Zmrazení dochází, když teplota vzduchu klesne pod bod mrazu vody (0 °C, 32 °F, 273 K). To se obvykle měří ve výšce 1,2 metru (4′) nad povrchem země.
je spíše subjektivní měřítko ukázat několik stupňů mrazu závažnosti:
teplota na nebo pod bod mrazu, není nutné se dostat na zem námraza nebo jinovatka mráz; mohou tvořit, i když teplota vzduchu je nad bodem mrazu, když je jasná obloha. Je to proto, že země ztrácí teplo v důsledku záření. Vyzařuje své teplo do nebe / prostoru., Když „cítíte“ velmi chladný povrch, je to proto, že vyzařujete své teplo na tento chladný povrch, studený povrch se zahřeje a stanete se chladnější. Množství tepla, které vyzařuje, je úměrné rozdílu čtvrtého výkonu teplot mezi oběma objekty. V noci, atmosféra není ohříván sluncem a nebe/vesmíru může přístup 2.7 K (tělesa teplotu kosmického mikrovlnného záření pozadí). Za jasné noci může být země chladnější než vzduch, protože vyzařuje své teplo na oblohu a může se tvořit mráz.