• 5.1 Kshares
  • 72Facebook
  • Facebook Messenger
  • WhatsApp
  • 4,597 Pinterest
  • 393Email
  • SMS

nádherný recept, nazývané také St. James, v Rakousku je známý jako Řízek a Cachopo v asturské kuchyně, kde je připraven s velkou steaky z hovězího masa, i když tam byly několik variant. Výraz ve francouzštině, jak je nejuznávanější po celém světě, slavný Cordon Bleu.,

Plněná Kuřecí Prsa © antojandoando.com

původní recept je připraven s filet z hovězího masa, ale ne všechny části lze dosáhnout, je vyrobena s kuřecím masem. Tajemství je dobře ředit steaky kuchyňským kladivem, ale bez jejich rozbití, takže navíjení je snazší. Maso je trochu marinované starou hořčicí (dijon), solí a pepřem, je plněné plátkem šunky a jedním švýcarským sýrem., Procházejí pšeničnou moukou, pak rozšlehaným vejcem a těstem se strouhankou. Pokud jde o vaření, může být smaženo nebo přeneseno do trouby nebo obojí. Dal jsem smažit rohlíky ve směsi oleje a másla na mírném ohni. To, co se hledá, je, že maso je vařeno dovnitř a ven a že má barvu. Pak dokončím vaření v troubě, jsou velmi křupavé, zlaté a velmi šťavnaté.

plněná kuřecí prsa © antojandoando.,com

různé verze, některé přípravky nést ryby, kuřecí nebo vepřové a plněné mořské plody, hovězí, šunka, žampiony, papriky, různé druhy sýrů, chřest, špenát, bazalka, atd.mohou použít kombinaci, která se jim líbí, mohou je dokonce kopulovat kořením, bylinkami a kořením, které dávají přednost zlepšení chuti. Někdy přidávají omáčku jako bešamel, ale je tak šťavnatá, že opravdu nepotřebujete nic jiného! To je základní recept, vyzkoušet vynalézavost a kreativitu!,

recept není vůbec komplikovaný a je velmi snadný, pokud budete postupovat podle kroků. Z velkého prsu vyjdou čtyři rohlíky, každý je nakrájen na čtyři plátky, takže kromě toho, že je to vynikající recept, přináší hodně! Podáváme se zeleninou nebo hranolky.,

4 z 8 hlasů

Plněná Kuřecí Prsa

Příprava

15 min

Vaření
25 minut

Celkem
40 minut

klasický recept nádherné! Chcete-li jej připravit, stačí postupovat krok za krokem. Marinuje se hořčicí, solí a pepřem a plněné sýrem a šunkou. To je předáno vejcem, přeplněné strouhankou, smažené a temina v troubě, budou to milovat!,

Složení
  • 1pechuga z pollogrande
  • 4lonchas quesosuizo nebo další, že tát
  • 4lonchasjamónde York (vařená šunka)
  • 1/2tazaharina pšenice
  • 2huevosgrandes třese
  • 3/4tazamiga chleba
  • mostazadijón
  • 1cdamantequilla
  • 2cdaaceitevegetal
  • sůl a pimientaal chuť

Návod

  1. Složení

  • Řez media center prsu a udělat to samé s druhou polovinou kuřecí prsa., Z každého prsu vyjdou 4 filety.

  • každé části v plastové fólie tak, že se vztahuje straně a straně a plast kolem něj, protože to bude větší.
  • s kuchyňským kladivem na ploché straně začnete každou část ředit.
  • filé by měly být ploché.
  • vložte filé štětcem, dijonskou hořčicí, solí a pepřem.,
  • chladem plastové zabalené porce po dobu nejméně 20 minut.
  • vyjměte z ledničky, na každou porci položte plátek šunky a nahoře sýr.
  • pomocí plastu jsou boční hrany ohnuty.
  • začne se pevně valit, aby to, co je uvnitř, nevycházelo.,
  • projděte každou roli pšeničnou moukou.
  • poté vejce porazte lžící vody, soli a pepře.
  • by měla být všude dobře pokryta, nechte odtok odstranit přebytek.
  • konečně projít chleba střídku tak, že je dobře pokryta na všech stranách.,
  • chladem po dobu alespoň 45 minut, aby se rohlíky více kompaktní.
  • když vyjmeme filé z chladničky, Předehřejte troubu na 350ºF (176ºc).
  • se přidá do pánve na mírném ohni, trochu oleje a másla. Chceme, aby se maso vařilo pomalu a mělo barvu, ne hořet.
  • Hnědá na všech stranách.
  • pečte 20 minut.,
  • vyjměte z trouby a nechte stát 10 minut před řezáním. Z každé role vyjdou 4 porce.
  • nakrájíme na plátky nebo diagonálně ostrým nožem. Podáváme se zeleninou, salátem, hranolky, rýží nebo cokoli chcete.
  • recept poznámky

    pokud si všimnete, že strouhanka se trochu mokrý, projít trojobalu znovu před smažením., filety

    by měly být tenké a větší než náplň, aby mohly být snadno válcovány.

    Pokud nemůžete snadno sestavit role, jednoduše si pomozte pomocí stolních tyčinek (výlisky, párátka), abyste je dobře zajistili.

    mohou použít jakýkoli sýr, který se roztaví.

    • 5.1 Kshares
    • 72Facebook
    • Facebook Messenger
    • WhatsApp
    • 4,597 Pinterest
    • 393Email
    • SMS

    Napsat komentář

    Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *