Pelmeni Ve Slanině, smetanová Omáčka

Přejít Na Recept

Pro ty z vás, které zajímá, co se, sakra,’pelmeni je, netrápit se. Je to prostě typ ruského knedlíku. Je to pravděpodobně nejvíce podobné italským tortellini ve velikosti a tvaru, ale výplně se mohou lišit., Tento recept na pelmeně, ve slanině, smetanová omáčka, je to, co mám rád, aby zvážila weeknight jídlo, jako jsem použil zmrazené vepřové pelmeni z mého místního obchodu.

Pokud nemůžete najít pelmeni, můžete nahradit knedlík podle vašeho výběru, protože většina receptu je stejně o výrobě omáčky. Považuji to za optimální zimní jídlo (jako většina věcí se smetanovou omáčkou), protože je bohaté a vydatné.

Pelmeni v omáčce ze slaniny složení

500 gramů Pelmeni; zmrazené. Nebo jakýkoli naplněný knedlík, který najdete., Použil jsem vepřové pelmeni, ale můžete použít tofu tortellini, pokud si to přejete.

6 proužky slaniny; nasekané.

1 velká šalotka; nasekané.

80 ml těžkého krému; také známý jako dvojitý krém.

60 gramů sýra Feta; na malé kostky.

1,5 lžičky Paprika

1 lžička česnekový prášek

1 lžička černý pepř; čerstvě popraskané.

sůl; podle chuti.

Pelmeni v slaninové smetanové omáčce

1. Pelmeni můžete vařit přímo ze zmrazených, což je hezké, protože tak nemusíte čekat, až se rozmrazí., Věřte mi, chutnají a cítí se úplně stejně. Takže první věc, kterou musíte udělat, je dostat hrnec slané vody vroucí. Vaření z mraženého trvá 10 minut, což je o tom, jak dlouho trvá, než se omáčka připraví. Postupujte však podle pokynů na obalu.

2. Ve velké pánvi na středně vysoké teplotě přidejte nakrájenou slaninu. Jak se tuk vykreslí a slanina začne vařit, přidejte nakrájenou šalotku. Nechte šalotku vařit a změkčit slaninový tuk. Pokud slanina nevytvořila dostatek tuku, můžete vždy přidat nějaké máslo, ale nikdy jsem to nepotřeboval.,

3. Když šalotka začne být průsvitná, můžete obrátit teplo na střední a přidat krém. Vše hned zamíchejte, aby nic nehořelo. Přidejte všechny koření kromě soli.

4., Když se pelmeni vaří, vyjměte je z hrnce štěrbinovou lžící a vložte je přímo do omáčky. Tato metoda by měla přinést dostatek těstovinové vody, což je také způsob, jakým solíme omáčku. Házejte pelmeni do slaninové smetanové omáčky, dokud nebude vše potaženo. Rozpadat se v sýru feta, chuť na sůl, pak dát všechno další dobrý hod. Talíř a podáváme.

Poznámky

Tohle je jeden z mých oblíbených receptů, aby se, když se přátelé přijdou na návštěvu na Ukrajině, protože to je dobrý fúze Východní Evropské potraviny, a Západní Evropské/Americké jídlo. Koneckonců, je to v podstatě jen těstoviny. Nemluvě o tom, že je to vydatné jídlo perfektní po dlouhém letu.

mísa na obrázcích je moje absolutně nádherná Churchill Stonecast Triangle bowl, k dispozici na Amazonu., To bylo také vystupoval v mém populárním Massaman kari a růžičková kapusta se slaninou a šalotka recept!,“>