Lumpia (Filipínské jarní závitky)

Téměř každá země v Asii má svou vlastní interpretaci jarní závitky, nebo roláda ve Spojených Státech. Na Filipínách se jarní závitky nazývají lumpia.,

v tomto lumpia receptu, Marvin, rodák Filipínský kdo blogy na Burnt Lumpia vysvětlí různé typy lumpia a sdílet lumpiang Shanghai recept s námi.

co je lumpie?

mnoho lidí se diví, co znamená lumpia? Lumpia je Filipínský slovo a pochází z Čínské jarní závitky, zeleninu (jako je zelí a mrkev), maso (obvykle vepřové), a/nebo mořské plody (někdy krevety) jako náplň.,

Různé Typy Lumpia

Existuje mnoho typů lumpia, zde jsou některé z nejpopulárnějších z nich:

• Lumpiang Sariwa odkazuje na „čerstvé“ lumpia s zeleninu a maso jako náplň. Používáte tenký domácí krep, místo obalů na jarní role je zabalte.
• Lumpiang Hubad (naked lumpia) se vyrábí bez obalu.
• Lumpiang Prito je filipínská smažená jarní rolka s masem a různými druhy zeleniny jako náplň.

Jak vyrobit lumpii?,

níže je recept na Lumpiang Shanghai se zeleninou a mletým vepřovým masem jako náplní. Pro servírování je ponořte do čínské sladké a kyselé omáčky.

Lumpiang Shanghai jsou také tenčí a menší než jeho ostatní smažené protějšky. Lumpiang Shanghai jsou velmi snadné, jak si jen srolovat je. Jsou to perfektní finger potraviny pro večírky!

Rozdíl Mezi rolované maso a Vejce Rohlíky

Lumpia je Filipínský verze smažené jarní závitky. Vaječné rohlíky jsou americká verze čínských jarních rolí., Oba mají stejný původ, ale chutnají a vypadají jinak, přičemž vaječné rohlíky jsou větší a „tlustší“ ve tvaru.

můžete zmrazit lumpii?

Ano, můžete udělat lumpii předem a zmrazit je v chladničce. V případě, že vás zajímá, jak dlouho trvá zmrazená lumpie? Odpověď je dlouhá doba. Můžete je zmrazit měsíce v mrazáku, aniž byste se pokazili.

před smažením se ujistěte, že je rozmrazíte na pokojovou teplotu.

kolik kalorií na porci?,

každá role je pouze 65 kalorií.

jaké pokrmy se mají podávat s tímto receptem?

pro klasické filipínské jídlo doporučuji následující recepty.