aby bylo možné jíst jako francouzi, musíte nejprve hodnotu vašeho jídla, a za druhé, v plánu strávit spoustu času u stolu. Po studiu v zahraničí, ve Francii, jsem si uvědomil, že i když život francouzština, může být jako zaneprázdněný jako my, oni si čas, aby si sednout a vychutnat si jídlo. Také jsem si uvědomil, že pověst je pravdivá, Francouzi opravdu jedí hodně chleba a sýra., Tři jídla dne-snídaně, oběd a večeře – často zahrnují chléb i sýr. Možná to je důvod, proč Francouzi zřídka snack. Ale po pravdě řečeno, jakmile vyzkoušíte francouzskou kuchyni, nebudete je obviňovat– pytel čipů stojí za to přeskočit, abyste každý den ušetřili prostor pro sladké krepy. Níže vám dám více podrobností o každém jídle a můžete začít jíst jako Francouzi.,
Snídaně/Petit Déjeuner
francouzské snídaně je obvykle sladké než slané a obvykle skládá z chleba a sladké pomazánky, jako želé nebo Nutella, i když občas člověk najde světlo sýry se také šířit na chleba. Jako Američané, francouzi milují horký šálek kávy nebo šálek čerstvé pomerančové šťávy, ale na rozdíl od Američanů, francouzi mohou mít také horkou čokoládu k snídani.,
Typické pečivo k snídani patří: bageta, croissant, pain du chocolat (čokoláda plněná chléb), nebo viennoiserie (různé typy listové pečivo)
Oběd/Déjeuner
Dnes, oběd se stává rychlejší jídlo pro francouze, než v minulosti. V minulosti si lidé často užívali dvouhodinové polední přestávky, s více než jedním chodem a sklenkou vína., Ale stejně jako zbytek světa se přestávky na oběd zkrátily a stále více lidí si pravděpodobně vezme sendvič z boulangerie (pekárny), než aby seděli v kavárně. Přestože se přestávky na oběd zkracují, kavárny jsou během polední hodiny stále plné obchodních profesionálů.
nahoře je obrázek quiche. Ačkoli quiche se jedí hlavně během snídaně pro Američany, quiche je typickou položkou na obědových nabídkách v kavárnách., Quiches obvykle zahrnují vejce, sýry, různé druhy zeleniny, a občas brambory, z nichž všechny jsou obvykle podávány s malým salátem a chlebem.
dalším typickým jídlem na oběd je croque madame, která je uvedena výše. Toto jídlo obsahuje kus chleba přelitý vejcem, sýrem a šunkou. Croque monsieur je totéž jako croque madame, mínus vejce.
Večeře/Dîner
Večeře je nejdelší jídlo pro francouze., Když jsem studoval v zahraničí a žil s hostitelskou rodinou, byly chvíle, kdy jsme zůstali u jídelního stolu tři hodiny. To bylo částečně proto, že bychom jedli 5 až 7 chodů. Francouzi navíc nejí až do 7: 00 nebo 8:00– takže večeře by mohla snadno trvat až do 11:00 v noci.,
francouzské večeři kurzy mohou zahrnovat: aperitiv (což je alkoholický nápoj před jídlem), hors d ‚ oeuvres (což je obvykle polévka, zelenina, nebo vejce), hlavní talíř (maso, těstoviny, nebo krepových), salát (která je obvykle podávána odděleně od hlavní desky), sýr (který se podává také samostatně), dezert a káva.
nahoře je pikantní krep, který obsahoval vejce, kuře a sýr, ale crêpes může být také sladký a sloužil jako dezert.,
kromě toho, chléb se podává denně v průběhu jídla. Francouzi použijí slzu bagety, aby nasákli všechny zbývající šťávy, které zůstanou na talíři. Myslím, že je to zvyk, který musíme přinést do USA!,
Zákusek
francouzi milují své sladkosti, ať už je to sladké crêpes, uváděl výše, nebo krabičku macarons od jejich místní pâtisserie. Paštika je obchod, kde se prodávají francouzské pečivo a koláče.
Uváděl výše je krabičku macarons od mé oblíbené pâtisserie, Ladurée., Macarons jsou jako malé cukroví s krémem uvnitř, a mohou být různých typů chutí od rose ochucené, s příchutí kávy, malinovou příchutí.
jak vidíte, jíst jako Francouzi stojí za každé sousto. Osobně, když cestuji do Francie, jsem vždy nejvíce nadšený kuchyní. Jakmile se vrátím domů, chybí mi nekonečné chleby a sýry víc než cokoli jiného. Pak začnu počítat své dny, dokud se nevrátím, a mohu znovu opravdu jíst jako Francouzi.