můžete zmrazit vařené kuře? (Ano, tady je snadný způsob)

Vyrobeno příliš mnoho vařeného kuřete? To není problém, pokud máte v mrazáku nějaký prostor. Zatímco vařené kuře bude trvat až týden v lednici, zmrazení je lepší volbou, pokud chcete ptáka zachovat delší dobu.

vzhledem k tomu, že kuře je již vařené, můžete jej připravit na zmrazení v žádném okamžiku. Takže odpověď na otázku můžete zmrazit vařené kuře? rozhodně!., V tomto článku projdeme přípravou vařeného kuřete na zmrazení a rozmrazením. Budeme také nastínit způsoby použití rozmrazených kuřecích zbytků.

Jak Zmrazit Vařené Kuře

celý proces zmrazení vařené kuře je velmi jednoduché. Skládá se z pěti kroků: příprava, chlazení, porcování, balení a házení do mrazničky., Zde je podrobný průvodce zmrazením vařeného kuřete:

1. Prep. Vykostěné kuře zmrzne nejlépe a je nejvšestrannější k přípravě po rozmrazení. Z tohoto důvodu začněte odstraněním kostí. Nechte pokožku zapnutou nebo ji odstraňte v závislosti na vašich preferencích. Drcení kuřecího masa je také dobrý nápad, protože vám umožní snadno rozdělit kuře. Plus drcené kuře rozmrazuje mnohem rychleji.,

   

2. Ochlazení. Čím rychleji můžete kuře ochladit, tím lépe. Zatímco někteří průvodci doporučují házet vařené kuře přímo do ledničky pro chlazení, neudělal bych to. To by výrazně zvýšilo teplotu v lednici a pravděpodobně ovlivnilo další potraviny uložené v mrazáku. Místo toho začněte rozložením kuřecího masa v rovnoměrné vrstvě a nechte kuře při pokojové teplotě po dobu nejméně 30 minut., To výrazně urychluje proces chlazení. Navíc, pokud dáte kuře do lednice do 2 hodin vaření, měli byste být v pořádku. Po počátečním ochlazení se provádí, přeneste vařené kuře v lednici po dobu nejméně hodinu, aby měl nižší teploty. Obvykle ho nechávám v lednici přes noc.

   

3. Porcování. Při porcování zvažte, jak budete v budoucnu používat kuře., Porce velikosti jídla jsou nejlepší, ale není vždy snadné zjistit, kolik je porce velikosti jídla. Mnoho malých porcí je obvykle lepší volbou než několik velkých. Tímto způsobem můžete v případě potřeby snadno rozmrazit ještě jednu část.

   

4. Balení. Pokud zmrazujete pouze kuře, použijte mrazicí sáčky. Mrazicí sáčky zabírají méně místa v mrazáku. Ujistěte se, že každý sáček označíte jménem a datem., Pokud zmrazujete kuře jako součást jídla, použijte nádoby na potraviny. Nádoby na potraviny vám umožní lépe vrstvit a oddělit jídlo. Zde je návod, jak strouhaným Hawaiian BBQ kuře s rýží (kuřecí) a pražené vegetariáni, vypadá to, že do kontejneru potravin:

   

5. Hodit balené kuřecí maso do mrazáku.,

Zatímco zmrazené vařené kuře bude trvat do nekonečna, jeho kvalita pomalu klesá v průběhu času. Z tohoto důvodu se doporučuje konzumovat kuře do 3 měsíců.

Jak Rozmrazit Zmrazené Vařené Kuře

Existuje několik způsobů rozmrazování vařené kuřecí maso, v závislosti na vašich potřeb a časových omezení:

• přes Noc v lednici. Toto je doporučená metoda., Stačí přenést kuře z mrazničky do chladničky a nechat ho přes noc rozmrazit. Ráno je připraven jít.
• pokojová teplota. Mnoho zdrojů říká, že byste se měli vyvarovat rozmrazování kuře při pokojové teplotě. Možnost růstu bakterií je vysoká, když je kuře ponecháno příliš dlouho sedět při pokojové teplotě. Pokud potřebujete rozmrazit kuře během několika hodin a nechcete se obtěžovat jinými metodami, pokojová teplota je možnost. Použijte ji na vlastní nebezpečí ačkoli., Často zapomínám rozmrazit kuře přes noc a nechat ho na pultu 2 hodiny před vařením a nikdy s ním neměl žádné problémy. Ale možná mám jen štěstí.
• vodní lázeň. Vodní lázeň je dobrou volbou, pokud chcete kuře rychle rozmrazit. Stačí dát kuře do nádoby naplněné vlažnou vodou a nechat kuře ponořené na hodinu nebo dvě. Před ponořením kuřete do vody se ujistěte, že je obal utěsněn nebo udržujte těsnění nad vodou. Je zřejmé, že tato metoda funguje mnohem lépe pro kuře uložené v mrazicích pytlích než v kontejnerech.
• mikrovlnná trouba., Pokud jste ve skutečném spěchu, použití mikrovlnné trouby k rozmrazení vařeného kuřete je vždy možnost.
• hoďte ho zmrazeným. Pokud děláte polévku nebo guláš, stačí přidat zmrazené kuře jako jídlo vaří. Ujistěte se, že vařit jídlo déle, aby účet pro kuřecí rozmrazování. A nezapomeňte dát to rozruch tu a tam, takže shluknuté kuřecí kousky oddělit. Pokud bude kuře použito jako součást smaženého nebo jídla, které vaříte na nepřilnavé pánvi (jako rizoto), házení do zmrazeného je také možnost., Ujistěte se, že začínáte na poměrně nízkém ohni, abyste dali kuře nějaký čas na rozmrazení.

Jak Používat Rozmrazené Vařené Kuře

Rozmrazené kuře může být použit v podstatě v každém jídle byste použít vařené kuře. Chuť rozmrazeného vařeného kuřete nemusí být tak dobrá jako chuť čerstvě uvařeného kuřete. Možná budete muset trochu experimentovat, abyste našli jídla, která pro vás fungují nejlépe., Zde jsou některé nápady, které můžete vyzkoušet pro svůj kuřecí zbytky:

• Polévky
• Dušení
• omáčky/Omáčka na rýži
• Stir-fry
• Jak je, ohřát na non-stick pánev
• připravit Jídlo (příprava a zmrazování celé jídlo, ne jen kuřecí)

O Autorovi

Marcin je šéfredaktorem CanYouFreezeThis.com., Zajišťuje, aby všechny informace o zmrazení na této stránce byly přesné a příspěvky byly snadno stravitelné a použitelné.