populární ovoce v celé Jihovýchodní Asii, v Indii, nicméně, dračí ovoce získává velmi méně pozornosti. Jasně růžové a šupinaté ovoce, které je často vidět v sekci exotického ovoce supermarketů, by mohlo být na první pohled trochu zastrašující. Patří do rodiny kaktusů a její odkaz na draky je pravděpodobně způsoben šupinatou vnější kůží. Ale překonejte své zábrany a zjistíte, že je to chutné ovoce, které si můžete vychutnat mnoha způsoby., To je také běžně známé jako Pitaya.
Dragon fruit je bohatým zdrojem antioxidantů a má nízký obsah kalorií, což z něj činí ideální složku pro ranní ovocnou misku. Jeho pravidelné zahrnutí do vaší každodenní stravy prý snižuje hladinu cholesterolu, udržuje krevní tlak a zdraví srdce. Pro ty z vás, kteří nejsou obeznámeni s ovocem, růžová šupinatá vnější kůže obklopuje bílou nebo červenou masitou vnitřní skvrnu černými semeny, která má sladkou chuť a je velmi osvěžující. Semena jsou také bohatými zdroji omega – 3 a omega-6 mastných kyselin, které jsou pro tělo nezbytné.,
Tak, jak to můžete jíst? Je to jednoduché. Zde je pět lahodných způsobů –
1. Scoop It Out
vezměte dračí ovoce a nakrájejte na polovinu. Pak pomocí lžíce vyndejte maso a vychutnejte si ho čerstvě, nebo ho můžete dokonce pokapat trochou medu a nechat ho jako pochoutku uprostřed jídla. Vnější kůže je však nepoživatelná, takže se jí vyhněte.
2., Nakrájejte na saláty a müsli
vše, co musíte udělat, je peal šupinatou vnější vrstvu a poté nakrájejte vnitřní maso podle vašich představ. Kousky můžete hodit s jinými ovocnými plátky, abyste vytvořili osvěžující ovocný salát. Nebo ji přidejte do misky müsli obsahující banány, ořechy a semena. Zde je jednoduchý recept, který můžete vyzkoušet doma – čerstvé ovocné müsli. Spolu s jablky a hruškami přidejte dračí ovoce. Zde je několik dalších receptů, které můžete vyzkoušet: DIY müsli recepty.
3., Blend it
jakmile oloupete ovoce, můžete použít maso, aby se snídaně smoothies a osvěžující šťávy doma. Dračí ovoce má jemnou sladkou chuť, kterou lze spojit s celou řadou ingrediencí, zejména kiwi, ananas, banán, jahody a pomeranče. Vyzkoušejte tento recept na smoothie od šéfkuchaře Vicky Ratnani – dračí ovoce a jogurtový koktejl.
4. Grilujte to
grilování kostek dračího ovoce je dalším lahodným způsobem, jak si tuto exotickou složku vychutnat., Karamalizovaná sladká chuť může být vyvážena posypem chilli prášku a výsledkem je ošetření na rty. Tady je to, co musíte udělat, aby se kebab –
Ingredience:
1 dračí ovoce, na třetí
1 ananas, na třetí
Olej pro čištění
1 lžička červené chilli prášek
Sat na chuť
Metody:
1. V misce přidejte všechny ingredience a dobře promíchejte.
2. Na špejle uspořádejte alternativní kousky dračího ovoce a ananasu a grilujte 10 minut.
3. Podávejte horké.
5., Zmrazte to
nic jako osvěžující nanuk nebo sorbet, který porazí letní teplo. A dračí ovoce je skvělá volba, protože je nabitá vitamíny, kromě toho, že je chutná. Vše, co musíte udělat, je džus ovoce (spolu s dalšími plody, pokud se vám líbí, jako je kiwi), a přeneste jej do formy a zmrazte ji, dokud nebude nastavena. Přidejte med nebo jaggery, abyste osladili léčbu.
Tipy na Nákup Dračí Ovoce
zde je několik bodů, které byste si měli pamatovat –
1. Dračí ovoce chutná nejlépe, když je zralé a čerstvé. Takže než si koupíte ovoce, zkuste jej lehce stisknout prsty. Pokud je mírně měkká, je dobré vyzvednout. Ujistěte se, že není příliš měkká, jinak je přezrálá.