Tequila je široce známá jako destilovaný duch vyrobený z rostliny modré agávy, která se pěstuje především po městě Tequila na Vysočině Jalisco. Mexické právo stanoví, že tequila může být vyráběna pouze ve státě Jalisco a hrstce obcí.
často se používá v koktejlech, jako je divoce populární Margarita, která se tradičně vyrábí z tequily, Cointreau a limetkové šťávy., Použitím jiných citrusových a ovocných šťáv nebo zavedením pikantních prvků, jako jsou čerstvé jalapeños, se však postupem času vyvinulo více variant původního receptu. Další populární koktejly na bázi tequily jsou Paloma, Tequila Sunrise a Bloody Maria, hybridní verze Bloody Mary.
Tequila ‚ s si můžete vychutnat různými způsoby. Nejtradičnější způsob, jak ho pít v Mexiku, je čistý. V USA se často podává panák tequily se solí a plátkem vápna. Sůl snižuje spalování alkoholu a kyselé vápno zvyšuje chuť., Mnoho vysoce kvalitních tequil je však super hladkých a nepotřebuje vápno ani sůl. Nejlépe si je vychutnáte ze skla snifter.
Vyžívá v nádherných vůní a chutí a jemně řemeslně tequily je zážitek si nesmíte nechat ujít. Zde je pět z nejlepších popíjení tequily na trhu:
Casa Dragones je ve skutečnosti označen jako „popíjení tequily.“Imbibers jsou povzbuzováni, aby si vychutnali tento poklad, vyrobený z nemovitosti pěstované modré agáve v tequile v Mexiku. Master Distiller dokončí každou láhev smícháním un-aged platinum tequila s nádechem věku navíc añejo., Tato kombinace je známá jako tequila “ Joven.“Je to nad rámec hladké a odhaluje dollop potěšení v každém doušku.
Casa Herradura Seleccion Suprema
Herradura ‚ s (asi od roku 1870) tvrdí, že je to vůbec první Tequila, která zavedla Reposado, nebo „odpočatá“ tequila. Tato tequila stárne po dobu 4 let a je to skutečně svůdná záležitost. Je vybaven nádhernými květy, jemným nádechem krémové vanilky a dlouhým, zajímavým povrchem. Je to senzorická nirvána.,
Clase Azul Reposado
Tento vysoký, keramický, ručně malovaný karafa Talavera obsahuje tekuté zlato! Uvnitř najdete prémiovou, 100% Weber Blue Agave tequila, která stárla po dobu nejméně osmi měsíců ve směsi sudů Bourbon, koňak a sherry oak. To má za následek obratnou rovnováhu zvýrazněnou jemným sladkým chuťovým profilem.
Gran Patron Platinum
modré agávové rostliny používané pro tuto tequilu se pěstují na Vysočině Jalisco, kde sopečný popel vytváří jedinečnou půdu., Rostliny s nejvyšším obsahem cukru jsou ručně vybrány pro použití v tomto prémiovém produktu. Tequila prochází trojitým destilačním procesem, který poskytuje hladký pocit v ústech, pružnou strukturu a zdlouhavý povrch, jen s nádechem citrusů.
Ocho Anejo
Toto je tequilové spolupráci mezi Tomáš Estes, který je široce připočítán s přinášet první Tequila zámoří, a věhlasné rodiny z místní palírny, Camarenas. Je to první svého druhu, „vintage“ tequila. Označení vinobraní odkazuje na rok, kdy byly rostliny sklizeny a kde byly pěstovány., Ocho Anejo stárne minimálně rok. Většina popíjejících tequil prochází několika destilacemi.Ocho je vždy dvakrát destilovaná, ale celkový proces (sklizeň, vaření, kvašení, typy destilačních atd…) je to, co výnos je výrazný vintage charakter. Nabízí jedinečnou složitost a hedvábnou texturu; charakteristické znaky mimořádné usrkávání tequily.