565shares
  • Pin tento recept!

Tento recept na Jižní sekanou je jednoduchá klasika s cibulí a zelenou paprikou a nic jiného. Takhle máma dělala sekanou!

Pokud jste vyrůstal ve venkovském Jihu, tento Jižní Sekaná Recept byl pravděpodobně základ ve vašem domě. Jako dítě si vzpomínám, že jsem si myslel: „Ugh, sekaná znovu,“ ale jako dospělý, miluji to!,

oblíbená verze sekané mou sekanou je moje muffiny z sekané a vaří za polovinu času jako běžný Starý bochník, takže pokud spěcháte, vydejte se znovu a vyzkoušejte tento recept!

SEKANÁ je typickým pohodlným jídlem, zejména na jihu. Nemůžete vejít do masokombinátu, aniž byste ho našli v jídelním lístku.

také se vám může líbit …
Babiččino smažené kuře-jednoduchý smažený kuřecí recept přesně tak, jak to udělala moje babička!,

Jižní Sekaná Recept – Klasický a Jednoduchý

i Když existuje spousta sekaná recepty tam, že panenka to trochu, přidat slaninu nebo sýr nebo nádivku se slaninou, nejlepší pro mě je tento klasický Jižní Sekaná Recept s zelené papriky, cibule, strouhanky, a kečup.

rád to doplním lahodnou hnědou cukrovou glazurou, která je také jednoduchá: jen hnědý cukr, kečup a žlutá hořčice! ??

užitečné nástroje a přísady

jako Amazon Associate vydělávám z kvalifikačních nákupů.,

  • plech – dělával jsem to staromódní sekaná v bochníku pánvi, ale před několika lety jsem přešel na heavy-duty plech. SEKANÁ je méně mastná a boky jsou trochu křupavé, což milujeme.
  • velká mísa-při výrobě sekané mísy vždy používám svou velkou nerezovou mísu, takže mám dostatek prostoru, abych vše dobře promíchal.

Jižní sekaná recept ingredience

👋 chcete tisknutelný recept? Jen přejděte dolů!,

ingredience jsou většinou koření, spolu s několika nakrájenou zeleninou a masem, samozřejmě! Tento Jižní Sekaná recept používá klasické ingredience, ale určitě můžete použít jako základ pro výrobu něco milovník, jako slanině nebo barbecue sekaná!

  • mletého masa
  • Libového mletého hovězího masa
  • Cibule
  • paprika
  • Vejce
  • Chleba drobky
  • Worcestershire omáčky
  • Kečup
  • Sůl
  • Paprika

Hnědý Cukr Sekaná Glazury

To může být moje rodina je oblíbená věc, o tento recept!, Hnědá cukrová sekaná glazura je tak snadná a přesto dává nejlepší malou chuť!

  • ½ šálku kečupu
  • 3 lžíce hnědého cukru
  • 2 lžičky žlutá hořčice

Jak Udělat Domácí Sekaná

Takže tento Jižní Sekaná recept není obtížné nebo časově náročné, což je pravděpodobně důvod, proč to vládl tak vysoce na našem jídelním stole roste! Pracující rodiče to mohou hodit za pár minut, pečeme a večeříme za něco víc než hodinu.

Krok 1. Předehřejte troubu na 350° a lemujte plech s cínovou fólií, poté lehce nastříkejte fólii.,

Krok 2. Smíchejte maso a další přísady dohromady ve velké misce. Použijte ruce a jemně promíchejte. Pokud přemícháte, maso bude těžké.

kuchařský Tip: cibuli a zelený pepř můžete nejprve opéct v malém olivovém oleji, pokud chcete, aby byly zcela něžné.

Krok 3. Formujte sekanou do tvaru bochníku na připraveném plechu.,

Krok 4. Vložte sekanou do trouby a pečte 45 minut (budete péct celkem asi hodinu). Zatímco sekaná peče, smíchejte ingredience glazury.

Krok 5. Po 45 minutách vyjměte sekanou z trouby a rozetřete glazuru sekané na horní a boční strany. Pečte dalších 15 minut a poté vyjměte z trouby.,

kuchařský Tip: před krájením nechte sekanou několik minut sedět, aby se veškerá šťavnatá dobrota absorbovala do masa. Pak to podávejte.

Nic vymyšleného, jen dobrý, srdečný, ne příliš špatné pro vás večeři. A druhý den budete mít dost na sendviče s sekanou!

hledáte Další nápady pro vaši zbylou sekanou? Vyzkoušejte tuto sekanou kastrol od Christy Jordan na Jižní desce.

můžete zmrazit sekanou?,

naprosto můžete zmrazit sekanou, a ve skutečnosti je to jedna z nejlepších, aby se před mrazákem jídla můžete najít.

zmrazená nepečená sekaná:

  • nezmrazujte, pokud bylo maso, které používáte, dříve zmrazeno.
  • připravte podle pokynů až do místa pečení a poté surový bochník pevně zabalte do několika vrstev fólie. Umístěte do velkého mrazicího sáčku na zip.
  • rozmrazte v chladničce přes noc a pečte další den podle pokynů.,

zmrazená pečená nebo zbylá sekaná:

  • pečte recept na jižní sekanou podle pokynů, ale bez glazury na sekanou a nechte úplně vychladnout. (Pokud jste zmrazení zbytky sekané, nebojte se o glazurou, která je již na maso, jen vím, že většina z toho přijde na fólie a budete potřebovat, aby se více, když můžete ohřívat.)
  • Chcete-li zmrazit celou sekanou, pevně zabalte do několika vrstev hliníkové fólie a poté buď vložte do velkého mrazicího sáčku, nebo použijte vakuový tmel. Rozmrazte v chladničce přes noc., Ohřejte glazurou z hnědého cukru.
  • Chcete-li zmrazit jednotlivé porce, nakrájejte sekanou a vyberte však mnoho plátků, které chcete jako velikost porce, pak je zabalte do hliníkové fólie a vložte do mrazicího sáčku. Rozmrazte v chladničce přes noc. Ohřejte glazurou z hnědého cukru.

další tipy pro Jižní sekanou recept:

  • pokud spěcháte, kupte si již nakrájenou cibuli a zelené papriky z obchodu s potravinami.
  • zeleninu nejprve restujte, pokud chcete, aby byla zcela něžná., Nikdy to nedělám, protože je to příliš mnoho problémů a jsme naprosto v pořádku s tím, že máme nejmenší křupnutí z cibule a zelené papriky.
  • jemně manipulujte se směsí sekané, aby se nestala tvrdou a gumovou.
  • Sledujte svůj čas vaření a nepřevařujte!
  • ujistěte se, že necháte sekanou odpočívat asi 10 minut po pečení.

co se děje s tímto receptorem na Jižní sekanou?

tuto Jižní sekanou obvykle nemáme jako“ firemní “ jídlo, takže když ji máme, nabídka je velmi jednoduchá: bramborová kaše a zelené fazole nebo máslové fazole., Někdy přidávám sušenky, někdy kukuřičný chléb a někdy vůbec žádný chléb.

Pokud jste se pokusili tento recept, prosím, hodnotit recept a zanechat komentář níže!Facebook, Instagram a Pinterest mě také můžete sledovat na Facebooku, Twitteru, Instagramu a Pinterestu.
a připojte se k jižnímu jídlu a zábavné skupině Facebook, abyste získali všechny jižní jídlo a zábavné recepty.

složky

  • 1 lb. zemní sklíčidlo
  • 1 lb., libového mletého hovězího masa
  • 1 pohár jemně nasekané cibule
  • 1/2 šálku jemně nasekané zelený pepř
  • 2 vejce
  • 1 šálek strouhanky
  • 1 polévková lžíce Worcestershire omáčky
  • 1/2 šálku kečupu
  • 1 lžička soli
  • 1 lžička pepř

Hnědý Cukr Sekaná Poleva:

  • 1/2 šálku kečupu
  • 3 lžíce hnědého cukru
  • 2 lžičky žlutá hořčice

Návod k použití

  1. Předehřejte troubu na 350° a linka plech s hliníkovou fólií a pak lehce sprej fólie.,
  2. ve velké misce jemně promíchejte maso a další přísady (s výjimkou ingrediencí omáčky). Formujte do tvaru bochníku na plechu.
  3. vložte sekanou do trouby. Zatímco sekaná peče, smíchejte přísady glazury. Pečte sekanou po dobu 45 minut,poté vyjměte z trouby a rozetřete glazuru sekané na horní a boční strany sekané.
  4. pečte dalších 15 minut a poté vyjměte z trouby a nechte 10-15 minut odpočívat.

Poznámky

Zmrazení Pre-pečená Sekaná:

  • ne zmrazit, jestliže maso používáte mražená.,
  • připravte podle pokynů až do místa pečení a poté surový bochník pevně zabalte do několika vrstev fólie. Umístěte do velkého mrazicího sáčku na zip.
  • rozmrazte v chladničce přes noc a pečte další den podle pokynů.

zmrazená pečená nebo zbylá sekaná:

  • pečte podle pokynů, ale bez glazury na sekanou a nechte úplně vychladnout. (Pokud jste zmrazení zbytky sekané, nebojte se o glazurou, která je již na maso, jen vím, že většina z toho přijde na fólie a budete potřebovat, aby se více, když můžete ohřívat.,)
  • Chcete-li zmrazit celou sekanou, pevně zabalte do několika vrstev hliníkové fólie a poté buď vložte do velkého mrazicího sáčku, nebo použijte vakuový tmel. Rozmrazte v chladničce přes noc. Ohřejte glazurou z hnědého cukru.
  • Chcete-li zmrazit jednotlivé porce, nakrájejte sekanou a vyberte však mnoho plátků, které chcete jako velikost porce, pak je zabalte do hliníkové fólie a vložte do mrazicího sáčku. Rozmrazte v chladničce přes noc. Ohřejte glazurou z hnědého cukru.,

Další tipy:

  • pokud spěcháte, kupte si již nakrájenou cibuli a zelené papriky z obchodu s potravinami.
  • zeleninu nejprve restujte, pokud chcete, aby byla zcela něžná.
  • jemně manipulujte se směsí sekané, aby se nestala tvrdou a gumovou.
  • Sledujte svůj čas vaření a nepřevařujte!
  • ujistěte se, že necháte sekanou odpočívat asi 10 minut po pečení.,

Nutriční Informace:

Výnos: 8 porcí: 8 porcí
Množství Na Porci: Kalorie: 399Saturated Tuku: 8gCholesterol: 127mgSodium: 762mgCarbohydrates: 25gFiber: 1gSugar: 13gProtein: 23g

Udělali jste tento recept?

sdílejte fotografii a označte mě!

věděli jste, že…podle Historie Sekaná, tento kultovní pokrm vznikl v pátém století?,

Poznámky k aktualizaci: tento příspěvek byl původně publikován 20. října 2010 a 9.září 2019 byl aktualizován jedním nebo více z následujících: podrobné fotografie, video, aktualizovaný recept, nové tipy.,

More Beef Recipes You’ll Love:

  • Chili Mac and Cheese
  • Braised Short Ribs
565shares
  • Pin This Recipe!

Napsat komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *