Chcete-li si vychutnat a ocenit víno s plným potenciálem, je nejlepší podávat víno přes karafu nebo karafu, spíše než přímo z láhve. Proč? Je to tak, že víno může okysličovat a provzdušňovat, nechává víno dýchat poté, co bylo uvězněno v láhvi, protože je, dobře, balené! Dekantér vína je tradičně považován za velmi formální nebo sofistikovaný způsob podávání vína, ale to už není pravda.,
Skleněné výrobky, jako Riedel a Schott Zwieselu vyrábět různé tvary a velikosti víno, dekantéry a karafy, aby odpovídaly skla se pohybuje, což znamená, servírování vína přes dekantační je nyní cenově dostupné a přístupné proces pro všechny. Otázka, která je však často kladena, zní :“ Jaký je rozdíl mezi karafou na víno a karafou?“
dekantér vína
hlavní funkcí dekantéru vína je skladování a podávání vína, umožňují vínu dýchat., Zajištění dostatečného prostoru, kde víno může sedět a užívat si velké plochy vystavené vzduchu, je pro proces okysličování vín životně důležité. Dekantéry mají důležitou roli při použití červeného vína.
Sedimentu a rozpadl korku může být často nalézt (většinou starší ročníky) u červených vín, takže se nalévá do karafy může pomoci tím, že filtruje a odstraní veškeré usazeniny a hlubších hořké chutě a vůně, které jsou spojeny s věku vína.,
tradičně jsou dekantéry vína tvarovány plochým dnem / základnou, se širokou miskou (až do šířky 30 cm) a krkem, který je zužován / zakřiven dovnitř do výšky kolem 30 cm. Karafy mají občas zátky v pořadí „utěsnit“ obsah, dokud připraven a také pomoci snížit rychlost, v níž vín zhoršovat poté, co byl vystaven vzduchu.
Karafa
Tradičně karafa je spíše jen „plavidlo“, které drží tekutiny, obvykle vody, vína, ovocné šťávy nebo alkoholické nápoje., V dnešní době se karafy častěji používají k podávání vody a džusů, kde tvar nádoby neovlivňuje vlastnosti a chuť kapaliny, kterou drží. Ty mají tendenci být více „nápadné“ a ozdobné kousky pro nastavení stolu, aby to vypadalo elegantněji.
používání karafy je spíše „každodenním“ výskytem ve srovnání s běžnější zvláštní příležitostí při použití karafy. Karafy mají tendenci mít dlouhé tělo a malou základnu pro uložení velkých objemů kapaliny a zabírají méně drahocenný prostor na stole.,
nové tvary dekantéru vína
v posledních letech však došlo k rozsáhlým změnám v tom, jak různí výrobci navrhují a vyrábějí dekantéry. Velké Rakouských výrobců skla Riedel vytvořil poutavý víno karafy ve tvaru zvířat, labutě, draci a flamingo je jen abychom jmenovali alespoň některé!
jaký je rozdíl mezi dekantérem vína a karafou?
Závěrem lze říci, že rozdíly mezi těmito dvěma servírovacími nádobami jsou tradice, tvar a styl!, Karafy se používají k podávání vína více než karafy, které se obvykle používají k podávání jiných tekutin, jako je voda, džusy a jiné takové nápoje. Tvar se také liší, karafy jsou dlouhé a rovné ve srovnání s dekantéry, které jsou tradičně mísou ve tvaru kuželovitého krku.
vinné výrobky s potěšením nabízejí jak vysoce kvalitní dekantéry na víno, tak karafy, ideální pro všechny druhy vín a příležitostí. Máte oblíbenou dekantaci vína nebo dekantační techniku? Pak nám dejte vědět přes Twitter! Tweet Wineware pomocí našeho twitter jméno: @WinewareUK!