Moros y Cristianos – Černé Fazole a Rýže

Černé Fazole a Rýže nebo Moros y Cristianos je populární příkrm v některých oblastech státu Veracruz, stejně jako jiné jižní části země. Představuje jeden z mnoha kubánských vlivů v naší Mexické gastronomii, zejména ve Veracruzu, kde se často podává se smaženými plantainy. Původní verze je vyrobena vařením rýže spolu s fazolemi, ale obvykle ji připravuji, když mám nějakou zbylou dušenou rýži.,

černé fazole a rýže

“ příspěvek sponzorovaný Mirum Shopper. Názory jsou 100% moje vlastní.“#PruebaElSaborDeKnorr

I když Moros y Cristianos Černé Fazole a Rýže je vedlejší jídlo, já osobně si myslím, že dělá chutné zacházet jen sám o sobě. Dělá však vynikající kompliment několika hlavním pokrmům, včetně vepřových kotlet., Z nějakého důvodu, vepřové kotlety dělat úžasné kombinace rýže a fazolí, a ještě více, takže pokud jste také přidat smažené banány a avokádo (nebo guacamole)

Toto jídlo je také známý tím, jinými názvy, včetně „černé fazole a rýže“ a „Casamiento“. „Casamiento „znamená“ manželství“; myslím, že se týká manželství rýže s fazolemi nebo španělské kultury přicházející do nového světa.,

Nádobí můžete provést pomocí Černé Fazole

• SMAŽENÉ FAZOLE
• CHORIZO – ČERNÁ FAZOLOVÁ POLÉVKA
• ČERNÉ FAZOLE SALÁT
• BLACK BEAN TAMALES

Jak udělat Černé Fazole a Rýže

SKOK NA ÚPLNÉ POKYNY

NÁVOD:

• Teplo olej v pánvi na středně-vysoké teplo. Jakmile je horké, přidejte cibuli a mletý česnek a několik minut restujte, dokud není cibule průhledná., (Zkontrolujte seznam složek níže)
• přidejte fazole a vařte asi 2 minuty, což jim umožní absorbovat některé příchutě cibule.
• zamíchejte vařenou rýži a nalijte fazolový vývar do pánve. Udržujte vaření asi 5 minut, dokud není vše horké. Osolíme a přidáme oregano a kmín (pokud používáte)

Podáváme s nějakou plátky smažené banány a lahodné krémové guacamole pomocí receptu níže. To může dokonce udělat skvělé bezmasé jídlo.,

Černé Fazole a Rýže Recept

, Černé Fazole a Rýže nebo Moros y Cristianos je populární příkrm v některých oblastech státu Veracruz, stejně jako jiné jižní části země. Představuje jeden z mnoha kubánských vlivů v naší Mexické gastronomii, zejména ve Veracruzu, kde se často podává se smaženými plantainy.

4.,

▢ 1 small garlic clove minced

▢ 1 cup of cooked black beans

▢ ¼ cup black bean broth

▢ 1 ½ cup of cooked rice

▢ ½ teaspoon Mexican oregano

▢ A pinch of ground cumin optional

▢ Salt to taste

Instructions

• Heat oil in a skillet over medium-high heat., Jakmile je horké, přidejte cibuli a mletý česnek a několik minut restujte, dokud není cibule průhledná.
• Přidejte fazole a vaříme asi další 2 minuty, což jim umožňuje absorbovat některé z chutí cibule.
• zamíchejte vařenou rýži a nalijte fazolový vývar do pánve. Udržujte vaření asi 5 minut, dokud není vše horké., Osolíme a přidáme oregano a kmín (pokud používáte)
• Podáváme s nějakou plátky smažené banány a lahodné krémové guacamole pomocí receptu níže. To může dokonce udělat skvělé bezmasé jídlo.

poznámky

jak je uvedeno výše, tato verze se připravuje za použití již vařené bílé rýže. To není tradiční způsob vaření. Nezapomeňte, že tento recept chutná ještě lépe, když se podává s přílohou krémové guacamole a smažené banány.,

Nutrition

Serving: 0.5cupCalories: 231kcalCarbohydrates: 44gProtein: 5gFat: 2gSaturated Fat: 2gSodium: 42mgPotassium: 164mgFiber: 3gVitamin A: 20IUVitamin C: 0.7mgCalcium: 23mgIron: 1mg

Have you made this recipe? Let me know on InstagramTag @mexicoinmykitchen and hashtag me #mexicoinmykitchen!

Recipe in spanish https://www.mexicoenmicocina.com/moros-con-cristianos/

Provecho!,

Mely Martínez,

Děkuji, Knorr® a Mirum Shopper za to, že jste mě vybrali ještě jednou jako velvyslance vaší značky! Podívejte se na naše pro budoucí události v místním Walmart.

od nynějška do 31. srpna budou mít select Walmarts v Los Angeles, Dallasu, Houstonu, San Antoniu, Phoenixu a Miami speciální akce na oslavu sezóny back-to-school.