oba jsou bílé, štíhlé a plné bílkovin, ale které maso je lepší pro triatlonisty-kuřecí nebo krůtí?
Vánoční oblíbené turecko se stalo doporučuje maso pro sportovce, protože vědci odhalili několik zajímavých nutriční vlastnosti. To je s vysokým obsahem bílkovin pro začátek (až do 52 g na 150 g porce), a má velmi nízký obsah tuků – štíhlí střih bez kůže, vykostěné prsa obsahuje jen 2-3g.,
Kromě základních makro-živin, turecko má také vysoké hladiny látky zvané beta alanin, který působí jako antioxidant a potenciálně umožňuje sportovci trénovat ve vyšší intenzitě po delší dobu.
Poutavý drůbeže
kuřecí prsa bez kůže obsahuje podobné úrovně kalorií, jako je turecko, ale nižší úrovní bílkovin (48 g na 150 g porce), a více tuku v jedné porci (3-4g). Obsah makronutrientů kuře, ve srovnání s krůty, není diametrálně odlišný.,
kuře i krůta jsou dobrým zdrojem vitamínů B a minerálů, jako je hořčík, jejichž živiny jsou rozhodující pro efektivní energetický metabolismus. Mimochodem, tmavší kuřecí maso a zejména krůtí maso je obohaceno železem a B12.
a vítězem je….
Pro sportovce, chtějí optimalizovat jejich funkční výživa příjem, turecko pips kuře na vítězný post, díky své mírně vyšší hladina bílkovin a nižší obsah tuku.,
oba jsou však libové maso, které poskytuje sportovcům všechny důležité proteiny pro růst svalů, a dobré hladiny vitamínů B a minerálů pro výrobu energie.
(Obrázky: Ewelina Karbowiak / Yathin S Krishnappa / Timophey Tkachik)