je jogurt pro vás dobrý?

Jeden pohled v supermarketu je na míle-dlouhé jogurt uličky vám řekne vše, co potřebujete vědět o jogurt popularitu. Ale má jogurt opravdu získal svou pověst jako zdravé superfood?

je to komplikované. Jogurt je pro vás naprosto dobrý, říká registrovaná dietoložka Julia Zumpano, RD. Ale ne všechny jogurt je vytvořen rovný, a některé volby jsou rozhodně lepší než ostatní.,

koláč, sladký, tlustý, tenký: zde je to, co byste měli vědět o dobré straně jogurtu a jak vybrat vítěze.

je jogurt zdravý?

pokud jde o živiny, jogurt má hodně jít na to. Je plná:

• bílkovin: řecký jogurt má asi dvakrát tolik bílkovin než tradiční jogurt.
• vápník: potřebujete vápník pro silné kosti a zuby. Vaše svaly a nervy se také spoléhají na to, že tento minerál funguje správně.
• probiotika: tyto prospěšné bakterie jsou důležité pro vaše zdraví. Užitečné mikroby mohou zlepšit zdraví střev a zvýšit imunitu., Ale pouze jogurty označené pečetí „Live & Active Cultures“ obsahují probiotika a typ a množství se mohou lišit podle značky. Takže zkontrolujte, než si koupíte.

tyto živiny jsou dobré pro zdraví hlavy až k patě. Existuje však také výzkum, který naznačuje, že jogurt je speciálně vhodný pro zdraví srdce: jogurt byl spojen se zdravým krevním tlakem a hladinou cholesterolu. A některé výzkumy ukazují, že konzumace jogurtu jako součásti zdravé výživy může pomoci zabránit dlouhodobému přírůstku hmotnosti, což je dobré pro srdce.,

Dejte si pozor na slazené jogurty

zatímco jogurt má hodně jít na to, ne všechny jogurt je zdravá volba. Některé ochucené jogurty-dokonce i ty vyrobené se skutečným ovocem-mohou být spíše jako nezdravé jídlo v přestrojení.

že jahoda víří ovoce na dně nebo čokoládový čip crunch poleva může zabalit sladký punč. Některé ochucené jogurty obsahují více cukru v jedné porci než denní doporučené množství. (American Heart Association doporučuje ne více než 25 gramů pro ženy a 36 gramů pro muže.)

a co příchutě bez cukru?, Bohužel umělá sladidla nemusí být zdravější než skutečný cukr. A jíst super sladká umělá sladidla mohou nastavit vaše chuťové pohárky, aby toužily po více sladkých věcech po celý den.

nejlepším řešením je vyhnout se ochucenému jogurtu a sáhnout po obyčejné odrůdě. „Čistý, netučný jogurt je nejlepší,“ říká Zumpano. „Originální i řecký styl jsou vynikajícími zdroji bílkovin, vápníku a probiotik.“

nakupování jogurtu 101: Co byste měli vědět, než si koupíte

Co byste měli vědět, než narazíte na tu ohromující mléčnou uličku? Zde je přehled možností jogurtu.,

• řecký jogurt: řecký jogurt je napjatý, aby vytvořil bohatou krémovou texturu-a má dvakrát tolik bílkovin než běžný jogurt. „Pro řízení vaší váhy zkuste řecký jogurt,“ říká Zumpano. „Má více bílkovin, které vám mohou pomoci cítit se plnější déle.“
• Tradiční jogurt: obyčejný jogurt je také dobrým zdrojem bílkovin a dalších živin, i když to neznamená, balení docela stejný protein punč jako řecký jogurt. Ale někteří lidé dávají přednost jeho mírnější chuti a tenčí struktuře, takže stojí za to vyzkoušet.,
• ochucený jogurt: ovocné výběry a jiné ochucené jogurty mohou obsahovat hodně cukru, ale množství se liší podle značky. Pokud nemůžete odolat, zkuste si vybrat chuť s méně než 120 kalorií na kontejner a ne více než 12-13 gramů cukru.
• plnotučný jogurt: tato Extra krémová volba je dobrou volbou pro pěstování dětí, batolat a dětí, které potřebují extra tuk pro růst a vývoj. Ale má vysoký obsah nasycených tuků, takže to nemusí být nejlepší výběr pro starší děti a dospělé. Pokud hledáte něco trochu krémovějšího, vyberte 2% mléčného tuku místo plného tuku.,
• nemléčné jogurty: jogurty vyrobené ze sójového, mandlového nebo kokosového mléka jsou dobrými možnostmi, pokud máte citlivost na mléko nebo jíte veganskou stravu. Mohou být dobrým zdrojem bílkovin a zdravých tuků. Ale některé mají vysoký obsah cukru, takže si pečlivě přečtěte štítky. Jogurt z kokosového mléka má také vysoký obsah nasycených tuků, takže podle toho sledujte své porce.

Šaty vaše jogurt pro úspěch

Neslazený jogurt dostane dva palce nahoru od mnoho dietitians. Ale někteří lidé jsou odkládáni svou chutnou chutí., Pokud jste ještě zvyknout na obyčejný jogurt, zkuste tyto triky, dokud vaše chuťové pohárky přizpůsobit:

• zdobit obyčejný jogurt s čerstvé nebo mražené ovoce, vanilkový extrakt, nebo posypeme skořicí.
• Vyměňte v řeckém jogurtu, abyste nahradili část zakysané smetany nebo majonézy v poklesech, dresincích a polévkách. Získáte výhody jogurtu a snížit některé nasycené tuky z vaší stravy.
• přidejte řecký jogurt do ovocných smoothies pro další zvýšení bílkovin a krémové textury.,

jakmile začnete přidávat kousek jogurtu sem a tam, objevíte nejrůznější způsoby, jak si vychutnat toto všestranné jídlo.

Sdílet

mléčné výživy, jogurt