téměř kdekoli na světě, jedna věc, kterou pravděpodobně najdete, je pivo, ale je pivo paleo?
ve skutečnosti je to jedna z největších slosování piva—může být zábavné pokusit se ochutnat co nejvíce exotických odrůd a minipivovarů, jak najdete.
obsah článku
co je to vlastně pivo?
pivo je jedním z nejstarších nápojů v lidské historii, který sahá více než 7 000 let do piva, jeho nejstarší formy., Ve skutečnosti někteří historici připisují výrobu piva jako první krok lidstva k technologickému pokroku, protože voda nebyla vždy bezpečná k pití.
pivo se většinou vyrábí z fermentovaného ječmene. A na rozdíl od nápoje, jako je whisky, pivo není destilováno, takže stále obsahuje mnoho bílkovin a dalších složek fermentovaného jídla.
stále častěji existují piva vyrobená z jiných fermentovaných potravin, ale přesto je velká většina vyrobena z ječmene.
je pivo zdravé?
Věřte tomu nebo ne, existují možné zdravotní přínosy pro pivo., Pokud je pití piva v moderování. Pivo může lidi spojit na společenské akce a pivo je plné vitamínů B, zejména B3, B6 a B9. Pivo je 90 procent vody, a skládá se z rozpustné vlákniny a stopové množství vápníku, železa, hořčíku, fosforu, draslíku, sodíku, zinku, mědi, manganu, selenu, fluoru a křemíku.
kolik piv denně je zdravých?,
Národní Institut na Zneužívání Alkoholu a Alkoholismus uvádí, že muži měli mít více než 4 nápoje za den nebo 14 za týden, a ženy by neměly mít více než 3 nápoje denně, nebo 7 za týden. American Heart Association je asi polovina této částky s muži nesmí překročit 2 nápoje denně a ženy 1 pít denně.
Pokud budete mít dvě organizace, počty a průměrná, muži by měli zůstat mezi 2-4 nápoje denně nejvýše 12-14 týden, a ženy by měly vypít asi 1-3 nápoje denně nejvýše 7 v týdnu., Pamatujte, že s mírou piva je klíčové a každý má jiný zdravý limit.
pivo je sociální
pivo má velkou tendenci spojovat lidi v zábavném sociálním prostředí a není pochyb o tom, že setkání s přáteli, relaxace a smích jsou všechny extrémně zdravé aktivity. Sociální aktivity jsou obrovské pro duševní zdraví. Popadněte pivo a několik kamarádů, kteří vám pomohou spojit se a zmírnit stres.,
Nutriční obsah piva
k Dispozici je také žádné hádky s ohromující důkazy, že pivo je klín plný vitamínů skupiny B, zejména B3, B6 a B9, kvůli obsahu kvasinek a dalších složek v pivu. Zde je výzkum odborníků o tom, jak by pivo mohlo být zdravé z nejnovějšího výzkumu.
Pivo může zvýšit zdraví kostí
recenze publikované v International Journal of Endocrinology zjištěno, že mírná spotřeba piva, u mužů, zvýšení hustoty kostí v důsledku silicon nalézt v pintu., Křemík byl spojen se zvýšenou kostní minerální hustotou.
může zvýšit životnost
studie provedená psychologem na Texaské univerzitě zjistila, že lidé, kteří pijí mírně, žijí déle než ti, kteří vůbec nepijí. Jen si pamatujte, že nadměrné pití bylo prokázáno několikrát, aby výrazně snížilo životnost s onemocněním jater, takže se ujistěte, že pijete mírně.
pivo obsahuje vitamíny, minerály a živiny.
nutriční složky piva se liší podle typu piva., Pivo však obsahuje antioxidanty, vitamíny B a množství stopových minerálů, které jsou zdraví kostí a srdce.
„Pivo má také unikátní antioxidant profil, většinou pocházející ze sladu a zbytek z chmele,“ říká Radost Dubost, registrovaná dietní sestra v DC a s Master Brewers Association of the Americas.
Jak pivo není zdravé,
Nicméně, to je důležité mít na paměti, že ječmen—což představuje nejvíce piv—přináší stejné škody na naše střeva, jak jsme mohli očekávat od dalších lepek obsahujících obilovin, jako je pšenice., To znamená zánět, narušení střevní flóry a všechny ty nepříjemnosti, které vznikají z obsahu lepku piva.
kromě toho, chmel (standardní pivo složka) je obrovským zdrojem fytoestrogenů—stejný toxin, který je jíst sójové nebyl tak dobrý nápad, protože způsob, jakým chemická látka reaguje s naší estrogenové receptory.
a co je nejdůležitější, nemůžeme zapomenout na alkohol. Alkohol je, prostý a jednoduchý, toxin a účinek alkoholu na mozek je nevyvratitelný.,
takže máme v pivu nějaké pěkné vitamíny B, ale máme také nějaké toxiny, o které se musíme starat; kde nás to zanechává?
Pokud se vědci dozvěděli, důkazy inklinují jedním směrem.
Studie ukazují, že pivo může dělat divné věci v našem těle, jako, takže nás náchylnější k pasivnímu přejídání (když jíme příliš mnoho, protože je to jen tam) a narušuje naše přirozené spánkové cykly.ukázalo se také, že pivo
zvyšuje šance na rozvoj více typů rakoviny. A je docela dobře známo, že alkohol může mít negativní dopad na játra.,
Když pivo není zdravé,
Pokud máte jiný stav nebo se léky, které mohou ovlivnit vás negativně z alkoholu včetně piva. Také zůstat zdravý, abyste nevyvinuli mastné onemocnění jater z pití.
výzkum říká pro muže více než 8 oz denně po dobu 20 let.
“ asi polovina mužů, kteří pijí více než 8 uncí alkoholu denně po dobu 20 let, vyvine cirhózu. Obecně platí, že čím více a čím déle lidé pijí, tím větší je riziko alkoholického onemocnění jater.“
někteří lidé nemají rádi chuť nebo alkohol je negativně ovlivňuje.,
nezapomeňte, že vaše zdraví je vaše osobní cesta.
co říkají Paleo guruové o pivu, které je paleo?
zdá se tedy, že pivo přece jen není tak přátelský nápoj a odborníci na Paleo mají tendenci souhlasit.
Mark Sisson říká: „celkově jsou piva docela neprimální. Ale pokud je můžete pít bez špatného účinku, nemyslím si, že příležitostná sklenice nebo láhev vám způsobí velkou škodu. Celiaci a citliví na lepek by se určitě měli vyhýbat, nebo se rozhodnout pro víno, Jablečný mošt nebo jiné možnosti.,“
Maminka Paleo říká: „ujistěte se, že se držíte dál od všech alkoholů na bázi zrna, zejména piva a piva, které obsahují lepek. Alkohol není dobrý pro každého, kdo se zabývá děravými střevními problémy. Nicméně, občasné drink…is asi v pořádku. Vaření s alkoholem je také pravděpodobně v pořádku pro většinu lidí, i když netolerujete skutečný nápoj. Ale ještě jednou, naléhám na opatrnost, když experimentujete, abyste zjistili, kde je vaše individuální linie.“
je pivo Paleo?
ne.
pivo není Paleo, ale nezapomeňte, že zde je také klíčové množství a kvalita., Nealkoholická bezlepková piva (existují, i když jsou vzácná)jsou v pořádku a občas se napije a vaše tělo nebude decimovat. Jedním z nebezpečí piva je však to, že je návykové—více než marihuana, tvrdí studie. Takže, protože negativa převyšují pozitiva náhodou, proč ne jen vyhnout se pivo a jít na pěkný, relaxační šálek své oblíbené Paleo pít?
Ok, takže to není technicky Paleo, ale s mírou můžete stále pít pivo a dokonce s ním vařit.,
jak používat pivo při vaření
nechcete pít pivo, zkuste s ním vařit! Pivo má jemnou chuť a může být použit k rozebrat maso a chuť dušená masa. Chmel a slad také dodává sladký nádech chuti.
stejně jako veškerý alkohol, když je pivo vystaveno teplu, některé pivo se rozptýlí teplem. Pokud tedy vaříte pro děti, vařte jídlo déle, abyste rozptýlili nebo dokonce odstranili alkohol z misky. Například, pokud pokrm, jako guláš, byl doutnající za hodinu o 20% pivo nebo alkohol je zachován v misce na mírném ohni.,
Zde je několik způsobů, jak začlenit pivo při vaření:
- Guinness dušená masa a chilis jsou moje all-time oblíbené a s adaptací mohou být vyrobeny Paleo!
- přidejte pivo do restované zeleniny, jako jsou růžičkové klíčky, bok choy nebo cibule pro opékání nebo pražení.
- můj oblíbený způsob použití piva: přidejte pivo do marinád pro hovězí, vepřové a kuřecí maso. To se rozkládá a zjemňuje maso podobné octu.
Salut!,