Jeden z nejvíce klasických Filipínských jídel ke snídani je Vepřové Longanisa, sladké uzené vepřové klobásy a Sinangag, česnek smažené rýže. Je to tak vydatné, komfortní jídlo, které Filipínci po celém světě mají kdykoli během dne, snídaně, oběd, večeře nebo mezi nimi. Na Filipínách se tyto odkazy na vepřové klobásy běžně nacházejí kdekoli. Pikantní nebo sladké příchutě se liší v závislosti na tom, v jaké oblasti se vyrábí „longanisa“.,
zde v Americe lze snadno najít „longanisa“ téměř ve všech asijských potravinách, které prodávají filipínské výrobky. Je to pohodlné, snadné skladování, a především nádherné a vydatné sladké a pikantní vepřové klobásy těšit. U nás doma je to určitě víkendové brunch základní jídlo.
Pro domácí vepřové longanisa vařené od nuly, zde je můj Longanisang Hubad recept. Kliknout.,
Jak vařit Vepřové Longanisa – Sladké Vyléčit Klobásy s Sinangag Česnek Rýže
* pro domácí vepřové longanisa vyrobené od nuly, tady je můj recept.,e)
- , 2 Lžíce rostlinného oleje
- , 2 stroužky česneku oloupané; mleté
- 3 šálky vařené bílé rýže musí být v chladu přes noc
- , 1 lžička soli
- , 1 lžička mletý černý pepř prášek
Návod k použití
vařit vepřové longanisas (kupovaný)
-
Ve velké pánvi přes středně vysoké teplo, přidejte longanisas a zalijeme vodou.,
Pomocí vidlice, propíchněte každý z klobásy jednou nebo dvakrát – to je tak vodu absorbuje a longanisas naklepeme při vaření.
klobásy vařte ve vodě na středně vysokém ohni asi 10 až 12 minut, dokud se voda nevstřebá longanisami.
když je voda zcela absorbována klobásami a pánev se zahřeje, otočte teplo dolů na médium. Přidejte rostlinný olej do pánve.
klobásy budou prskat v horkém oleji., Pokračujte ve vaření po dobu 12 až 15 minut, dokud dlouhýanisas mají lesklý povlak, jsou hnědé a vepřové maso se vaří úplně.
podávejte vepřové longanisas se Sinangangem (česneková rýže) a smaženými vejci.
vařit sinangag (česnek smažená rýže):
-
Pomocí stejné pánvi, kde longanisa bylo vařené, použijte zbylý olej (asi 1 lžíce) a pánve drippings.
na mírném ohni, když je olej dostatečně horký, smažte česnek po dobu 1 až 2 minut., * Poznámka: nespalujte česnek nebo rýže bude chutnat spálené.
přidejte vařenou rýži. Dobře promíchejte rýži s olejem a restovaným česnekem. Dobře promíchejte a vařte 2 až 3 minuty.
dochutíme solí a černým pepřem. Smíchejte přísady. Servírujte česnekovou rýži teplou s vepřovým longanisem.
Výživa
Poznámky k výživě: poskytnuté informace o výživě jsou odhadem a budou se lišit v závislosti na metodách vaření a specifických značkách použitých složek.
líbilo se vám tento recept? Mám více klasických receptů inspirovaných vařením mé pozdní matky v mé oblíbené kuchařce: filipínské recepty mé matky. Pokud se učíte vařit filipínské jídlo nebo fanouška filipínské kuchyně, kupte si mé kuchařky a knihy Amazon.com prodává se po celém světě ve formátu paperback a Kindle.
upozornění na autorská práva: Dobrý den, přátelé!, Prosím, nezvedejte ani PLAGIUJTE můj původní recept, příběhy, fotografie nebo videa. Všechny obrázky a obsah na tomto blogu jsou chráněny autorskými právy a vlastněny mou mediální společností Besa-Quirino LLC. To znamená, že PODLE ZÁKONA NENÍ dovoleno kopírovat, skřípání, výtah, rám, napodobovat nebo použijte své fotografie, eseje, příběhy a recept obsahu na vaše webové stránky, knihy, filmy, televizní pořady, videa, bez mého svolení. Pokud chcete tento recept nebo obsah publikovat na výše uvedených médiích, požádejte o svolení, nebo jej znovu napište vlastními slovy a odkaz zpět na můj blog AsianInAmericaMag.,com dát správné přisuzování. Je to legální věc. Děkuji. Napište mi na