- Jak dlouho, jak 1985, Pediatrie – journal of the American Academy of Pediatrics – popsány následující nežádoucí účinky Yellow 5: alergie, štítné žlázy, nádorů, lymfomů (rakoviny), chromozomální poškození, astma a kopřivka (kopřivka). Ještě dříve Cesarani (1978) popsal broncho-zúžení žluté 5 jako podobné aspirinu u astmatiků citlivých na aspirin., Spojení mezi tímto barvivem a astmatem bylo důvodem, proč Správa potravin a léčiv (FDA) nejprve vyžadovala, aby byla uvedena podle názvu na štítcích složek.
Žlutá 5 Barvivo Zdravotní problémy:
Alergie:
1. dubna 2013 Code of Federal Regulations prohlašuji, že štítek závěrky za Žluté 5 musí obsahovat upozornění, prohlášení, že barva látky mohou způsobit alergické reakce, jako je astma. Štítek může uvádět nízkou míru citlivosti související s tartrazinem, ale musí zaznamenat jeho prevalenci u pacientů s přecitlivělostí na aspirin., Silné spojení mezi citlivostí na žlutou 5 a aspirinem je prezentováno v několika studiích. Případová studie publikovaná v červnovém čísle „Allergology International“ z června 2006 hlásila u 5leté dívky několik chemických citlivostí. Barevné sladkosti, jako jsou bonbóny a jellybeans, vyvolaly její příznaky. Vědci zjistili, že pacient trpí citlivostí na nesteroidní protizánětlivé léky, jako je aspirin a tartrazin, azobarvivo.
hyperaktivita:
žluté barvivo 5 u některých lidí způsobuje hyperaktivitu., Agentura pro potravinářské standardy FSA, která je ve Velké Británii ekvivalentní FDA, vydala v roce 2008 varování o některých barvivech potravin. Varování řekl, že některá barviva, včetně tartrazin, může způsobit změny v chování dětí, které zahrnovaly ztráta koncentrace a impulzivní, tvrdý-k-kontrolní činnost. Doporučením je vyhnout se nebo omezit spotřebu produktů, které obsahují žlutou barvu 5. Pokud osoba vyvine hyperaktivní chování, zkuste toto zbarvení vyloučit ze stravy nebo jiných produktů a věnujte pozornost následným změnám.,
Riziko Rakoviny:
V jejich souhrnu studií na potraviny, barviva, Centrum pro Vědu ve Veřejném Zájmu zpráv dřívějších studií, které se nepodařilo ukázat, způsobující rakovinu nebo toxické účinky Yellow 5, w
ere chybné. Nesplňovaly minimální standardy FDA pro věk, počet použitých zvířat a některé testovací požadavky na studie karcinogenní / chronické toxicity. Kromě toho studie sponzorované průmyslem nepoužily maximálně tolerované dávky., CSPI stanovila limity FDA pro karcinogeny benzidin a 4-aminobifenyl, byly nedostatečně testovány. Nepodařilo se jim vysvětlit vyšší spotřebu Yellow 5 lidmi, kteří jsou citlivější na látky způsobující rakovinu. CSPI doporučuje odstranit všechny karcinogeny z potravinářských barviv.
Další Rizika:
červenec 2006 vydání „Journal of Clinical Psychiatry“ publikoval studii zjistit, zda alergie na potraviny nebo potravinářské přídatné látky způsobují nesnášenlivost psychotropních léků. Z 2210 pacientů, kterým byly podávány léky obsahující tartrazin, se u 83 pacientů vyvinuly alergické reakce., Žádný ze studovaných subjektů nereagoval na léky neobsahující tartrazin. Vědci zjistili, že u pacientů, kteří vykazují citlivost na léky, by měla být testována alergie na tartrazin a léky by měly být nahrazeny léky obsahujícími tartrazin. Žlutá 5 byla spojena s několika dalšími zdravotními problémy, včetně rozmazaného vidění, migrény, únavy a úzkosti. Může také způsobit chromozomální poškození, i když to nebylo řádně studováno nebo zdokumentováno.
jak se vyhnout žlutému barvivu 5:
zvažte názvy výše uvedeného žlutého barviva 5., Pečlivě si přečtěte štítky potravin, kosmetiky, péče o pleť a produktů osobní péče, které chcete koupit. Podívejte se na výše uvedené zdroje, abyste mohli být vedeni. Pokud jste v obchodě s drogami, zeptejte se lékárníka, zda lék, který se chystáte koupit, obsahuje žluté barvivo, abyste se těmto produktům vyhnuli.