkuchař Jake Howell provádí španělské a portugalské jízdné bezchybně francouzskými technikami., Pelican & Prase otevřel manžel a manželka duo Nick a Audra Guidry na začátku roku 2019 v přestavěné v polovině století auto upholstery shop —slouží jeho tvůrčí dřevo-vystřelil výtvory vedle její krásné dezerty. Evropské-styl kavárna Marché Řemeslník Potraviny je populární víkendový brunch místo, které stále přitahuje davy v hledání pečivo, palačinky a kávu. Lockeland Table je příjemná sousedská restaurace s pevnými koktejly a nabídkou těžkých na jižních surovinách., Skvělá zastávka na oběd, Mas Tacos Por Favor podává pouliční tacos s nečekanými náplněmi, jako je smažené avokádo, quinoa a sladké brambory. Hledáte pivo? Na východní straně je několik taproomů, včetně Southern Grist, East Nashville Beer Works a Smith & Lentz. Milovníci koktejlů se mohou cítit pohodlně na terase v Rosemary (1102 Forrest Ave.) pod řetězovými světly v tom, co se cítí, jako by to mohl být přítelův dvorek. Urban Cowboy Public House je módní místo k pití řemeslných koktejlů mezi mixem bokovek, Instagram influencerů a hudebníků.,
Downtown
tisíce turistů sestupují na dolní Broadwayi Nashvillu každý rok a mnoho místních se snaží vyhnout epicentru města a jeho kapelám bachelorette stran, jako je mor. Nicméně, nedávný příliv nových restaurací do oblasti dělá jít do centra příjemnější zážitek pro každého. Zelený Bažant přináší do centra svěží novou kuchyni-s moderními pokrmy japonských jídel v ohromujících vykopávkách., Woolworth na 5th přináší stránku historie s každým jídlem, protože jeho menu Southern food and diner fare se podává na místě 1960s lunch counter sit-ins. Black Rabbit má chladnou speakeasy atmosféru, pěkný výběr koktejlů, a malé talíře jako ohořelé chobotnice ceviche. Deb Paquette Etch byl asi od roku 2012, přesto zůstává jedním z nejvíce ctěných restaurací ve městě, sloužící nečekané předměty, jako kachna koláč, chobotnice a krevety bruschetta a mrkev enchilada. Hledáte grilování?, Martinův Bar-B-Que Joint v centru města je nejlepší volbou pro autentické grilování ve stylu West Tennessee. Jižně od Broadwaye je Husk, nashvillská základna renomované restaurace Charleston a Pinewood Social, Kavárna / Restaurace / bowlingová dráha.
12 Jihu
Toto rychle se měnící obchodní pás jen pár kilometrů od centra města je velmi populární s turisty a college set, i když ne tak docela zaslouží jeho vychvalovaný stav od masy jako jídlo určení., Ale, existuje několik míst stojí mimo kontrolu zde. Libanonské bistro Epice nabízí různé-pro-Nashville menu blízkovýchodního jídla a spoustu vegetariánských možností. Restaurace Josephine šéfkuchaře Andyho Little je známá svou současnou americkou kuchyní a sezónně se měnícím menu, ačkoli brunch (a skořicové cukrové koblihy) by neměly být přehlíženy. Mafiaoza (2400 12th Ave S,) je oblíbeným místem v úterý pro své 2-pro-1 pizza plátky a pivní nabídky, a Edley ‚ s Bar-B-Cue poskytuje opravu grilování a po stranách., Pro rychlou přestávku na kávu zůstává stále populární pěnivá opice místem sousedství, ale ti, kteří chtějí přeskočit linii a získat stejně uspokojivý šálek joe, mohou chodit jeden blok na jih do nedalekého Portland Brew (2605 12th Avenue South).
Phoenix-Houston
Phoenix-Houston okolí, jižně od centra města Nashville, je charakterizován tím, koleje, sklady a galerie umění., Bastion je část bar, část fine-dining restaurace, s některými z nejlepších bar nachos ve městě; zachytit jedno z míst v restauraci 24-sedadla pro multi-chodové kulinářské zkušenosti. Gabby ‚ s Burgers and Fries (493 Humphreys St.) podává solidní hamburger a má tajné menu plné neobvyklých možností. Čerstvě upečený chléb, pečivo, a sušenky přitahují davy do tuctu pekáren, ale jeho bagetové sendviče se každý týden vracejí. Další Obědové místo ve všední den, Clawsonova Hospoda & Deli (1205 4th Ave. S) má více než tucet sendvičových možností a dlouhý seznam piv., Pro lihoviny jsou koktejly ve stylu tiki v klubu Flamingo Cocktail Club (509 Houston St.). Další možnosti zahrnují prohlídku lihovaru a pak odběru produktu na Corsair nebo usrkávání svěží cider na Diskin Cider šenk (1235 Martin St.).
Sylvan Park
tento pruh barů a restaurací v sousedství west Nashville má více místní atmosféru než jiné podobné oblasti města. Louis chef Gerard Craft Nashville outpost of Pastaria servíruje italské oblíbené včetně těstovin, pizza, a gelato—a Nepřehlédněte křupavé risotto koule., Pro veganské a vegetariánské jídlo se vydejte Do Avo, kde byste měli určitě vyzkoušet avokádovou Margaritu. Nashville je samozřejmě synonymem pro horké kuře, a Hattie B je jedním z nejoblíbenějších míst pro získání ohnivého slepice. Prosím všichni ve skupině s rozsáhlý seznam piva u M. L. Rose a nasákly Tennessee létě teplo na příjemné, dog-friendly přední terasa. Odpověď (32 46. N) je typickým okolí restaurace si přeje každý byl na ulici od jejich domu, které slouží kvalitní potraviny v nenáročné a příjemné prostředí.,
národy
Další čtvrť Nashville uprostřed přestavby, národy stále přitahují množství barů a restaurací. Nicky Uhelné (5026 Centennial Blvd), italské restaurace koncepce od roku 2015 Jedlík Nashville Kuchař Roku vítěz Tony Galzin a Caroline Galzin, nabízí vysoce kvalitní těstoviny a pizzy vařené v uhlí peci. Hugh-Baby ‚ s (4816 Charlotte Ave.) je restaurace rychlého občerstvení od Pat Martina (Martinův Bar-B-Cue Joint), která podává hamburgery, párky v rohlíku a koktejly., Kulinářské dobrodruhy by se měli snažit „slugburger“ (podávaná v pátek) — burger podávaný s smažené sojové moučky a mleté vepřové maso patty. Pro Odpolední pití s přáteli je Hopyard na Fat Bottom ideálním místem pro vychutnání piv na prostorné venkovní terase. Místní med a čirok skořice latte v cozy Coffee shop ústředí je ideální pro ranní kofein fix nebo odpolední pick-me-up.
Nolensville Road
Trek south down Nolensville Road najít některé z nejvíce kulturně různorodé kuchyně Nashvillu. Pohltí tacos za 1 dolar.,25 každý na Carniceria y Taqueria Don Juan (2910 Nolensville Pike), barevné malý stojan, který slouží také Mexické jídlo oblíbené, jako jsou sopes, tortas, a burritos. Turecká kuchyně v restauraci Istanbul (2631 Nolensville Pike) je také velmi cenově dostupná a může uspokojit chutě pro gyros, kebab, falafel, hummus a další. Las Americas (4715 Nolensville Pike # a) podává směs mexických a středoamerických jídel a má také malý trh, kde najdete latinskoamerické ingredience a balené zboží., Procházka po Plaza Mariachi trhu (3955 Nolensville Pike) umožňuje hostům ochutnat několik různých latinsko-Americké kuchyně a chytit nějakou zábavu, které zahrnuje živou hudbu, akrobatické umělce a tanečníky. A nezapomeňte se zastavit u La Hacienda, mexické restaurace bývalý prezident Barack Obama navštívil během své návštěvy v Nashvillu v roce 2014.
Gulch
pokud jde o stolování, Gulch prošel za posledních pár let dlouhou cestu, ale stále má prostor k růstu., Pro teď, nejlepší sázky pro břicho začít s Sarah Gavigan je nový Bar izakaya Otaku ( 505 12 Avenue S), sestra restaurace Otaku Ramen (1104 Division Street) — další solidní Gulch určení (a jeden z mála ve městě) pro ramen. Tennessee tonkotsu je základní Nashville jídlo. Marsh House (401 11th Avenue South) hlavní nabídky zahrnují barbecue krevety, squid ink garganelli, a cukrář Lisa Marie White croissanty a další sladké výtvory., Vydejte se do restaurace Eater ‚ s 2018 Import roku Emmy Squared (404 12th Avenue S) pro pizzu ve stylu Detroitu a hamburger, který se rychle dostal na první místa téměř každého seznamu „best Of“ ve městě. Fanoušci masa mohou žvýkat na žebrech v Peg Leg Porker nebo hodovat na steaku v kuchyni 404 nebo Kayne Prime. Nárazy kofeinu čekají na Barista Salon Zlatý Zvuk — dobré pro držení nad/udržet si zdravý, když někdo ve vaší party trvá na tom, že čeká dvě hodiny ve frontě pro Sušenky, Láska (dobrý den, Hillsboro Village umístění), Tex-Mex jízdné na Superica, nebo ty zatraceně angel wing fotografie.,
Nashville Slovníček Pojmů
Maso a Tři:
Přesně to, co zní jako, maso-a-tři restaurace nabízí zákazníkům á oběd s masem (často na výběr z smažené kuře, vepřové, bůček, šunka, nebo další typický Jižní hlavní) a výběr ze tří stran. Mac a sýr, pečené fazole, collard greeny, bramborový salát, a Smažená zelená rajčata patří mezi často nalezené přílohy jako některé z nejoblíbenějších masa a trojek Nashvillu.
Honky-Tonk:
honky-tonk je prostě bar, který hraje country hudbu., V závislosti na noci v týdnu a na koho se ptáte, slovo honky-tonk může vyvolat pocity nostalgie a vzrušení, nebo strach a naprostá nepříjemnost. To může nebo nemusí být přímo v korelaci s počtem bachelorette stran, které mají být nalezeny na Broadwayi na uvedené noci.
Nashville Hot Chicken:
super pikantní smažené kuře Nashville se stalo známým (viz postranní panel).
Tandy Wilson:
James Beard award-vítěz pro nejlepšího kuchaře: jihovýchodní a majitel / výkonný šéfkuchař v City House v Germantown.,
Margot McCormack:
Trailblazing šéfkuchař a majitel Margot Cafe a Marché Artisan Foods. McCormack otevřel Margot Cafe ve východním Nashvillu v roce 2001, než bylo na východ od řeky Cumberland Co poznamenat.,
Ben a Max Goldberg:
Tito bratři jsou majitelé a zakladatelé Nashville-založená Strategická Pohostinství, organizace, jejíž pojetí zahrnují výše uvedených Patterson Dům, Bašta, pozicí, a Henrietta Červená (1200 4th Ave N), plus několik dalších místních zařízení, včetně Paradise Park, Lower Broadway instituce, které nedávno přivedl zpět k životu uvnitř jejich nové Centrum Sportovní Klub.,
André Princ Jeffries:
Současný majitel Prince ‚ s Hot Chicken Shack, horké kuřecí dědička a skvělé neteř Thornton Prince, individuální připočítán s otevřením první Nashville horké kuřecí restaurace v roce 1945.
rezervace předem
nezapomeňte si rezervovat stůl předem pro tyto restaurace: městský dům; Rolf a dcery; Catbird Seat; Bastion; Husk.
Sledujte zprávy
jedlík Nashville je každý všední den aktualizován několikrát s nejnovějšími zprávami(otevření restaurací, uzavření atd.), funkce, průvodci a další., Zde je několik způsobů, jak zůstat ve smyčce:
- dávejte pozor na domovskou stránku Eater Nashville. Nové příběhy se vždy objeví v horní části a stékají dolů směrem ke spodní části stránky, jak stárnou, zatímco důležité nedávné příběhy zůstanou připnuté přímo nahoře. Taky, podívejte se na naši velkou sestru, Eater.com, pro národní a mezinárodní food news.
- přihlaste se k odběru našeho newsletteru, který vychází každý pátek a obsahuje odkazy na nejlepší příběhy týdne.
- Líbí se nám na Facebook a sledujte nás na Twitteru pro aktualizace nových příběhů a další po celý den., Jedlík Nashville je nyní také na Instagram.