Food Customs of Honduras (Čeština)

Honduras je středoamerická země zasazená mezi Nikaraguou a Guatemalou, s rozsáhlým pobřežím podél Karibského moře. Přestože je země velmi chudá, zaznamenává nárůst cestovního ruchu, zejména ekoturistiky. Jídlo, zvyky země poskytují bohaté, jednoduché jízdné s důrazem na místně pěstované potraviny, jako jsou kukuřice a banány.,

Geografie

Zatímco mnoho aspektů Honduraská kuchyně jsou univerzální do všech částí země, vaše poloha může mít zřetelný vliv na druhy potravin, které najdete. Části Hondurasu se nachází na nebo v blízkosti pobřeží slouží různé čerstvé mořské plody v jejich kuchyni, zatímco ostatní oblasti země, bude obsahovat hovězí, kuřecí nebo vepřové maso častěji. Ve městech najdete širokou škálu kuchyní, včetně amerických řetězců rychlého občerstvení, vietnamských, thajských, čínských a indických potravin.

funkce

kukuřičná tortilla je základem Honduraské kuchyně., Je obvyklé, že na stole při každém jídle je přítomen koš čerstvých teplých tortil. Zatímco tyto tortilly se používají v mnoha pokrmech-jako jsou enchiladas a chilaquiles – jsou také konzumovány prosté. Hovězí, vepřové a kuřecí maso jsou uváděny v mnoha jídlech. Fazole, bílý sýr, smažené plantainy a avokádo jsou další Sponky v této zemi.

typy

doporučené pokrmy Hondurasu obvykle obsahují různé konfigurace kukuřice, fazolí a některých masa nebo zeleniny. Jednou z oblíbených položek je baleada., Jedná se o tortilu naplněnou smaženými fazolemi a smetanou nebo sýrem. Baleadas se snadno jedí na cestách a jsou obvyklým „rychlým občerstvením“ země. Tamales jsou také běžným Honduraským jídlem. Tyto jsou vyrobeny vyplněním kukuřičná mouka pláště s různými druhy masa a zeleniny, a pak je zabalíme do banánového listu a vaření ve vroucí vodě. Pro všestrannou chuť toho nejlepšího z Honduraského jídla zkuste “ plato tipico.“Toto národní jídlo obsahuje smažené hovězí maso, smažené fazole, bílý sýr, smažené plantainy, zakysanou smetanu a rýži. Může také zahrnovat vepřovou klobásu a malý salát.,

nápoje

nápoje podávané v Hondurasu jsou často stejně výrazné jako potraviny. Silná Honduraská káva je základem téměř všude. Licuados jsou druh ovocného smoothie, který je široce dostupný v příchutích tropického ovoce, jako je banán a mango. Mezi národní piva Hondurasu patří Barena, Port Royal, Imperial a Salva Vida.

zvláštní příležitosti

slavnostní jídla se podávají na svátky a narozeniny. Vánoce a Velikonoce jsou v Hondurasu široce oslavovány., Přesná jídla podávaná pro tyto příležitosti se mohou lišit, ale důraz je kladen na velmi velký a plnící svátek. Pro narozeniny je jídlo o něco menší a méně komplikované, ale může obsahovat více lahůdek, jako jsou bonbóny a čokoláda.