Potraviny, Které Způsobují Nahromadění Plaku v Tepnách

Getty

pravděpodobně Jste slyšeli, že to, co jíte, může výrazně ovlivnit vaše kardiovaskulární zdraví. Ale vědět, Které potraviny si vybrat — a které přeskočit — k dosažení vašich zdravotních cílů, může být matoucí. Ujišťujeme vás, že zdravé stravování nemusí být komplikované. Zjistěte, jak se vyhnout potravinám, které mohou vést k nahromadění plaku, a místo toho naplňte talíř zdravými alternativami.,

Některé potraviny mohou způsobit, že tělo, aby se příliš mnoho z voskovité látky zvané cholesterolu. Cholesterol se může kombinovat s tukem, vápníkem a dalšími látkami v krvi za vzniku plaku. Plaketa se pak pomalu hromadí a ztuhne v tepnách, což způsobuje jejich zúžení. Toto nahromadění plaku, stav nazývaný ateroskleróza, může vést k srdečním onemocněním, infarktu a mrtvici.

dobrá zpráva?, Když zaměřujeme stravu na zdravé potraviny, můžeme zastavit a potenciálně dokonce zvrátit toto zúžení tepen. Odborníci vědí, že potraviny, které přispívají k vysokým hladinám cholesterolu v krvi, obsahují příliš mnoho nasycených tuků, trans-tuků a dietního cholesterolu. Níže uvedené informace vám mohou pomoci identifikovat problémové potraviny a dostat vaše tepny do zdravějšího tvaru.

nasycený tuk je hlavním dietním viníkem nahromadění plaku v tepnách. V důsledku toho odborníci naznačují, že se snaží udržet nasycený tuk na méně než 7% celkových denních kalorií., Primárním zdrojem nasycených tuků jsou živočišné produkty. Některé oleje mají také vysoký obsah nasycených tuků., Příklady potravin s vysokým obsahem nasycených tuků patří:

• Plnotučného mléka a smetany
• Máslo
• High-tuku sýr
• s Vysokým obsahem tuku kusy masa, jako jsou ty, které vypadají „mramorované“ s obsahem tuku
• Zpracované maso, včetně klobásy, párky v rohlíku, salám a salám
• zmrzliny
• Palmový a kokosový olej, které jsou často přidává do balených a připravených potravin, jako jsou sušenky, koblihy, a dokonce i ‚zdravé‘ energetické tyčinky

snížit na nasycené tuky:

• Vybrat štíhlejší kusy masa s vysokým obsahem tuku maso., Libové hovězí řezy zahrnují kolo, sklíčidlo, svíčkovou nebo bedra. Libové vepřové řezy zahrnují svíčkovou nebo bederní kotlety. Před vařením ořízněte viditelný tuk.
• před vařením odstraňte kůži z krůt nebo kuřecího masa.
• zvolte 1% nebo mléko bez tuku nad mlékem s vyšším obsahem tuku.
• při ohřívání polévek nejprve smažte pevný tuk z vrcholu.
• Jezte hodně ovoce a zeleniny, které mají nízký obsah nasycených tuků.

Trans fat je druh umělého tuku, který se nachází v potravinách, které obsahují částečně hydrogenovaný olej., Vytváří se, když se do kapalného oleje přidá vodík a přemění ho na pevný tuk. Trans tuk se nachází v mnoha zpracovaných a restauračních potravinách, protože zlepšuje chuť a texturu a prodlužuje trvanlivost potravin. Odborníci doporučují, aby se pokusili konzumovat co nejméně trans tuku.

ne všechny zpracované potraviny obsahují trans-tuky. A stále více výrobců potravin a majitelů restaurací to začíná brát ze svých potravin., Ještě pořád, některé z největších přispěvatelů trans tuku v naší stravě patří smažené potraviny a rychlé občerstvení, mikrovlnná popcorn a další slané občerstvení, mražená pizza, margarín, dort, sušenky, a více.

aby se zabránilo trans tuku:

• Přečtěte si nutriční štítek před nákupem balených nebo zpracovaných potravin. Podívejte se na 0 gramů trans tuku. Také skenujte seznam složek. Pokud se slova „částečně hydrogenovaná“ objeví kdekoli, přeskočte produkt. Protože výrobky obsahující méně než 0.,5 gramů trans tuku na porci může být označeno jako trans bez tuku, jediný způsob, jak to určitě zjistit, je zkontrolovat ingredience.
• vyhledejte restaurace, které se rozhodly nepoužívat při vaření částečně hydrogenované oleje.
• objednejte si potraviny dušené, pečené, grilované nebo grilované, kdykoli je to možné.
• zkuste jíst méně zpracované potraviny.

i když tuky ve stravě jsou největší přispěvatelé do vysoké LDL, nebo „špatný“ cholesterol, dietní cholesterol záležitosti, taky., Cholesterol se nachází pouze v živočišných produktech, jako jsou vejce, maso a sýr. Odborníci doporučují zaměřit se na méně než 200 mg cholesterolu ve vašem jídle každý den.

Chcete-li snížit svůj dietní cholesterol:

• přečtěte si štítky potravin, kdykoli je to možné. Vyberte si produkty s nízkým obsahem cholesterolu, stejně jako nasycené tuky a trans-tuky.
• Vyhněte se játrovému masu, které má velmi vysoký obsah cholesterolu.
• náhradní vaječné bílky pro celá vejce. Cholesterol ve vejcích je v žloutku.,

i když nemusí být možné jíst perfektní stravu po celou dobu, klíčem je většinu času činit dobrá rozhodnutí. Snažte se co nejlépe vyhnout se potravinám, které mohou vést k nahromadění plaku. Kromě toho se ujistěte, že děláte další volby zdravého životního stylu, jako je kouření a pravidelné cvičení. Tyto akce budou mít zásadní dopad na vaše kardiovaskulární zdraví.,

• Jídlo, které přispívá k vysoké hladiny cholesterolu v krvi, obsahuje příliš mnoho nasycených tuků, protože to bylo jejich první a dietní cholesterolu.
• nasycený tuk je hlavním dietním viníkem při tvorbě plaků. To je nalezené v potravinách, jako je plnotučné mléko, s vysokým obsahem tuku sýr, zmrzlina, klobása, a párky v rohlíku
• Trans-tuků se nacházejí v smažené potraviny a rychlé občerstvení, mražené pizzy, margarín, dort, sušenky a další.
• dietní cholesterol se nachází pouze v živočišných produktech, jako jsou vejce, maso a sýr.