Colcannon je ideální jídlo pro Den svatého Patrika(nebo jakýkoli jiný den, kdy toužíte po skutečném pohodlí)! Kombinace chutí sladkého zelí, smažené cibule a krémové bramborové kaše vytváří tradiční irské jídlo, které bude milovat celá rodina.

toto jídlo dělá skvělou přílohu podávanou s hovězím masem nebo dokonale glazovanou medovou šunkou.

Když přemýšlíme o receptech zelí, často myslíme na zelí, zelný salát nebo dokonce jen jednoduché smažené zelí se slaninou!, Colcannon je snadné a chutné a myslím, že to bude častý v rotaci jídla taky!

co je Colcannon

zelí a brambory! Jdou spolu dokonale. Je to prostě perfektní manželství chutí, ve skutečnosti je zelí perfektní v téměř každém pokrmu od haluski (zelí a nudle) po polévky a dušené maso!

Colcannon je tradiční irské jídlo sestávající ze zelí a cibule (nebo pórku) smažené do měkka a jemně složené do bohatých a krémových brambor (přidám také trochu slaniny).,

to může být vyrobeno s kapustou místo zelí, ale já osobně dávám přednost měkčí sladší chuti zelí. Colcannon je tradičně přelitý rozpuštěným máslem (a všichni víme, že bramborová kaše a máslo jsou zápas vyrobený v nebi).

Jak Udělat brambory se zelím

Chcete-li domácí brambory se zelím:

  1. Vařte brambory ve vroucí osolené vodě, dokud vidlice měkka. Mezitím křupavá slanina.
  2. změkčte cibuli a zelí v odkapávání slaniny do měkka.,
  3. brambory rozmačkejte smetanou a máslem a složte do zelí a cibule.

Top tento chutný pokrm se spoustou másla, posypeme petrželkou a/nebo křupavou slaninou. Nebeský.

Co Dělat S Zbylé brambory se zelím

brambory se zelím udrží až 3 dny v lednici v nádobě nebo kryté. Chcete-li jej ohřát, umístěte jej na varnou desku s trochou smetany, abyste udrželi konzistenci bramborové kaše.

Pokud máte více zbytků, použijte je k doplnění pastýřského koláče nebo k jeho přeměně na křupavé bramborové placičky.,

Více Irish Favorites

  • Jehněčí Guláš (Irish Stew)
  • Irský Soda Chléb
  • Irský Pub Styl Brambor Nachos a Reuben Sendvič Jezdce
  • Corned Hovězího a Zelí Pomalý Hrnec Recept (Video)
  • Reuben Posuvníky
4.,74 from 19 votes

Review Recipe

Colcannon (Cabbage and Potatoes)

Prep Time 20 minutes
Cook Time 30 minutes
Total Time 50 minutes

Servings 6 servings
Author Holly N.,
přílohu
Kuchyně Americká

brambory se zelím je perfektní jídlo pro Den Svatého Patrika! Kombinace chutí sladkého zelí, smažené cibule a krémové bramborové kaše vytváří tradiční irské jídlo, které naplní rodinu a zanechá je spokojené!,

Ingredients

  • ▢ 3 pounds yellow or red potatoes peeled & quartered
  • ▢ ½ cup cream
  • ▢ ¼ cup butter
  • ▢ 6 slices bacon
  • ▢ 1 white onion diced
  • ▢ ½ head of cabbage (approx., 6 šálky)
  • ▢ 3 lžíce másla rozpuštěného

Návod k použití

  • Přineste velký hrnec osolené vody k varu. Vařte brambory 12-15 minut nebo do vidlice.
  • mezitím vařte slaninu ve velké pánvi, dokud nebude křupavá. Odložte stranou vychladnout, rezervní dripsings.
  • přidejte 1 polévkovou lžíci másla na odkapávání slaniny., Vařte cibuli a zelí na mírném ohni v drippings, dokud cibule není průsvitná a zelí je jemné.
  • Mash brambory přidáním smetany a 1/4 šálku másla podle potřeby. Dochutíme solí a pepřem.
  • jemně složte bramborovou kaši, zelí & cibuli a nakrájenou slaninu. Nahoře s dalším roztaveným máslem, pokud je to žádoucí.,

Nutrition Information

Calories: 435, Carbohydrates: 35g, Protein: 10g, Fat: 29g, Saturated Fat: 16g, Cholesterol: 77mg, Sodium: 307mg, Potassium: 1150mg, Fiber: 7g, Sugar: 3g, Vitamin A: 775IU, Vitamin C: 54.9mg, Calcium: 119mg, Iron: 7.8mg

(Nutrition information provided is an estimate and will vary based on cooking methods and brands of ingredients used.)

Keyword Colcannon Recipe
© SpendWithPennies.com. Content and photographs are copyright protected., Sdílení tohoto receptu je povzbuzováno a oceňováno. Kopírování a/nebo vkládání plných receptů na jakékoli sociální média je přísně zakázáno. Podívejte se prosím na mé zásady používání fotografií zde.

Napsat komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *