historie kyseliny listové doporučení ve Spojených Státech
od roku 1965, vědci studovali asociaci mezi nízkou hladinu kyseliny listové u žen a defekty neurální trubice.1 defekty neurální trubice jsou závažné vrozené vady mozku dítěte (anencefalie) a páteře (spina bifida)., Řada studií ukázala, že užívání kyseliny listové před a během prvních týdnů těhotenství pomohlo snížit pravděpodobnost defektů neurální trubice.1
CDC doporučuje, aby ženy, které měly těhotenství ovlivněna vadou neurální trubice konzumovat kyselinu listovou před plánování nové těhotenství.2
the United States Public Health Service (U. S., Veřejné Zdravotní Služby) doporučuje, aby všechny ženy, které by mohly otěhotnět brát 400 mikrogramů (mcg) kyseliny listové denně, aby se zabránilo defekty neurální trubice.,3
Food and Nutrition Board of the National Academy of Sciences Institute of Medicine doporučuje, aby všechny ženy, které by mohly otěhotnět brát 400 mikrogramů kyseliny listové každý den, kromě konzumace kyseliny listové potraviny jako součást pestré stravy, aby se snížila pravděpodobnost, že porodí dítě s folátem.defekt neurální trubice.,4
americký Úřad pro potraviny a léčiva (FDA) požadoval, aby výrobci přidali kyselinu listovou do potravinářských výrobků na bázi obilovin prodávaných jako „obohacené“, aby se snížila pravděpodobnost defektů neurální trubice. Toto je povinné opevnění.,5
- povinné opevnění je veřejné zdraví, strategie účinnější pomoci zabránit defekty neurální trubice pro následující:
- přibližně polovina všech těhotenství je neplánovaných;6
- kyselina listová je účinný pouze před a během několika prvních týdnů těhotenství, často dříve, než žena ví, že je těhotná; a
- není nutné, aby žena nezapomeňte si vzít vitamíny každý den, než se dostanete těhotná.,
Hispánský nebo Latino ženy jsou více pravděpodobné, že mít dítě narodí s vadou neurální trubice, ve srovnání s non-Hispánské bílé ženy a non-Hispánská černé ženy.5-7 k řešení této zdravotní nerovnosti a pomoci více ženám užívat doporučené denní množství kyseliny listové, FDA umožnila, aby byla kyselina listová dobrovolně přidána do kukuřičné mouky na těsto. Jedná se o dobrovolné opevnění., Přidání kyseliny listové kukuřičné mouky pro těsto se následující:
- zvyšuje průměrná množství kyseliny listové ženy dostávají;
- pomáhá více žen, konkrétně Hispánci nebo latinoameričané, se doporučená denní množství kyseliny listové;8 a
- zabraňuje odhadem 40 další defekty neurální trubice mezi Hispánské děti každý rok.9