jsem si jistý, že jste slyšeli o celé „sůl těstoviny vodou, dokud je to slaný jako moře“ věc, ale slyšeli jste celé „sůl bramborové vodu ‚til, že je to slaný jako moře“? Je to přesně to, o čem jsme tady, abychom diskutovali.
odpovězte mi na toto: je něco horšího než nevýrazný brambor?! Celý ten monotónní škrob s ničím, aby byl chutný, je královský odpad., A nejvyšší dopad způsob, jak se vyhnout nedostatečně ochuceným, chutným bramborám, je sůl vody na vaření brambor. (Bohužel, Pokud tento krok přeskočíte, téměř žádné množství soli přidané přímo do vařených brambor je nemůže vykoupit.)
Většina lidí, podle mého názoru, jsou výrazně pod-solení jejich bramborové vody. Přemýšlejte o tom: i když jsou nakrájeny na polovinu, brambory jsou velké, husté předměty., Sůl musí proniknout hodně hmoty, aby se to celou cestu až do brambor ‚ středy v době, kdy jsou hotové vaření.
Pokud se přidá 1 šálek košer sůl na bramborový vody (jako v mém recept na Zakysanou Smetanou a Cibulí Bramborový Salát) se stále zdá jako hodně, jen si myslím o tom, jak moc to jde dolů potrubí při vypouštění ty brambory. Skoro všechno! Šálek soli je tam, aby se brambory vody vysoce koncentrovaný tak, že sůl může dělat své kouzlo na ty husté brambory v 15 nebo 20 minut, oni si vařit přes., Ujišťujeme vás, že jsem provedl nespočet testů, abych určil správný podíl soli na vodu při vaření brambor-vyzývám vás, abyste důvěřovali práci těch, kteří před vámi.
Kromě toho, budete pravděpodobně skončí přidat nějaký tuk, aby ty brambory poté, co jste uvařili (kysanou smetanou nebo majonézou v případě bramborový salát, nebo olivový olej v případě křupavé chlapci). Když děláte, že počáteční varu, vzít v úvahu, že tuk bude maskovat a zředit sůl.,
takže co když jsem byl na YouTube přezdíván „slaná dívka“ kvůli mému neochvějnému závazku řádně ochuceného jídla? Vlastně jsem neochvějně odhodlán chutné jídlo, a chutné jídlo začíná správně okořeněné jídlo, a to všechno se vrátí k učení, jak sůl.
Jo, jsem # saltygurl a jsem na to hrdý. Připojte se ke mně v klubu slaných dívek. Slibuju ti, že je to tady super chutné.,