Pro všechny z vás, kteří zažili zázraky boba, nebo kteří mají alespoň sledoval, jak Crazy Ex-Přítelkyni a viděl postavy pít v téměř každé epizodě, pak musíte být vědomi toho, co ta malá koule na spodní části trend-nastavení pití jsou vyrobeny z: tapioka.
Jo, ty samé perly, které najdete ve všech, že tapiokový pudink snědla jsi vyrůstal ze stejných ingrediencí pro váš oblíbený čaj pít kromě mlíka, čaj část.,
ale to vyvolává otázku, se všemi těmi boby, které pijete, je tapioka pro vás dobrá? Nebo je tapioka jen cenou, kterou zaplatíte kvůli chladné Instagram fotografii vašeho boba? Pojďme to prozkoumat.
první off, co je tapioka vlastně?
podívejte se, jak cool boba může vypadat na fotografii Instagram! Každopádně tapioka je škrob extrahovaný z kořene rostliny cassava (nebo yuca). Tapioka původně ze severní Brazílie lze zakoupit ve formě vloček, prášků, mouky a nejčastěji perel., To je také velmi populární zahušťovadlo používá v dezertů, jako je tapiokový pudink, například, a ve více slané občerstvení, jako polévek, omáček a omáček. Škrob slouží jako pojivo v hamburgery a těsto, aby se zabránilo sogginess, také.
ale je tapioka pro vás dobrá?,
Protože jeho textura je podobná kukuřici a maniok kořen neobsahuje žádný lepek, tapioka je naprosto přijatelné, kromě bezlepkové diety. Tapioka ve své moučné formě se používá k pečení chleba nebo jako náhrada pšenice nebo lepku za přidanou vlhkost, což je prospěšné jako způsob, jak dostat své sacharidy, pokud a kdy je to nutné.
tapioka má také přirozeně nízký obsah sodíku a poskytuje vám 6.,7 až 15 procent denní množství železa potřebné pro vás, aby se funkce, která pomáhá předcházet ztrátě hmotnosti, závratě, podrážděnost, nízké energetické hladiny, dušnost a bolesti hlavy.
ale tady je hlavní nevýhoda.
tapioka obecně není nejzdravějším bezlepkovým škrobem na trhu. Skládá se téměř výhradně z sacharidů, je považován za bez tuku a bílkovin s minimálním množstvím vlákniny. Ve skutečnosti tapioka obsahuje méně než 0,1 procenta množství základních živin, které potřebujete. Jejda.,
navzdory tomu, jak dobrý tapiokový pudink může chutnat, sekání na šálek sušených tapiokových perel váží na 544 kalorií. A to je považováno za nižší nutriční hodnotu než většina zrn a mouky. V podstatě konzumujete prázdné kalorie.
ale. Jen proto, že to není úplně zdravé, neznamená, že si nemůžete užít boba nebo tapioka pudink jednou za čas. Musíte jen jíst s mírou, stejně jako všechny dezerty a potraviny, které nás činí šťastnými, ale nemusí nám nutně poskytnout tolik živin. Takže je tapioka pro vás dobrá? Ani ne. Ale chutná to dobře? Radši tomu věř.,