To nemusí být mýtický ‚elixír mládí‘, ale miso (fermentovaná sojová pasta) by mohlo být tajemství, proč Japonci žijí déle než ostatní.
Podle OSN existuje více stoletých (lidé ve věku 100 a více) v Japonsku na hlavu obyvatelstva, než kdekoli jinde na světě – a Japonsko má jednu z nejnižších sazeb obezity.,
Pro více než tisíc let, od Buddhistických mnichů poprvé objevili, Japonci jedli miso polévka třikrát denně – včetně misky pro snídaně, rýže a ryby. Vem si to, čokoládové cereálie!
nyní je pevně v nabídce mimo Japonsko také proto, že ji odborníci na výživu milují a je součástí stravy od 5:2 po nově publikovanou dietu Sirtfood.,
„Miso je opravdu kouzelné superfood – to je plné bílkovin a živin,“ říká Julian Metcalfe, zakladatel a kreativní ředitel restaurace řetězec itsu, kteří právě zahájila ‚miso s výhodami‘ rozsah v obchodech (2,29 liber-£5.99).
„Japonci slaví miso pro dlouhou životnost, pomáhá hubnutí, posílení imunity, zlepšení trávení, zabraňuje osteoporóze, snižuje hladinu cholesterolu, pomáhá paměti a uvolnění stresu.,“
Dva roky žije v Japonsku určitě se mi miso převést – to je nízký obsah kalorií a vysoký ve slané dobroty, neuvěřitelně oteplování na zimní den, a snadné, aby se, protože jste jen přidat horkou vodu. Nyní je k dispozici v hotových sáčcích z místního supermarketu.
stále není přesvědčen? Tady je důvod, proč byste měli být přidání miso do vaší každodenní stravy:
Chutná mňam
Miso je vysoká v pikantní umami, jedna z pěti základních chutí, vedle sladké, kyselé, hořké a slané., Umami je uměle přidáván do některých potravin pomocí MSG (glutamát sodný), ale v miso je to všechno přirozené.
top ten sirt potravin
Sirt potraviny obsahují vysoké hladiny ‚sirtuins‘ – proteiny, které regulují buňky a organismy a aktivovat metabolismus, buněčná obrana a reprodukce, což vede ke zvýšení blahobytu a dlouhověkosti.
vám zářící pleť
Miso obsahuje vitamín F (kyselina linolová), která udržuje pleť jemnou, vláčnou a mladistvou, snižuje zánět a pigmentace a hydratuje a léčí, podle itsu., Pomáhá dokonce bojovat proti akné, a proto se miso přidává do krémů a olejů na obličej. Miso polévka také obsahuje spoustu antioxidantů, které zpomalují proces stárnutí buněk.
posiluje imunitu
aminokyseliny v sóji posilují imunitní systém tím, že pomáhají krevnímu oběhu.
posiluje trávení
trávicí enzymy a bakterie mléčného kvašení posilují trávicí systém.
zabraňuje osteoporóze
sójové boby přirozeně obsahují isoflavony, které mají účinky na budování kostí.,
snižuje hladinu cholesterolu
sójové boby jsou plné lecitinu, který pomáhá snižovat hladinu cholesterolu a posiluje krevní cévy.
paměť Aids
sójové boby také obsahují acetylcholin, u kterého bylo prokázáno, že napomáhá paměti.
zmírňuje stres
vápník a vitamin B se přirozeně vyskytují v sójových bobech-a je prokázáno, že zmírňují stres. Můžete téměř cítit, jak váha světa klesá, když usrkáváte šálek miso.
itsu instant miso polévky jsou nyní k dispozici v supermarketech nebo obchodech itsu. Návštěva www.itsugrocery.com pro více informací.