Mléko je často považován za musí v mnoha receptů, i když to není doporučeno pro dospělé konzumovat mléko vůbec. Věřte tomu nebo ne, více než 60% dospělých nemůže správně trávit mléko a přibližně 75% populace trpí nesnášenlivostí laktózy. Toto je zpráva, že naše tělo není navrženo tak, aby trávilo mléko v dětství. Podle nejnovějších studií by lidé měli přestat konzumovat mléko po dětství, stejně jako všechny ostatní druhy., Každopádně, pokud máte dobrý pocit z konzumace mléka nebo prostě nemůžete žít bez něj, nebudu hrát „mléčnou policii“. Koneckonců, mléko je běžnou složkou je mnoho sladkých lahůdek, pečených dobrot a dalších produktů, které všichni denně konzumujeme. Proto může být opravdu náročné, pokud ji chcete snížit ze své stravy.
Pokud máte dobrý pocit z konzumace mléka nebo prostě nemůžete žít bez něj, nebudu hrát „mléčnou policii“. Koneckonců, mléko je běžnou složkou je mnoho sladkých lahůdek, pečených dobrot a dalších produktů, které všichni denně konzumujeme., Proto může být opravdu náročné, pokud ji chcete snížit ze své stravy.
Většina lidí bude myslet, že vafle recept bez mléka, je pro vegany. Ale je to spousta dospělých, kteří chtějí žít zdravý život nebo jednoduše, jsou nesnášenliví na laktózu. Pokud jste jedním z těch, kteří hledají chutný vaflový recept bez mléka, jste na správném místě! A pokud máte stále pochybnosti o chuti, budete ohromeni, když uvidíte, jak lehké a křupavé vafle mohou být, a to i bez mléka.,
budu se s vámi podělit o pár skvělých možností, jak vyrobit vafle bez mléka. Víte, jen v případě, že se snadno nudíte a chcete si hrát v kuchyni.,
Obsah
Recept
Složení:
2 šálky all-purpose mouky
2 lžičky prášku do pečiva.
½ lžičky soli
4 velká vejce, oddělte bílky, a žloutků
2 lžíce krystalového cukru
2 šálky neslazeného mandlového mléka
¼ šálku kokosového oleje, roztaví a ochladí na teplotu místnosti
½ lžičky vanilky
Přednostní zálivky
Instrukce:
Předehřejte vafle železo podle návodu., Pokud chcete, aby vafle byly teplé, zatímco vaříte ostatní, Předehřejte troubu na 200 stupňů. Umístěte drátěný stojan na plech.
začněte se suchými součástmi. Použijte mísu na šlehání mouky, prášku do pečiva a soli. Jakmile je připravena, odložte ji stranou.
1. Pro bití vaječných bílků můžete použít buď stojanový mixér s nástavcem na šlehání nebo ruční mixér. Začněte bít 4 vaječné bílky střední rychlostí asi 3-5 minut. Přepněte na vysokou rychlost, když se vytvoří měkké vrcholy. Metla po dobu 1 minuty při vysoké rychlosti, dokud se nevytvoří tuhé vrcholy.
2., Poté smíchejte mokré přísady. V samostatné míse smíchejte 4 žloutky a cukr. Míchejte asi 30 sekund. Přidejte vanilku, mandlové mléko, kokosový olej a rozšlehejte, dokud nezískáte pěknou rovnoměrnou směs.
3. Přidejte mokré přísady do misky se suchými přísadami a dobře promíchejte, dokud nezískáte jednu rovnoměrnou kombinaci.
4. Nyní je čas přidat zbité vaječné bílky do směsi, kterou jste právě vyrobili. S pomalými a jemnými pohyby smíchejte vaječné bílky se zbytkem ingrediencí. Nechcete jít příliš tvrdě na vaječné bílky, protože mohou ztratit svou chmýří., Fluffiness vaječných bílků dělá kombinaci Temperamentní. Tyto bubliny dělají vaše vafle vzdušné, lehké a chutné!
5. Potřete vaflovou žehličku kokosovým olejem. Zakryjte mřížku směsí a zavřete víko. Postupujte podle uživatelské příručky pro vaření. Otevřete víko čas od času a zkontrolujte hnědost. Pokud je preferujete na tmavší straně, vařte je déle. Umístěte vařené vafle na plech a nechte je v troubě. Můžete také použít toustovač při nízkém nastavení.
6., Vyberte si polevu, kterou si přejete. Existuje tolik možností! Udělejte si lahodný dezert s mraženým jogurtem a ovocnou omáčkou. Nebo chutnou snídani s vejci, avokádem a slaninou. Přidejte další vafle na vrchol, abyste vytvořili vaflový sendvič.,
Druhý Recept
Složení:
2 ½ šálky all-purpose mouky
1 lžička soli
1 lžička prášku do pečiva.
7 polévková lžíce bílého cukru
2 vejce
2 ½ lžičky skořice
½ šálku rozpuštěného másla
2 lžičky Vanilkové pasty
Instrukce:
Předehřejte vafle železo podle pokynů výrobce.
použijte mísu pro přidání mouky, cukru, soli, prášku do pečiva a skořice. Metla kombinovat vše.
pro mokré přísady použijte jinou mísu., Smíchejte roztavené máslo, vejce a pastu z vanilkových bobů. Metla, dokud se dostanete hladké a rovnoměrné kombinace.
přidejte mokrou směs do suché směsi a dobře promíchejte, abyste získali hladkou směs bez hrud.
Nastříkejte nepřilnavý sprej na vaření nebo potřete vaflovou žehličku olejem nebo máslem. Nalijte dostatečnou část směsi do vaflového železa. Postupujte podle pokynů pro vaření pro váš typ vaflové žehličky. Vafle vařte, dokud nezískají pěknou hnědou barvu nebo dokonce déle, pokud je preferujete křupavější.,
můžete udržovat je v teple v troubě nebo topinkovač, dokud slouží, jak jsem vysvětlil výše.
vždy podávejte vafle teplé. Protože nic chutná lépe než teplá křupavá vafle! Můžete mít své skořicové vafle jako snídani, brunch nebo dezert. Vezměte skořicovou vafli s kávou nebo čajem. Jsou chutné samostatně nebo s oblohou podle vašeho výběru. Kombinace skořicových vaflí s některými karamelizovanými jablky nahoře je nutností!,
Pokud máte zbytky, nebo chcete, aby pre-vařit vafle, když budete mít čas a vychutnat si je později jednoduše zmrazit je. Umístěte je do ziplockového sáčku a vložte je do mrazničky. Zahřejte je na topinkovači nebo předehřejte troubu na 350 stupňů a pečte je na drátěném stojanu přes plech. Potřebují asi 10 minut, aby se připravili a křupali. Přidejte tam máte rychlou chutnou snídani, abyste zvýšili svou energii na den!,
neváhejte připravit vafle bez mléka, zejména pokud trpíte nesnášenlivostí laktózy. Není důvod vyhýbat se konzumaci vaflí kvůli mléku. Slibuji vám, že chutnají stejně dobře jako ty připravené s mlékem. Pravděpodobně byste si nevšimli žádného rozdílu, jsou vzdušné, křupavé a chutné jako běžné vafle s mlékem.