Přejít na Recept
Tento Mexické Kuře Marináda je vyrobena s kombinací olivového oleje, limetkové šťávy, česneku, chilli a hrst chutné byliny a koření, které v důsledku šťavnaté a křehké marinované kuře pokaždé! Ideální pro grilování, pečení, grilování a sauteeing na varné desce. Používejte s kuřecími prsíčky, kuřecími stehny, paličkami a jakýmkoli řezem kuřete, které máte.,
Oživte svou večeři s lahodnou Mexické kuře marináda recept!
Vyrobeno z snadno dostupných ingrediencí, které pravděpodobně již máte ve vaší kuchyni, tato marináda se spojí za pouhých 5 minut a vytvoří nejchutnější kuře vůbec. Rád to používám k výrobě snadných kuřecích tacos, podáváme s autentickou mexickou rýží nebo jako náplň kuřecích taquitos.
lze jej použít s jakýmkoli řezem kuřecího masa – prsa, stehna, paličky, křídla a čtvrtiny., Může být také použit s kuřecím masem bez kůže nebo bez kostí. Podle toho, který typ chcete, tato marináda funguje chcete-li vytvořit vlhké a neodolatelné kuře celá rodina bude milovat.,
Suroviny na Mexická Kuřecí Marináda
- olivového oleje
- koriandr
- limetkové šťávy
- česnek
- chilli + ancho chilli (můžete použít všechny běžné chilli, pokud nemáte ancho)
- kmínu zem
- sušené oregano (Mexické oregano přednost)
- hrubé košer sůl
- uzená paprika
proveďte marinádu, kombinovat všechny přísady do velkého uzavíratelného plastového sáčku nebo ušlehejte ve velké míse., Ujistěte se, že vše hodíte dohromady, aby všechny koření a bylinky byly rovnoměrně rozloženy a co nejvíce se rozpouštěly.
pak přidejte kuře a promícháme, abyste se ujistili, že je potaženo marinádou. Zakryjte a utěsněte misku nebo sáček a marinujte v chladničce, dokud nebudete připraveni vařit.
Jak dlouho marinovat Mexické kuře
doporučuji marinování kuře po dobu nejméně 2 hodin., To pomáhá křehnout drůbež, aby byla zajištěna maximální šťavnatost, stejně jako absorbovat některé z těchto příchutí v marinádě.
maximální doporučené marinování je 8 hodin. Pokud necháte kuře déle než to, kyselost limetkové šťávy může začít nepořádek s texturou masa a dělat to trochu moučné.
Pokud jste super duper krátký čas, krátká doba marinování jako 30 minut je v pořádku. V těchto případech rád používám kuřecí kousky, které nejsou příliš silné, takže marináda má větší šanci na zjemnění a ochucení masa., Vykostěné kuřecí stehna bez kůže jsou pro to skvělé, protože jsou poměrně tenké plátky a jsou plné tmavého masa, které je přirozeně odšťavňovač než bílé maso. Pokud chcete použít bílé maso, menší kusy, jako jsou kuřecí nabídky, jsou skvělé, stejně jako kuřecí prsa, která byla rozdělena na polovinu, takže nejsou tak silné.
můžete také připravit vše dopředu, pokud chcete! Chcete-li tak učinit, umístěte kuře a marinádu do mrazicího sáčku na zip a uložte jej do mrazničky, dokud nebude připraven k použití., Noc předtím, než jste připraveni jíst, rozmrazte ji v lednici přes noc a vařte na oběd nebo večeři následující den.
Více Mexické recepty vyzkoušet
- Steak, Fajita Marinádu
- 30 Minut Kuřecí Fajitas
- Carne Asada Recept
- Snadné Cilantro Vápno Kuře
Recept
Mexican Chicken Marinade
- Pin
▢ 1 lžička kmínu zem
Návod k použití
-
Ve velkém uzavíratelném plastovém sáčku (nebo velké mísy), přidejte všechny ingredience a promícháme kombinovat.,
-
přidejte kuře (použil jsem 3 libry vykostěné kuřecí prsa bez kůže) a promícháme s marinádou na kabát.
-
utěsněte sáček nebo kryt a marinujte v lednici po dobu 2 až 8 hodin.
-
Vyjměte kuře z marinády a grilovat nebo vařit, až vnitřní teplota dosáhne 165°F.
Isabel Tipy: