Obchodní
Lisa Fickenscher
7. dubna, 2020 | 8:35
koronavirus vytvořil divný rozdělit mezi Big Apple obchody s potravinami a supermarkety, které obstarávají, aby bohatí byli chyceni na špatné straně.
Počáteční vlny celoměstsky flámu-nakupování v polovině Března pobídl sociální média příspěvky otřel-out police a prázdné mrazničky koše na Whole Foods a Trader Joe. Ale od té doby, potraviny přes New York oblast metra říct, podnikání, na mnoha místech klesla dramaticky. A není to jen proto, že nakupující se vrhli na své velké stohy zmrazených steaků a televizních večeří.,
v bohatých čtvrtích, jako je Upper East Side a Upper West Side, supermarkety nyní stojí většinou prázdné poté, co je zpočátku vyčistila jejich panická klientela. To je proto, že bohatí místní obyvatelé od té doby utíká z města přečkat pandemie v prostornější podnájem v Hamptons nebo Berkshires, potraviny říct.,
Mezitím, potraviny v chudší části Bronx, Queens, Brooklyn a Manhattan říkají, že jsou také pomalý, ale pro jiný důvod: Mnoho z jejich zákazníků, přišli o práci a jsou jen nakupování pro potraviny poté, co obdrží jejich SNAP dávky a podporu v nezaměstnanosti, podle představiteli průmyslu.
světlé místo? Oblasti se středními příjmy, kde se lidé stále zásobují, když pracují z domova, a pravidelně oblékají ochranné masky, aby se postavili mimo supermarkety., Ve skutečnosti, podnikání je tak svěží na tyto střední-trh místech, že tvrdý-k-dostat zásoby jako Clorox ubrousky a toaletní papír jsou odkloněny od bohatých a chudých čtvrtí podobně je držet skladem, manažeři říkají.
„je to příběh tří měst,“ řekl listu Avi Kaner, majitel obchodního řetězce Morton Williams. Potvrdil také, že “ před třemi týdny byly všechny naše obchody stejně zaplaveny zákazníky a všech 16 se velmi rychle vyprázdnilo ze zboží.,“
Morton Williams nedávno začal používat vozy dopravovat zboží, zejména výrobky z papíru, vyrábět a košer potraviny na Pesach — z jeho obchodu na rohu Madison Avenue a East 87th Street, který sdílí blok s zabil elegantní módní butiky, stejně jako jeho Třetí Avenue obchody v East 62nd a Východní 72 Ulic. Tam, podnikání v průměru je nahoru nebo dolů asi 5 procent z před rokem, řekl Kaner.,
vans přináší výrobky do své prodejny v méně zámožných čtvrtí v okolí: na West End Avenue a 60. Ulici, například, nebo na První Avenue a East 72. Ulici, kde obchod s potravinami prodeje jsou až o 30 procent před rokem.
V bohatších čtvrtích, jsou to většinou starší newyorčané, kteří zůstali ve svých bytech, podle Kaner. Tito zákazníci pomohli podpořit obchody částečně proto, že nakupují více, než dříve, řekl.,
„nemnoho lidí, kteří zůstali pozadu, nemá možnost stolovat v restauracích, takže doma jedí tři jídla denně,“ poznamenal Kaner.
Dokonce i Celé Potraviny na Třetí Avenue a 88th Street vypnout své řezník oddělení přes víkend, kde si zákazníci mohli objednat konkrétní kusy nebo druhy masa z obchodu společník.,
„Dokonce i když v souladu se dostat do toho obchodu je obrovský po celý den, stále to není tolik zákazníků, jako dříve, a v okolí Plavební dráhy je plno, ale nejsou baleny jako předtím,“ restauratér Andrew Schnipper, který žije na Park Avenue a East 87th Street, řekl Post.“když v noci venčím psa, není nic jiného než tma, když se podívám na budovy,“ řekl Schnipper a dodal, že jeho vlastní budova je napůl plná.
Miliardář kupec John Catsimatidis, kdo vlastní Gristedes a D ‚ Agostino řetězy, potvrdil, že v jeho vlastní obytné budovy s výhledem na Central Park, jen několik z jeho sousedů zůstaly ve městě.
„přesouváme naše lidi z našich obchodů, kde se podnikání zpomalilo, do rušnějších obchodů,“ řekl Catsimatidis.
podle Johna Esteveze, který vlastní 10 míst Foodtown v celé oblasti metra v New Yorku, se obraz v Bronxu nemůže lišit.,“mnoho mých zákazníků v Bronxu ztratilo práci nebo jsou na stravenkách,“ řekl Estevez.
jeho dva obchody ve čtvrti, na 1489 West Ave. v Parkchesteru a na 3100 třetí Ave., zažil počáteční vlnu panického nákupu v březnu, ale nyní je objem prodeje obchodů plochý z toho, co byl před rokem.“tito zákazníci strávili minulý měsíc během spěchu a nyní musí počkat na další kontrolu dávek,“ řekl Estevez.,
Podobně, C Město, Bravo a Související supermarkety, z velké části nachází v etnických čtvrtích na předměstí, jsou osvěžující pro výdaje v jejich obchodech k poklesu v dubnu, řekl Nelson Eusebio, který se zabývá vztahy s vládou za Národní Supermarketu Sdružení, což představuje 500 nezávislých supermarketů v New Yorku a na Východním Pobřeží.“očekáváme velký pokles objemu od zákazníků, kteří přišli o práci,“ řekl Eusebio.,
Mezitím, Estevez je Foodtown v Cross River, NY, v blízkosti tony předměstí Katonah v Westchester County, se hemží obyvatel města, kteří obvykle přicházejí až na víkendy, ale rozhodli přečkat pandemie v jejich druhé domovy.“za normálních okolností bychom o víkendu zaznamenali nárůst, ale teď to nepustilo,“ řekl Estevez.
někteří potravináři, kteří přišli o zákazníky v Amazonu, doufají v stříbrnou podšívku, když pandemie ustoupí. Před virem se roční tržby v Estevezových 10 potravinářských čtvrtích snížily asi o 5 procent.,
“ doufám, že si spotřebitelé uvědomí, kdo byl v první linii,“ řekl Estevez, „a začněte s námi znovu nakupovat.,“