748shares
  • Pin
  • Sdílení
  • Tweet

Tento Lněný Chléb má ořechovou chuť a hustou texturu připomínající žitného chleba, a je perfektní pro výrobu toustů! Je to náplň a výživné, dobrý zdroj bílkovin a vlákniny, a plátky dobře. Není potřeba hnětení a není potřeba žádný prokazující čas! Je to veganské, bezlepkové, bez hnětení, bez droždí, bez cukru, bez oleje, bez ořechů a super snadné!,

měl jsem mnoho neúspěšných pokusů při tvorbě tohoto receptu – původně jsem chtěl udělat chleba pomocí lněné semínko, a ne mouka, ale skončil s velmi lepkavé bochník, že chutnalo hrozné!

Tak jsem se rozhodl přidat nějaké bezlepkové mouky a udělal verzi s polovinou mleté lněné semínko a půl bezlepkové mouky. To fungovalo o něco lépe, ale stále mělo mírně lepivou strukturu.,

Změna poměrů a výrobu chleba pomocí mírně méně než lněné semínko bezlepkové mouky se ukázalo, že výnos nejlepší texturu a chuť!

co jsou lněná semena?

lněná semena, která jsou také někdy známá jako linseeds, jsou typem osiva.
Můžete si koupit buď hnědé lněné semínko nebo zlaté lněné semínko.
Můžete si koupit buď lněné semínko (částečně mleté lněné semínko) nebo celé lněné semínko.

kde si můžete koupit lněná semena?

lněná semena si můžete koupit ve většině supermarketů, místních zdravotnických obchodech nebo online.,

jaký typ lněných semen byste měli použít k výrobě lněného chleba?

můžete použít buď hnědá nebo zlatá lněná semínka, ale zjistil jsem, že barva byla mnohem hezčí s zlaté lněné semínko.
Můžete si koupit buď celé lněné semínko nebo lněné semínko-na tom nezáleží, protože v každém případě je budete muset brousit na jemný prášek.

Jak vyrobit tento recept

Přejděte dolů do dolní části příspěvku a podívejte se na celý recept.

Tip: ať už používáte celé lněné semínko nebo lněné semínko, budete je muset brousit na jemný prášek., Lněné semínko není dost dobré pro výrobu tohoto chleba.

  • umístěte lněná semena do kuchyňského robotu.
  • Whizz, dokud nebudete mít jemný prášek.

Tip: to může trvat poměrně hodně času a je mnohem jednodušší, pokud máte výkonný/vysokorychlostní kuchyňský robot.

  • Transfer do skleněné mísy a smíchejte se všemi ostatními přísadami.,

Tip: k měření vody použijte měřicí džbán.

  • Převod těsto do jedno-libra bochník cín.

Tip: Line tin s vymaštěný papír na pečení chleba jednodušší odstranit po.

  • Posypeme přes smíšené semena vyzdobit, pokud je to žádoucí.,
  • Pečeme v troubě 40 minut, dokud vložené špíz vyjde čistý.

Tip: Přenos bochník na chladící stojan zcela vychladnout předtím, než balení pryč do obchodu, protože jinak pára z teplého chleba dostane v pasti, a budete skončit s rozmočenej chleba!

  • nejlépe nechte před krájením úplně vychladnout.,

Jak dlouho to Lněný Chléb udržet?

Tento lněný chléb udržuje dobře zakryté v lednici po dobu několika dobrých dnů. Pokud se nejí v den, kdy je vyroben, je nejlepší opékat před jídlem.

recept

našel jsem tento Lněný Chleba chutnal nejlépe, když je nakrájené na co nejtenčí plátky a opečené, dokud super křupavé – to je skvělé pro výrobu bruschetta-styl chlebíčky!,

Substituce můžete udělat

  • Pokud není lepek-free, můžete použít hladké mouky.
  • jablečný jablečný ocet můžete nahradit citronovou šťávou.,>Více bezlepkové veganské recepty chleba
    • Bezlepkové Veganské Cizrnové Chleba
    • bezlepkový Veganský Borůvkový, Banánový Chleba,
    • Bezlepkové Veganské Irské Soda Chléb
    • Bezlepkové Veganské Mandlový Chléb
    • bezlepkový Veganský Ovesný Chléb
    • Bezlepkové Veganské Večeře Rolích
    • Lepku-Zdarma Veganské Nasazený Pohanka Chléb
    • bezlepkový Veganský Chleba
    • Bezlepková Vegan pečiva
    • Bezlepkové Veganské Ovesné vločky Chleba
    • Bezlepkové Veganské Sušenky
    • Bezlepková Vegan Oranžová Chleba
    • Quinoa Chleba
    • nebo procházet celou kolekci!,

    Pokud si vyzkoušíte tento recept nebo cokoli jiného z mého blogu, opravdu bych rád slyšel jakoukoli zpětnou vazbu! Prosím, dejte mu hodnocení, zanechat komentář, nebo označit fotografii @rhiansrecipes #rhiansrecipes na Instagram! Děkuji.

    Sledujte, jak udělat tento recept

    Lněný Chleba (Vegan + Bezlepkové)

    Tento Lněný Chléb má ořechovou chuť a hustou texturu připomínající žitný chléb, a je ideální pro výrobu přípitek!, Je to veganské, bezlepkové, bez hnětení, bez droždí, bez cukru, bez oleje, bez ořechů a super snadné!
    3.,ry)

  • ▢ ¼ lžičky jedlé sody (jedlá soda)
  • ▢ ¼ lžičky sůl podle chuti
  • ▢ 400 ml (1 ⅔ šálek) vody
  • ▢ 1 lžíce jablečného octa ** (zajištění bezlepkové pokud je to nutné)

K dekoraci (nepovinné):

  • ▢ Semena

Návod k použití

  • Předehřejte troubu na 180 stupňů Celsia (350 stupňů Fahrenheita).,
  • Umístěte lněné semínko v potravinách procesor a whizz, dokud nebudete mít jemný prášek – to může trvat poměrně hodně času a je to mnohem jednodušší, pokud máte silný/vysokorychlostní procesor potravin.
  • přeneste do velké mísy.
  • přidejte bezlepkovou mouku, prášek do pečiva, hydrogenuhličitan sody a soli a dobře promíchejte.
  • přidejte vodu a ocet a znovu promíchejte.,
  • Přeneste směs do bochník cín (použila jsem jeden-libra bochník cín) lemované vymazaný pečící papír.
  • Rozptyl přes semena vyzdobit, pokud je to žádoucí.
  • Pečeme v troubě asi 40 minut, dokud se zvedl a vložené špíz vyjde čistý.
  • nechte vychladnout na drátěném stojanu před odkládáním do skladu.
  • udržuje se v lednici až několik dní.,

Video

Poznámky

*můžete použít buď hnědá nebo zlatá lněná semínka, ale zjistil jsem, že barva byla mnohem hezčí s zlaté lněné semínko.
Můžete si koupit buď celé lněné semínko nebo lněné semínko-na tom nezáleží, protože v každém případě je budete muset brousit na jemný prášek.
ať už používáte celé lněné semínko nebo lněné semínko, budete je muset brousit na jemný prášek. Lněné semínko není dost dobré pro výrobu tohoto chleba.,

* * jablečný jablečný ocet můžete nahradit 2 lžícemi citronové šťávy.

recept

tohle jsem našel Lněný Chleba chutnal nejlépe, když je nakrájené na co nejtenčí plátky a opečené, dokud super křupavé – to je skvělé pro výrobu bruschetta-styl chlebíčky!,

Top tipy pro pečení tento chléb

  • Pokud jste stále svůj chléb v troubě pro správné množství času, a to ještě není hotový ve středu a na vnější straně je stále těžké/spálené, pak bych doporučil pokrývat to s kusem papíru na pečení, aby se zabránilo ven z stává spálené, a nadále pečeme, dokud vložené špíz vyjde čistý.,
  • ujistěte Se, že opustit chléb zcela vychladnout na chlazení skříně před balení pryč do obchodu, protože jinak pára z teplého chleba dostane v pasti, a budete skončit s rozmočenej chleba, který nikdo nechce!

jak dlouho trvá tento chléb?

  • udržuje se dobře zakryté v lednici po dobu několika dobrých dnů. Pokud se nejí v den, kdy je vyroben, je nejlepší opékat před jídlem.
  • pokud ji zmrazíte, můžete ji jen nakrájet a dát celou věc do mrazničky., Pak, když to chcete jíst, můžete jen nakrájet plátky chleba v toustovači přímo ze zmrazeného.,“b662fc26b7″>
Nutrition Facts
Flaxseed Bread (Vegan + Gluten-Free)
Amount Per Serving
Calories 164Calories from Fat 72
% Daily Value*
Fat 8g12%
Saturated Fat 1g5%
Sodium 79mg3%
Potassium 270mg8%
Carbohydrates 21g7%
Fiber 7g28%
Sugar 1g1%
Protein 5g10%
Vitamin C 1mg1%
Calcium 116mg12%
Iron 2mg11%
* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.,