Tady je to, co odborník na výživu říká o této módní berry.
Camu camu (Myrciaria dubia) je bobule, původem z Amazonského deštného pralesa. To zní vzdáleně, ale toto takzvané superfood se již dlouho používá ke zlepšení zdraví a v USA je stále populárnější-s několika značkami vyrábějícími a prodávajícími camu camu v obchodech a online., Domnělé přínosy Camu pro zdraví zahrnují snížení rizika chronických onemocnění díky protizánětlivým a antimikrobiálním vlastnostem.
podobně jako tart cranberries je bobule camu camu příliš kyselé, aby si většina lidí užívala svého přirozeného stavu. Obvykle se zpracovává jako přísada do smíšených šťáv nebo lyofilizuje na prášek, který lze vzít jako doplněk, přidat do smoothies nebo smíchat do jiných potravin.,
SOUVISEJÍCÍ: 10 Antioxidant-Bohaté Potraviny Byste Měli Jíst,
Camu camu je vysoko v vitamínu C
Nutričně, camu camu je jedním z nejvíce koncentrované přírodní potravinové zdroje vitamínu C. ovoce, vlákniny poskytuje asi 2400 až 3000 gramů (nebo 2,400,000 mg) na 3.5-unce nebo tak slouží. Pro kontext je doporučený dietní příjem (RDI) pro vitamín C 60 miligramů denně.
zpracování camu camu ničí některé z jeho přirozeného vitamínu C, ale i ve zpracovaném stavu je camu camu vynikajícím zdrojem této klíčové živiny., Vzhledem k vysokému obsahu vitamínu C je camu camu také bohatý na antioxidanty, které mají protizánětlivé vlastnosti. Například jedna čajová lžička jedné značky lyofilizovaného prášku camu camu poskytuje 682 mg vitamínu C-více než 10krát vyšší množství ve středně velké oranžové barvě.
SOUVISEJÍCÍ: Jak Najít Nejlepší Multivitamin pro Vás
obsahuje důležité minerály
Kromě vitaminu C, camu camu poskytuje menší množství draslíku, vápníku, zinku, hořčíku, manganu a mědi., Stejně jako většina barevných bobulí je camu camu dobrým zdrojem polyfenolů. Tyto mikroživiny jsou antioxidanty; předchozí výzkum souvisí polyfenoly zlepšení zdraví střev, zlepšení zdraví srdce, a snížení rizika některých typů rakoviny. Camu camu má také antimikrobiální vlastnosti, a vědci identifikovali sloučeniny v ovoci, které mají silné antimikrobiální výhody.
související: co přesně je metabolismus-a můžete urychlit svůj?,
Několik studií bylo provedeno plně pochopit, pokud camu camu může pomoci zabránit nebo zmírnit onemocnění, a výzkum, který byl proveden byl hlodavec modelů, spíše než ve velkém měřítku lidské studie.
i Když výzkum je ve velmi přípravné fázi, jedním ze slibných studie zjistila, že když camu camu byla věnována myši na high-tuk, high-cukr stravy, myší zkušený podporu v metabolismu, stejně jako změny střevního mikrobiomu, čímž potenciálně pomáhá, aby se zabránilo obezity., Samozřejmě je zapotřebí mnohem více výzkumu, než lidé mohou očekávat, že zabrání přírůstku hmotnosti tím, že prasknou doplněk camu camu nebo popíjejí nápoj naplněný camu camu.
Být vědom několika rizik
když už Mluvíme o camu camu doplňky, a slovo opatrně: Většina nést varování pro ženy, které jsou těhotné nebo kojící, říkat, že oni by se měli poradit se svým lékařem, než začnete ji., Protože vysoké dávky živin mohou mít nepříznivé účinky, je to vždy dobrý nápad, aby diskutovali jakýkoliv doplněk stravy nebo léčivé terapie, které s sebou zdravotní péči profesionální, zvláště pokud již užíváte jiné léky nebo doplňky stravy.
Nedávné studie také naznačují, že tam je optimální množství antioxidantů ve vaší stravě, a příliš mnoho nebo příliš málo, je zdraví škodlivé. Od camu camu je silný antioxidant, může být nejlepší konzumovat jen ve velmi malém množství—ne více než ekvivalent 200% RDI vitaminu C za den.,
Jak používat camu camu v kuchyni
Některé z nejpopulárnějších způsobů, jak přidat superfruit, aby vaše strava je nákup camu camu prášek a přidat špetku do smoothies, nebo směs do jogurtu, ovesné vločky, nebo pečivo. Nebo zkuste asi 1/4 čajové lžičky do svého oblíbeného bylinného čaje.
získat více výživy a dietní tipy do složky doručená pošta, zaregistrujte se na Vyvážený Kousnutí newsletter
Všechna Témata v Potravinách
Bezplatné Členství
Získat nutriční poradenství, wellness poradenství, zdravá inspirace přímo do vaší schránky ze Zdravotního