V levém rohu! V pravém rohu, balíček těch všudypřítomných zatracených kuřecích prsou. Stačí, abyste chtěli spadnout na zem a připustit porážku – prostě nemůžete čelit další nudné kuřecí večeři. A obyčejné kuře vařené na sporáku je obvykle….docela nuda.
klíč k nudnému kuře
ale počkejte, co je to v rukávu? Recept na pan omáčku?, Jsi skvělý, inspirovaný, uděláš kouzlo.
výroba jednoduché Pan omáčky:
Toto je opravdu plán recept na klíč, přizpůsobivý pan omáčka. Jakmile internalizujete obecnou techniku, chytili jste se jednoho z těch nepostradatelných „co jiného mohu vyzkoušet?“dinnertime oblasti odborných znalostí. To je určitě 30 minut nebo méně vaření proces, a během té půl hodiny, měli byste také být schopni se dostat salát a rýže nebo těstoviny uvařené se využít všechny nádherné omáčkou děláte.
zde jsou klíčové kroky., Stručně řečeno, spalujete kus bílkovin (v mém domě je to obvykle kuře), pak přidáte nějaké koření a trochu tekutiny a vytvoříte omáčku přímo v pánvi. To je ono. Zbytek jsou jen detaily.
jedná se o jednoduchý plán pro klíčový, přizpůsobivý recept na pan omáčku. Rozloučte se s další nudnou kuřecí večeří.,
Tweet
Vaření Kuře na Sporáku:
1) Osmahnout Kuře:
Pokud chcete více elegantní prezentaci, nebo pokud kuřecí prsa jsou více než 3/4 palce tlustý, možná budete chtít umístit kuřecí prsa mezi dva kusy plastové fólie a libra je s váleček nebo láhev vína, dokud jsou zploštělé a jednotné tloušťce. Ty budou vařit také rychleji.,
Ve velké pánvi na trochu oleje, nebo másla, osmažit, vykostěné, bez kůže kuřecí prsa, dokud jsou opečené na vnější straně a sotva vařené prostřednictvím, asi 5 minut na každé straně (nebo sear nevykostěné-prsa, nebo stehna, nebo steak, nebo tofu, nebo kus ryby nebo mušle, nebo cokoliv bílkovin, kterou vám představujeme, že večer).
Pokud plánujete dokončit vaření v samotné omáčce, můžete jídlo vyjmout z pánve před úplným vařením.,
2) Nastavte Kuře Stranou.
vyjměte kuře na talíř-nevyplachujte pánev!
3) Zpěnit Koření
některé Soté cibuli, česnek, šalotka, nebo jiných aromatických látek (obvykle nějaký člen rodiny cibule) ve stejné pánvi do měkka. V pánvi by mělo být stále dostatek tuku, ale v případě potřeby můžete přidat více oleje nebo másla. V případě potřeby přidejte některé bylinky nebo koření.,
4) Deglaze Pánev
Deglazing v podstatě znamená přidání kapaliny do pánve a ode dna, aby se uvolnily nějaké chutné kousky z jiných složek, které mají karamelizovanou (aka opečené) na dno pánve, které půjčují jejich chuť do omáčky.
5), Aby byla Omáčka
Přidat více tekutiny, často vývaru k vytvoření omáčky. Dochutíme solí a pepřem.,
6) Dokončete Omáčku
Dusíme, aby směs chutí, a soustředit se na omáčky, přidat další koření, pokud je to žádoucí (viz tip) a možná trochu tuku nebo mléka pro bohatství (jako je například máslo, smetana, olivový olej nebo zakysanou smetanou).
7) Dokončit Jídlo
Buď přelijeme omáčkou kuře případě, že kuřecí maso je plně vařené, nebo návrat kuře na pánvi, aby dokončit vaření přes., A to je pan omáčka.
Non-Nudné Kuřecí maso, Dosáhnout!
podávejte jej se salátem, některými restovanými zeleninami nebo praženou zeleninou. A určitě nějaká rýže nebo jiný škrob, aby nasákly všechny ty krásné omáčky.
níže je velmi základní recept na vaření kuřecích prsou na sporáku a výrobu panové omáčky. Ale jakmile budete mít podstatu, budete plácat ty rychlé a snadné kuřecí večeře na pravidelné.,
4 Větší Pánvi Vařené Kuřecí Prsa Recepty:
- Kuřecí s Rukolou a Hořčičnou Omáčkou z Pánve
- Kuřecí s Rajčaty a Pórkem Pánvi s Omáčkou Jasmínová Rýže
- Krupice s Kuřecím masem a Krémovou Zelené Chilli Omáčkou z Pánve
- Kuře s Bílým Vínem, Pórkem, Špenát a Rukola Pan Omáčka
stejně Jako tento recept? Připněte ji na svou oblíbenou desku na Pinterestu.,
Pin
Jak Se Pan Omáčka
Složení
- 4 8-unce vykostěná kuřecí prsa
- Košer sůl a čerstvě mletý pepř podle chuti
- 1 lžíce olivového oleje
- ½ Šálku mleté šalotky nebo cibule
- ½ šálku suchého bílého vína
- 1 šálek kuřecího vývaru
- Šťáva z jednoho citronu nebo 1 lžíce Dijonské hořčice nebo obou
- 1 polévková lžíce čerstvého másla
Návod
-
Sezóna kuřecí prsa s solí a pepřem., Ve velké pánvi zahřejte olivový olej na středně vysoké teplo. Přidáme kuřecí prsa a osmahneme do práce, asi 4 až 5 minut na každé straně (klikněte zde pro více podrobné pokyny a video). Vyjměte kuřecí prsa na talíř a odložte stranou; postavte je fólií, aby byly teplé. Nevyhazujte pánev!
-
Přidejte šalotku nebo cibuli na pánvi a soté na mírném ohni po dobu 4 minut, za stálého míchání často, do měkka. Přidejte bílé víno a míchejte, abyste seškrábali všechny malé chutné kousky, které mohou být přilepené na dno pánve., Přidejte vývar a vraťte se do varu a občas míchejte další 4 minuty, dokud směs mírně neklesne, asi o třetinu. Pak přidejte citronovou šťávu a / nebo hořčici a máslo a míchejte, dokud se máslo neroztaví.
-
kuřecí prsa můžete nakrájet nebo je nechat celé. Přeneste je na jednotlivé talíře a lžíci omáčky přes kuřecí prsa. Můžete je také všechny nakrájet a podávat s omáčkou, která je na servírovacím talíři.,
Poznámky
Nápady na Doplňky
pálivé papriky, citrusové šťávy, citrusové kůry, Worcestershire omáčku, pálivou omáčku, ocet, kapary, Dijonská hořčice, nakrájená rajčata, sójovou omáčku, čerstvé bylinky, nasekané ančovičky, omáčku hoisin, co máte, co se vám líbí.
co mohou děti dělat:
Změřte kuřecí vývar, česnek a další přísady a pomozte vybrat bylinky. Nechat je vytvořit vlastní kombinaci bylin dává dítěti pěknou hrdost na vlastnictví a pomáhá jim seznámit se s různými bylinami v zásuvce na koření.,
Nutrition Information
Made this recipe? Post a photo of your delicious creation on Instagram with our hashtag #dinnersolved