Otevřít žádné aplikace bartender ‚ s guide a objevíte nepřeberné množství koktejly z brandy. Ať už ji pijete v koktejlu, úhledném nebo na skalách, trochu znalosti brandy a správné sklo zvyšují zážitek.
Způsoby, jak Pít Brandy
Elegantní, je prostě rovnou z brandy, nalil do skleničku a odpočívat při pokojové teplotě, bez ledu nebo mixu. Opak toho by byl na skalách.,
Brandy lze kombinovat s jinými likéry, ovocnými šťávami nebo smetanou a vytvořit tak různé koktejly, jako je brandy sidecar, brandy Alexander nebo staromódní. Brandy koktejly jsou obecně otřeseny kostkami ledu, napjaté do koktejlových sklenic a podávané s aromatickou oblohou.
Správný Druh Brandy Brýle
Široká-ujížděl, křivky číší s krátkými stonky byly navrženy speciálně pro pití brandy elegantní. Zúžené ústí panáka umožňuje piják zachytit hloubku a aroma likéru., Široká mísa usnadňuje zahřátí nápoje rukama. Snifters přicházejí v mnoha velikostech, ale normálně, ne více než dvě unce brandy jsou podávány čisté.
na skalách vypijte brandy z přímého highballu nebo kratšího staromódního skla.
používejte tulipánové sklenice s vyšším stonkem se širšími rty pro brandy koktejly.
Na Teplo, nebo Ne na Teplo
Mnoho znalci preferují teplo brandy v široké ujížděl panáka, než se napil, jako jemné teplo zvyšuje chuť a aroma., Snadný způsob, jak to udělat, je nalít teplou vodu do panáka, krouživým pohybem ho kolem, pak vylijte vodu těsně před přidáním brandy. Nebo pečlivě zahřejte snifter brandy nad otevřeným plamenem; nepřehřívejte, což může způsobit, že se alkohol odpaří a zničí chuť. Chcete-li jemně zahřát nápoj, zatímco popíjíte, držte dlaň ruky v neustálém kontaktu s snifterem.
Brandy vs. Cognac
Cognac je druh brandy., Zatímco brandy se vyrábí po celém světě z různých druhů ovoce, jako jsou broskve, jablka nebo bobule, Koňak je vyroben z pouze tří druhů hroznů pěstovaných v regionu Cognac ve Francii. Oba destiláty jsou destilovány, ale Koňak se destiluje dvakrát a věku, a je obvykle dražší než brandy. Oba se mohou těšit stejným způsobem, ale preferovaný způsob, jak pít koňak, je čistý v snifteru.