Ano, to je možné ohřát vaše bramborovou kaší a mít je chuť tak dobré, jako to udělali v noci. Tady je návod.

David McCann

Aktualizováno srpen 04, 2020

myslím, že můžu bezpečně říct, že šťouchané brambory jsou moje oblíbené jídlo. Budu je jíst kdekoli, kdykoli, na jakékoli jídlo. Dokonce i lžíce, studená, z ledničky.,

ale v životě každého člověka jsou chvíle, kdy čelíme skličující vyhlídce na ohřívání brambor. A pocit, že je to nepřekonatelný úkol, není úplně špatný. Nejvíce ohřát, šťouchané brambory nemají originální chutí a vlastností, které je činí tak atraktivní, když čerstvě uvařené. Součástí je nedostatek vlhkosti. A část je prostě to, že není kam se schovat s bramborovou kaší. Mnoho ohřívaných potravin nechutná tak dobře jako originál, ale existují i jiné příchutě, takže některé z „ohřátých“ příchutí jsou skryty., Ale v bramborové kaši máte opravdu jen nádhernou chuť a strukturu brambor a mléčných výrobků.,

– Foto: Alison Miksche; Food Styling: Marie Clair Britton a Kady Wohlfarth; Prop Styling: Prissy Lee
Foto: Alison Miksche; Food Styling: Marie Clair Britton a Kady Wohlfarth; Prop Styling: Prissy Lee

SOUVISEJÍCÍ: 30 Ultra-Uklidňující Šťouchané Brambory Recepty

nicméně jsem zjistil, že existuje několik způsobů, jak ohřát brambory, které vám bude šťastný jako jste byli, když byli čerstvě kaší.

první je starý trik mé matky., A myslím, že pokud jste ze Středozápadu, bude to znát. Kdykoli měla za úkol přinést bramborovou kaši na večeři,řekla, “ jazz je.“To znamenalo přidat jim zakysanou smetanu a smetanový sýr. Myslím, že je to všechno ten extra tuk a mléčné výrobky, které jim umožnily dokonale se ohřát. Jedna zahřátá bramborová kaše naložená těmito bonusovými ingrediencemi je jasná, bohatá, pikantní a chutná téměř přesně stejně jako při první výrobě.

ale co když chcete jen perfektní klasické bramborové kaše…ne „jazzové“? Pak máte štěstí., Zde jsou některé metody, které skutečně fungují.

metoda dvojitého kotle

můžete improvizovat dvojitý kotel s tepelně odolnou miskou na horní straně pánve vroucí vody. Vložte studené bramborové kaše do mísy a teplo—míchání často, a přidáním rozumných množství mléka (nebo smetany!) a máslo. Nebič je neustále, protože to bude mít za následek lepivou texturu. (Ne tak gluey jako použití kuchyňského robotu jistě, ale jen míchat v případě potřeby).,

metoda trouby

do studené kaše můžete také přidat trochu mléka nebo smetany, umístit je do nádoby bezpečné pro máslovou troubu, zakrýt fólií a zahřát v troubě o 325 stupních. Jsem zkontrolovat často, občas promíchejte, a přidejte více mléka podle potřeby, ale tato ohřívací metoda by měla trvat asi 30 minut celkem, dávat nebo brát.

metoda mikrovlnné trouby

A nyní mám kacířskou metodu. Ale to platí pouze v případě, že ohříváte malé množství … řekněme pro jednu až tři osoby. Vložte brambory do misky bezpečné pro mikrovlnnou troubu s trochou mléka navíc., Umístěte desku na vrchol a mikrovlnnou troubu v 15sekundových dávkách za stálého míchání mezi nimi. Vím, že to zní šíleně, ale pokud opravdu děláte krátké výbuchy, jen s malým množstvím, funguje to jako kouzlo.

SOUVISEJÍCÍ: Jak Zmrazit a Rozmrazit Bramborovou kaší

Make-Dopředu Metoda

Tato poslední metoda není, technicky vzato, ohřev—ale pokud hledáte způsob, jak učinit váš bramborovou kaší dopředu, je to skvělý trik. Brambory můžete vařit, rýži a den předtím chlazit., A když jste připraveni sloužit, vše, co musíte udělat, je dát je do pánve na mírném ohni a přidat horké mléko/krém/rozpuštěné máslo. Voila, čerstvá bramborová kaše.

každá z výše uvedených metod vám samozřejmě dá bramborovou kaši, která opravdu chutná, jako by byla čerstvě vyrobená, bez jakéhokoli spěchu na poslední chvíli. Takže je mějte na paměti, Až budete příště požádáni, abyste přinesli bramborovou kaši.

Všechna Témata v tom, Jak

nenechte Si Ujít Naše Top-Hodnocené Recepty

Dostat to nejlepší z MyRecipes do složky doručená pošta.

Napsat komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *