diabetes je skupina metabolických onemocnění charakterizovaných zvýšenou hladinu glukózy v krvi (hyperglykémie), způsobené nedostatečnou sekrecí hormonu inzulínu, odolnost proti působení stejné nebo směs obou. Strava je jedním ze čtyř základních pilířů léčby diabetu, spolu s fyzickým cvičením, diabetologické vzdělávání a léky., Je to však také aspekt, který je nejčastěji zanedbáván.
obezita
mnoho diabetici jsou obézní. V těchto případech je důležité dodržovat nízkokalorickou dietu, aby se zhubla a poté byla schopna udržet váhu co nejblíže ideálu. Bylo prokázáno, že ztráta hmotnosti zlepšuje hladinu glukózy v krvi (hladinu cukru v krvi), hladinu cholesterolu, triglyceridy a krevní tlak.,
cvičení
fyzické cvičení je velmi užitečnou součástí léčby a kontroly tělesné hmotnosti. Doporučuje se provádět každodenní fyzické cvičení. Pokud je cvičení prodlouženo, je třeba nejprve užít potraviny bohaté na sacharidy, aby se zabránilo následné hypoglykémii, například ovoce, koktejl nebo jogurt.
pět jídel denně
jedním ze základních aspektů stravy je distribuce potravin bohatých na sacharidy po celý den., Místo toho, aby 3 vydatná jídla denně, je lepší je rozdělit na nejméně 5 vstupů (snídaně, ráno, oběd, občerstvení a večeře). Tímto způsobem se vyhneme výkyvům hladiny cukru v krvi po celý den a zlepšíme kontrolu diabetu. Je důležité respektovat intervaly mezi každým jídlem a vyhýbat se období půstu nebo přeskakování jídel.,
doporučené foods
jako pro potraviny doporučuje ve stravě diabetických lidí, je třeba zdůraznit, že se neliší od těch, které jsou doporučeny pro zdravé stravování obyvatelstva. Je však nezbytné, aby strava byla individualizovaná, přizpůsobená charakteristikám každé osoby, jejich životnímu stylu a léčbě. Budou vybrány potraviny s nízkým obsahem tuku, omezující spotřebu smažených nebo vařených s nadměrným tukem a výběr zdravých způsobů vaření (dušené, pečené, grilované, pečené, papillote atd.)., Kromě toho bude spotřeba cukrů snížena a zelenina a zelenina budou konzumovány v hojnosti (včetně nejméně 5 kusů ovoce a zeleniny denně.)
alkohol
alkohol je silný hypoglykemický prostředek, z tohoto důvodu by měl být konzumován v mírných množstvích a vždy jako doprovod k jídlu. Doporučuje se také pít hodně vody, mezi 1,5 a 2 litry denně.
vlákno
vlákno je směs látek rostlinného původu, která není absorbována v průchodu střevem., Ukázalo se, že vláknina podporuje kontrolu glykémie tím, že se po jídle vyhýbá náhlým vzestupům. Potraviny bohaté na vlákninu jsou potraviny rostlinného původu, jako jsou celá zrna, ořechy, luštěniny, ovoce a zelenina.
dietní přípravky
speciální dietní výrobky pro diabetiky jsou hojné v obchodech, nicméně, s několika výjimkami, to není vhodné konzumovat speciální potraviny, protože jsou obvykle sacharidy nahraďte dalších živin vyšší obsah kalorií (tuky a bílkoviny)., Navíc, vzhledem k tomu, že jsou neškodné, je velmi snadné je zneužít.
hypoglykémie
jedním z nejčastějších komplikací diabetu-hypoglykémie, snížení hladiny glukózy v krvi pod normální. Může se vyskytnout z různých příčin, například potlačení některých potravin, změna léků, nadměrné cvičení, nedostatečná kontrola atd.charakteristické příznaky jsou pocení, bledost, slabost, bolest hlavy, hlad a únava., Léčba vyžaduje okamžitý účinek, který spočívá v rychlém podávání glukózy nebo sacharózy, ve formě cukru, medu, sladkých nealkoholických nápojů, přírodních šťáv… Po několika minutách byste měli vzít jídlo bohaté na složité sacharidy, jako je plátek chleba nebo sušenky.