Chocolate zucchini bread je perfektní způsob, jak využít jakýkoli další cuketový chléb, který máte. A vsadím se, že po ochutnání tohoto receptu budete mít přednost mít další cukety! 😉 
druhý den jsem potkal své rodiče na večeři v místní mexické restauraci pro některé čipy, salsa a margarity. Také kuřecí fajitas, protože duh.,
toho rána jsem upekl pár bochníků tohoto receptu na čokoládový cuketový chléb a věděl jsem, že kdybych držel oba bochníky v mém domě, jedl bych oba bochníky. Sám. Za jeden den.
tak jsem strčil bochník chleba do kabelky a propašoval ho do restaurace jako podivína a předal ho mámě.
Tento cuketový chléb je tak těžký, myslel jsem, že se mi popruhy na kabelce zlomí. Ale to jen proto, že je plná dobrých věcí-spousta čerstvě nastrouhaných cuket, kakaového prášku, vajec, mouky a samozřejmě nějakého cukru. Tyhle věci jsou dobré.,
Jak se cuketa chleba:
Pro nejlepší cuketa chleba, myslím, že je důležité začít tím, peeling cukety a pak skartace. Můžete použít kuchyňský robot nebo krabici struhadlo (affiliate odkazy) pro drcení. Buď práce!
v tomto receptu použijeme neutrální olej (zelenina nebo řepka fungují dobře) místo másla. To bude pro pěkný vlhký chléb.
porazíte spolu olej, cukr, vejce a vanilku a poté přidáte suché přísady.
těsto je silné., Nebojte se a nepřidávejte více tekutiny. Mějte na paměti, že cuketa je docela vodnatá zelenina a uvolní hodně tekutiny, jak se peče.
míchejte strouhanou cuketu do těsta. Při míchání si všimnete, že se těsto trochu ztenčuje.
lžíce těsta rovnoměrně mezi dvěma bochníky. Používám tyto keramické bochníky (affiliate link), většinou jen proto, že si myslím, že jsou hezké. Kov nebo sklo fungují stejně, i když možná budete muset trochu upravit dobu pečení.,
Tento cuketa chléb, recept dostane zdobená špetkou čokolády a pak jde v troubě asi 50 minut.
před krájením zcela ochlaďte.
jak zjistit, kdy se provádí cuketový chléb:
to může být složité, protože určitě nechcete svůj chléb příliš péct, ale pokud budete péct, spadne do středu a nebude chutnat nebo vypadat tak skvěle.
používám čas v receptu jako průvodce a začnu kontrolovat svůj chléb párátkem 5 minut před tím, než recept volá.,
protože tento recept má nahoře čokoládové lupínky, nezapomeňte párátko strčit na místo, které není pokryto čokoládovými lupínky.
vaše párátko by mělo mít několik vlhkých drobků, ale nemělo by na něm mít žádné syrové/mokré těsto.
jak ukládat cuketový chléb:
pevně zabalený cuketový chléb vydrží na pultu 1-2 dny.
Pokud chcete cuketový chléb skladovat déle, doporučuji jej zmrazit. Chléb nakrájejte na pěkně velké porce a pevně zabalte., Zmrazte jednotlivě zabalené plátky v mrazicím sáčku po dobu až 6 měsíců.
rozmrazit zmrazené cukety chleba, nechte plátky sedět na pult, aby se na pokojovou teplotu a užívat si.
recept na cuketový chléb níže!
doufám, že tento recept vyzkoušíte a dejte mi vědět, že se vám líbí. Všichni jste milovali můj recept na čokoládový banánový chléb, takže mám pocit, že tenhle bude také hit. Ujistěte se, že dát tento sladký chléb recept vyzkoušet taky-to dělá roztomilé dárky!,
Pokud se vám tento recept líbí, zanechte prosím komentář a nezapomeňte ohodnotit recept níže!
Následujte mě na sociální pro více receptů nápady & inspirace!
Recept
Dvojité Čokoládové Cuketa Chléb
Instructions
-
Preheat oven to 350 degrees and spray 2 9×5 inch loaf pans with non-stick spray.,
-
Přidáme cukr, olej, vejce a vanilku do velké mísy a porazit, dokud dobře kombinovat.
-
smíchejte mouku, kakaový prášek, sůl, jedlou sodu, skořici a prášek do pečiva. Postupně bít do směsi cukru, dokud jen kombinovat. Těsto bude velmi silné.
-
přidejte cuketu do těsta a promíchejte, aby se spojila.
-
Lžíce těsto rovnoměrně mezi dva připravené pečení chlebů a posypeme čokoládovými lupínky.,
-
pečte 50-60 minut nebo dokud tester nevyjde s několika vlhkými drobky.
-
ochlaďte 10 minut před vyjmutím chleba z pánve. Před řezáním a podáváním zcela ochlaďte.
Tipy & Poznámky:
zmrazit, rozdělit na jednotlivé plátky, zabalit každý plátek pevně a zmrazit po dobu až 6 měsíců. Chcete-li sloužit, vyjměte z mrazničky a nechte chléb při pokojové teplotě.,
Recipe lightly adapted from Taste of Home