jak dlouho vařit kuře

Naučte se, jak dlouho vařit kuře a získat jemné a šťavnaté maso, ať už vaříte kuřecí prsa, stehna nebo celé kuře. Vařené kuře můžete nakrájet nebo nakrájet pro použití v sendvičích, salátech a mnoha dalších receptech!

Vařené kuřecí maso je v kuchyni běžné, že je chutné, zdravé a snadné, aby se., Stačí nakrájet maso a služby s nějakou rýží a zeleninou, aby se báječný oběd. Nebo ho skartujte a připravte si salát, kuřecí nudlovou polévku nebo sendviče jako kuřecí rolky nebo tažené kuře. Můj soused dokonce vaří kuře, aby ho krmil svým psem. Možnosti jsou opravdu nekonečné!

proces vaření je jednoduchý a můžete začít buď čerstvým nebo zmrazeným kuřecím masem. Abyste se však vyhnuli gumovému masu, musíte se řídit několika jednoduchými tipy. Tak začněme!,

Důvody, pro vaření Kuře

Vařené kuře je čas-ctil tradici po celém světě pro mnoho dobrých důvodů:

1. Jednoduché: je To jednoduché na přípravu s žádné speciální vybavení jiného než velký hrnec.
2. rychle: vaření je jedním z nejrychlejších způsobů vaření kuře.
3. zmrazené: zmrazené kuře můžete vařit přímo bez rozmrazení.
4. zdravější: na rozdíl od smaženého nebo pečeného kuřete není nutný žádný přidaný tuk.
5. extra vývar: získáte také domácí kuřecí vývar pro polévku nebo jiné recepty.,

pokud jej nepřevaříte, maso bude jemné a šťavnaté!

Jak Vařit Kuře

Při přípravě vařené kuřecí maso, vyberte si dostatečně velký hrnec tak, že kuřecí naplňuje to na půli cesty. Dále přidejte volitelnou zeleninu, jako je nakrájená mrkev, celer, cibule, spolu s kořením, jako jsou bobkové listy, černé pepře a/nebo čerstvé bylinky.

nalijte studenou vodu nebo vývar, abyste pokryli kuře o palec nebo tak. Pak přiveďte k varu na vysoké teplotě., Jakmile se vaří, zakryjte a snižte teplo na nízkou teplotu. Použijte skimmer k odstranění hnědé pěny, která stoupá na povrch.

jakmile je kuře hotové, vyjměte na řezbářskou desku, aby se několik minut ochladila před drcením nebo krájením.,0 minut

Poznámka: Větší a kosti v kusech přijde na horním konci se pohybuje výše, zatímco menší, vykostěné kousky budou na dolním konci rozpětí.,

jak zkontrolovat doneness: pokud máte pochybnosti, můžete vždy vložit do středu masa teploměr s okamžitým čtením. Jakmile přečte 165 ° F, kuře je hotovo.

jak se vyhnout gumové kuře

gumové kuře je známkou převaření. Zde je několik tipů, jak udržet vařené kuřecí řízení:

1. teplota: nedovolte kuře vařit na vysoké teplotě. Místo toho snižte teplotu na nízkou teplotu, jakmile kapalina dosáhne varu.
2. zvolte Bone-in: bone-in, skin-on kuře je méně pravděpodobné, že převařit než vykostěné maso.,
3. sůl: do vody přidejte 1-2 lžičky soli, protože během varu bude působit jako změkčovadlo.

pokud opravdu chcete jít all-out, můžete vždy solanky kuře na několik hodin až přes noc pomoci maso zůstat vlhký během vaření.

Nejčastější Otázky

1. Jak Udělat Chutné Kuřecí Vývar? Jednoduše přidejte voňavou zeleninu, jako je nakrájená mrkev, celer a cibule, spolu s kořením, jako je čerstvý rozmarýn, tymián nebo šalvěj a černý pepř., Udržujte cibulovou kůži na přidané barvě. Po varu jej nalijte přes sítko s jemným okem a/nebo tenká, aby se vyjasnilo. Zvažte také jeho vložení přes oddělovač tuku.
2. jak dlouho mohu uložit vařené kuře? Bude trvat až 2 hodiny při pokojové teplotě a 3-4 dny uložené ve vzduchotěsné nádobě v lednici.,

Další Tipy na Vaření Kuřete:

• Jak Dlouho Péct Kuře
• Jak Dlouho Péct Kuřecí Křídla
• Ukládání Vařené Kuře v Lednici

Zobrazit další recepty kuře,

Tisk

, 5 od 1 hlas

Jak Dlouho Vařit Kuřecí maso

Učit se, jak dlouho vařit kuřecí maso, zda máte celé kuře, prsa, stehna, křídla nebo nohy. Vaření jedné z nejjednodušších metod vaření a můžete začít s čerstvým nebo zmrazeným kuřecím masem.,t, nebo 2 střední, nahrubo nasekané

▢ 2 stonky celeru, hrubě nasekané

Koření (volitelné)

• ▢ snítky rozmarýnu nebo tymiánu, šalvěj
• ▢ 2 bobkové listy
• ▢ 1 čajová lžička černý pepř
• ▢ petržel stonky

Návod k použití

• Umístěte kuře ve velkém hrnci (viz poznámka), spolu s volitelné zeleniny a koření., Přidejte sůl a dostatek vody nebo vývaru na pokrytí.
• umístěte hrnec na vysokou teplotu a přiveďte k varu. Odstraňte šedé zbytky, které plavou na povrch pomocí skimmeru / lžíce a zlikvidujte.
• Snížit tepelné nízké a dusíme, dokud vařené: 15-20 minut, kuřecí prsa, 20-30 minut pro stehna/nohy/křídla, a 40-60 minut pro celé kuře v závislosti na velikosti. (U zmrazeného kuřete viz Poznámky.,)
• Vyjměte kuře na talíř vychladnout po dobu několika minut. Použijte vidličku a nůž, abyste rozřezali maso nebo dvě vidličky, abyste ho rozřezali.

zařízení

poznámky

• Pot: kuře by mělo zabírat 1/2 až 2/3 hrnce. Příliš malý hrnec by mohl vést k rozlití, zatímco příliš velký hrnec bude trvat dlouho, než se vaří.,
• Mražené Kuře: Vaření časy jsou: 20-30 minut, kuřecí prsa, 30-40 minut na kuřecí stehna/nohy/křídla, a 60-90 minut pro celé kuře v závislosti na velikosti. Ověřit propečení, můžete vždy vložit instant-čtení teploměr do velký kus a podívejte se na čtení 165°F.
• Tipy pro Výrobu Vývar: Domácí kuřecí vývar jako další výhodu vroucí kuře. Aby to bylo chutné, nezapomeňte přidat co nejvíce doporučené zeleniny a koření. Také pomocí kost-in maso dodá chuť, zatímco opouštět cibule kůže na dodá krásnou barvu., Soustředit se na chuť, můžete i nadále varu po kuře byl odstraněn, dokud objem se sníží na polovinu. Chcete-li vyjasnit vývar, nalijte ho přes plátno a použijte oddělovač tuku.,Vařit listového těsta

Množství v jedné Porci (4 oz)

Kalorií 188Calories z Tuku 108

% Denní Hodnoty*

Tuk 12g18%

Nasycených Tuků 4g20%

Cholesterol 61mg20%

Sodík 363mg15%

Draslíku 236mg7%

Sacharidy 3g1%

Vlákno 1g4%

Cukr 1g1%

Protein 16g32%

Vitamin A 1663IU33%

Vitamin C 3mg4%

Vápník 22mg2%

, Žehlička 1mg6%

* Procenta Denní Hodnoty jsou založeny na 2000 kalorií.,

Please read our nutrition disclaimer.