JÍDLO: Nudle & Jarní Závitky s možností Grilování Vepřové maso
RESTAURACE: Pho Velké Mísy
UMÍSTĚNÍ: 2655 Liruma Rd., Mississauga
cena: $7.85
Donovan Irving boxy třikrát týdně s přáteli.
alespoň jednu z těchto nocí se skupina shromažďuje v Pho Big Bowl v Mississauga pro smích, snadné kamarádství a pikantní vietnamské jízdné.,
“ během třídy nemůžeme opravdu mluvit, takže je čas, abychom to všichni dohnali.“
Irving říká, že nikdo si není jistý, zda jsou jídla zdravá. Zdá se však, že každý týden se hosté přesvědčují, že přísné cvičení kompenzuje kalorie — a že směs čerstvé zeleniny s ochuceným libovým masem je činí lepšími než mastný, plně naložený hamburger.
“ máme pocit, že jsme si to trochu zasloužili,“ říká. „Bylo by jiné, kdybychom to jedli každý den, ale je to léčba.,“
pak, v prosinci. 31, Irving učinil novoroční předsevzetí jíst zdravěji, což vedlo k tomu, že zkrátil své noci na Big Bowl jednou za dva nebo tři týdny. Jeho přátelé ale chtějí, aby se jednou za týden vrátil na večeři. Takže Irving napsal do misky, aby mu pomohl z vazby.
“ oblíbeným jídlem jsou nudle a jarní závitky s grilovaným vepřovým masem, nebo Bún Ch? Giò Th?t Nu?ng (ho?c Gà Nu?ng). Je to vynikající, ale přemýšlel jsem, kolik kalorií obsahuje.,“
Irving vypadal příjemně překvapený, když zjistil, že jídlo s velkou miskou má 832 kalorií — rozhodně ne zdravé jídlo, ale také ne kalorickou bombu, které se obával.
“ to není tak špatné, jak jsem si myslel, že to bude!“říká, s nádechem radosti v hlase.
registrovaná dietoložka Shannon Crockerová říká, že nebyla příliš překvapena čísly výživy.,
„S 29 gramů tuku, to je něco, co byste čekali na jídlo, jako je tato — zejména s smažené jarní závitky,“ říká, a upozorňuje, že jídlo obsahuje o třetinu tuku průměrný člověk by měl mít v jeden den.
832 kalorií je na high-end kalorií měřítku na večeři, jídlo, říká, zatímco 1,121 mg sodíku je o 75% toho, co tělo potřebuje za den.,
Crocker souhlasí s boxery, že jejich cvičení spálí dobré množství kalorií a poznamenává, že 33 gramů bílkovin bude po těžké hodině v tělocvičně pohánět svaly.
„Mějte však na paměti,“ dodává, “ cvičení není licencí k jídlu navíc a může být snadné přeceňovat kalorie spálené cvičením.“
Chcete-li dát jídlo velké mísy do perspektivy, Crocker říká, že jídlo má přibližně stejný počet kalorií jako velký Mac a střední pořadí hranolků.
“ Ano, vím, není to vůbec stejné, jen uvedení kalorií — nikoli kvality potravin — do perspektivy.,“
ale je to také mnohem lepší — výživa-než kuřecí podložka Thai od Thai Express, která má jen o něco více jídla více než dvojnásobek sodíku, o třetinu více tuku a asi 300 více kalorií.
Crocker naznačuje, Irving přeskočí jarní závitky snížit zpět na kalorií a tuku, a požádat o více zeleniny a méně nudle na další pokles kalorické zatížení. Světlo na rybí omáčce také pomůže snížit sodík.
“ Pokud většinou jíte zdravě … Napadá mě horší zacházení.,“
zdá se, že Irving se ulevilo, že se může vrátit do Big Bowlu a nechat svou vinu doma. Přesto ještě není připraven vzdát se svého novoroční předsevzetí.
“ jednou za dva týdny jsem omezil chodit; myslím, že se s tím budu držet.“
verdikt: přeskočte jarní rolku, přidejte další zeleninu a toto nudle může být hodným zážitkem.,
Nudle a jarní závitky s možností grilování vepřové maso
VELIKOST PORCE 590 gramů
KALORIÍ 832
TUK 29 g,
SODÍK 1,121 mg
PROTEIN 33 g
SACHARIDY 110 gramů
DOPORUČENÉ DENNÍ DÁVKY
Muži/Ženy
Kalorie: 2,500/2 000 dolarů,
Hmotnost: 60 až 105 g/45 až 75 gramů
Sodík: 1500 až 2300 mg
Sacharidy: 281-325 gramů